東京近日陰雨綿綿,覺得這週似乎都沒見到什麼太陽🌞。
昨日趁雨停時,想說出門採買補貨,沒想到走到超市又下起了雨,就這樣提著買好的菜趕快一路奔回家。
週六也是下雨天☔️,自然也沒什麼出門散步的慾望,一家人睡到自然醒,宅在家看看開心農場與花園裡的美景,順便斷捨離一下夏日不需要的服裝。
父子倆在旁邊玩露營遊戲,偶爾做做學校發的手作工藝,看看公視的節目,一日也就這麽過了。
對於去年開始常宅在家的主婦來說,這一年多除了防疫防到精神疲憊,對疫情生活麻木外,關於煮飯料理這件事也充滿了職業倦怠(轉頭看著我去年囤貨而過期的食品再度嘆氣😂)⋯。
尤其每每當兒子跑來對著我說:「媽媽我肚子餓了可以快點煮飯嗎!!!」當下真的很想裝死🤦♀️(目前在宅的主婦們,你們的心情我真的很懂啊!!!😂),雖然會叫外送或外帶,但也無法天天都這樣吃外面。
於是這個時候最喜歡打開「茄汁三文魚」罐頭隨意煮個湯麵,加入茅乃舍高湯包,接著把喜歡的蔬菜肉片香菇還有略為煮過的雞蛋麵條通通下鍋煮,最後打個蛋攪拌,起鍋前灑上庭院裡要開花的芹菜,一餐就這麽完成了✅。
小時候媽媽最愛煮這一道,簡單又方便,是我念念不忘的家常味🥰,也很適合當目前防疫在家的簡易食譜唷!
#料理職業倦怠者看過來
#宅在家的簡易食譜
#茄汁三文魚湯麵
#這篇不是業配是我喜歡的家常味😂
#今天開了最後一罐有點心疼啊!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,雖然母親節已經過了,但是還會想起已經仙逝的媽媽👩👦 番茄香、豬肉軟嫩入味,麵條吸飽湯汁q彈有勁 不管是做為哪餐都分量十足滋味滿滿 今天就跟大叔一起來做這道充滿情懷的料理吧😊 🥬材料(8人份) 🔸鯖魚罐頭 2罐 🔸大麵條 適量 🔸三層肉 100g 🔸番茄 2顆 🔸蔥 2株 🔸香菇 6朵 🔸韭菜 ...
茄汁三文魚湯麵 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
雖然母親節已經過了,但是還會想起已經仙逝的媽媽👩👦
番茄香、豬肉軟嫩入味,麵條吸飽湯汁q彈有勁
不管是做為哪餐都分量十足滋味滿滿
今天就跟大叔一起來做這道充滿情懷的料理吧😊
🥬材料(8人份)
🔸鯖魚罐頭 2罐
🔸大麵條 適量
🔸三層肉 100g
🔸番茄 2顆
🔸蔥 2株
🔸香菇 6朵
🔸韭菜 1捆
🧂調味料
🔹鹽 適量
🔹番茄醬 1湯匙
🍳作法
1️⃣熱鍋完香菇先爆香,加入豬肉、蔥段,再放入7分滿滾水蓋鍋5分鐘
2️⃣轉小火,去浮渣,3~5分鐘稍微翻炒麵條,加入2罐茄汁鯖魚罐頭、番茄,一匙鹽調味
3️⃣最後放入韭菜鋪平,即可起鍋
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