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#宜君報好康
家鄉的好產品—有益健康的康普茶！
今天到果寶歡酵走走，了解疫情下觀光工廠的情況。蔡董事長面有難色地說，還好有電商平台可以賣些產品，遊覽車不來，觀光就推不起來，經營真的很辛苦。
但在工研院及大學教授的鼓勵和催促下，他們還是開發出一款好喝又富含單寧酸的康普茶，非常適合注重養生的我們來喝！
這款茶用的是在地茶農的茶葉，加上獨特的發酵技術，不添加化學香料，風味獨特，加上冰塊🧊就幾霸分啦😋！
10/1即將在全國900家全聯上架，希望埔里鄉親們多多支持在地產業，讓家鄉的好產品名聞遐邇！
#果寶歡酵觀光工廠
#有特色的茶 #康普茶 #單寧酸
#家鄉的好滋味
#無糖自然甜 #不苦不澀好喝耐泡 #茶粉超過7萬人
#皮蛋媽開團每盒現省90：https://l99.to/haDI8
揪團補貨，優惠只到8/16中午12:00
發現茶很有名，網路一堆鐵粉
粉絲團累積了71000多愛好者，回購率超高
我想親自喝看看，到底有多好喝
實際開箱品嚐後，盛傳不假耶
入口只有茶香，沒有苦澀，回沖兩次依舊好喝
為了測試久泡，我還把冷泡系列冰到隔天再喝
茶味較濃郁，一樣不澀口，很棒！
下單有選擇障礙嗎？
來參考皮蛋媽的購買清單吧
皮蛋在下單購買的時候，選超～級～久
最後，我是以對身體有益為出發點下單
選擇了這四款茶品
輕熟女階段，我想要提高代謝
#兒茶素綠茶
高兒茶素成分：專為促進新陳代謝設計，唯一科學認證300mg高兒茶素茶包！
嚴選台灣綠茶：堅持天然原葉，拒陳放
無糖自然甘甜：低溫細切、加重揉捻，增加茶胺酸，無糖也甘甜！
低咖啡因較不傷胃：咖啡因低於市售綠茶35%：以冷泡降低咖啡因，不怕澀傷胃
冷泡好喝增加喝水量：入口時充滿鮮葉風味，呈現有層次喝不膩的風味！
早餐習慣來杯飲品搭配，想取代含糖飲料
#尋尋覓蜜紅
無加糖自帶天然蜜香，網友回饋堪比巫術的好喝
網友的見證逗笑我，但喝起來確實有甜感
好喝秘訣：尋尋覓蜜紅不苦澀甜味的來源，市面紅茶會澀，是因為茶單寧(茶鹼)、咖啡因是苦澀來源，而尋尋覓蜜紅，以冷泡配合獨家製程，讓茶甜、茶香、茶味在冷水中快速釋出，且在低溫下，茶單寧和咖啡因釋出較少，僅有熱泡茶的1/3，輕鬆享有甘甜風味又不怕苦澀。
選用南投蜜甜紅茶，#其茶菁經過「小綠葉蟬」叮咬後，#產生特殊的花果蜜香。飲用時會嚐到淡淡的蜜香味，接著蜜香後韻帶出豐富的自然甜味。加上獨家冷泡製程增加茶胺酸（甜味來源）的釋放，才能真正無糖自然甜！
覺得疲累的時候，一杯熱飲，暖胃暖心
『熱泡系列』
#黑糖棗尋國寶茶
孕哺媽媽，孕媽咪，對咖啡因敏感的朋友這款非常適合
好喝秘訣：嚴選收成期長達18個月、年產量僅5%的「頂級長葉國寶茶」，擁有獨特花蜜味，帶有橙花、茉莉香氣，喝入口時更有淡淡蜂蜜味，清雅順口。與飽滿甘甜、熟果微酸的苗栗香甜紅棗、手工熬煮、紮實濃郁的關山古法黑糖結合，創造花香x果蜜x焙糖甜三層次蜜甜味！
#0咖啡因 #0添加 #孕媽咪哺乳媽媽也能喝
#蘋蘋覓蜜紅
這款超夯的熱泡蘋蘋覓蜜紅，官網圖片超吸引我
買回家第一件事我真的把茶包拆開，親眼見證到果乾才甘心
好喝秘訣：#用特級3A富士蘋果的果乾，突破35度低溫烘焙技術來保留蘋果的鮮果香，每次烘焙都要足足36小時！ 失水率達85%，每包茶要放4.5 公克，才足夠讓果香馥郁！
#調和豐山手工古法黑糖：台灣唯一高山野放白甘蔗，自日據時代起傳承五代的古法製糖，手採、咬汁、3道過濾，再手工熬煮3小時，將蔗汁濃縮成糖塊結晶，無添加石灰、糖蜜等，完全保留甘蔗豐富礦物質和清香，才從30多種糖中脫穎而出！
發現茶開發了超多的茶系列飲品
本次開團一次滿足，滿1000元就免運
幫自己補貨，送朋友家人都很適合唷
發現茶選單區：https://l99.to/haDI8
#冷泡系列ㄧ次帶兩袋更划算
兒茶素綠茶 （30入/盒裝）
品初綠茶（20入/盒裝）
又一春青茶 （20入/盒裝）
山丘上焙烏 （20入/盒裝）
尋尋覓蜜紅 （20入/盒裝）
輕盈薄荷綠 （20入/盒裝）
#熱泡系列ㄧ次帶兩袋更划算
又一春青茶（15入/袋）
禾日綠茶（15入/袋）
棗尋蜜紅（15入/袋）
黑糖棗尋覓紅（15入/袋）
黑糖棗尋國寶茶（15入/袋）
蘋蘋覓蜜紅（15入/袋）
團購時間：即日起～2021/8/16 PM12:00關單
出貨時間：2021/8/26(四)開始依「付款完成」依序出貨。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。
運費說明：
1.本團購買滿1000元以上免運費，未滿酌收100元運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
付款方式：信用卡/虛擬帳號
客服LINE：＠vkr4347x
為食花太郎 Fafafoodblog Glassbelly Tea Lab
#fafafoodblog西餐 #fafafoodblog銅鑼灣
[<以茶為主題，食材製作用心>]
喺銅鑼灣新開呢間 glassbelly tea lab以茶為主題 尤其係冰滴茶 用左低温方式令茶帶出最多芬芳物質同最少茶單寧 令到茶夠香不會苦澀，大約5 ,6 小時先可滴滿500ml 😯 除此外 仲有紅茶 熱泡茶 武夷山既岩茶等等 ,用銀瓶煲既水令到水唔會釋放酸味 茶更滑 ,再用好有藝術感既紫陶茶具 泡茶 可以保住温度 ,.最後倒落可散熱既白瓷杯享用 ,無論所有器皿美觀度 茶既外表色澤同 味道 環境 職員既解釋都十分到位 值得一試
雖然餐廳以茶做主題 但不得不讚 食物都製作用心 , 食得出中西合璧之餘仲會考慮用乜野食物配茶 連器皿都有認真做過選過，每一味餸 staff都會用心解釋材料 令人感覺除左餐廳有故事外 每一味餸每一款茶都有一個故事甘 👍🏻
而我今次就試左佢既 dinner menu
<序幕 >
1.凍梅子香普洱 20ml生普洱 , 味道偏淡身 飲到中段先會試到 梅子既酸甜味
配
芝士南乳北寄貝🐚
芝士質感比較黏稠 北寄貝 新鮮 整出黎幾夠彈牙 同有咸香味重既南乳醬幾 match . 再飲一啖普洱 個茶味温和左 梅子味都香左👍🏻
2. 冰滴桂花香肉桂 20ml(武夷山岩茶 )
配
熱情果荔枝炸蝦球🦐
茶色比較濃 茶味以桂花味為主 , 蝦球炸得比較香脆 不過大家記得想影相快 d . 不然蝦會凍左 底層既荔枝肉同熱情果醬令到蝦肉増添酸甜香 幾清新
3.冰滴薔薇香紅茶 20ml☕
配
玫瑰露漬聖女茄釀藍莓🫐
玫瑰香味比較淡 反而紅茶味濃 但食左聖女茄後反而温和左 🌹茄肉包住藍莓再帶有香甜味 好有層次感 最淡既前菜配最濃既紅茶別有一番風味
4.整體上我幾鍾意佢由左至右 茶淡至濃 而食物 由濃至淡 互相平衡番大家既味道 而中間兩杯水亦可以消去上一杯既味道令你試真 d個味 夠哂細心
<嘗新>
Keep 住試較早前肉桂味香既
冰滴桂花香肉桂 75ml
☕
再嘗試前菜
1. 老幹媽m7 澳洲和牛他他配馬蹄片 🐮🥔
澳洲和牛m7 質素已經好夠軟林 生牛肉肉質因為配左老幹媽醬帶 d咸同惹味 但不太辣🌶️而估佢唔到係香脆既炸馬蹄片同牛肉十分 match ,.今次試肉桂茶同 最初既前菜唔同 茶味冇淡到 反而同牛肉一齊味道濃左 令人感覺要進入主菜或好野既感覺😂
<魚子醬品嘗>🐟
(原價1680 跟餐加1080)
最吸引係 menu上你可加上魚子醬配茶
1.Kaviari Kristal 10g
2.Sturia Oscietra jasmin 10g
3. W3 no.5 royal oscietra 10g
頭兩種係美國 第三種係 黑龍江 , kaviari比較香咸 有 d似醃左既三文魚同醋鯖魚既感覺， 第二種既 sturia比較新鮮 冇第一種甘咸，感覺有 d似蝦既鮮味 . 而第三種no. 5 比較口感 creamy咸度偏少 . , 個人比較鍾意第一種既香咸 因為同冰滴茶最夾👍🏻
<嘗鮮>
雪場蟹肉炸油糍🦀
油糍係幾十年前既小食 用蘿蔔絲整成 🥕入面蘿蔔絲切得夠幼 加埋蝦米🦐 夠哂口感 咸味死 上面有 加八珍甜醋 同龍眼蜜醃成既龍眼做配菜 甜度適中 鍾意既可點埋 幾辣下既柚子胡椒 sauce 都十分唔錯
<花香>
今次用之前嘗試過味道比較香濃既
冰滴薔薇香紅茶50ml☕
果香欖菜柔煮西班牙八爪魚🐙 醬汁有香濃既欖菜咸味 八爪魚 係用粗身既觸鬚整成 所以好彈牙 同醬汁好 match 有好靚既黑汁脆脆同椰菜花點綴👍🏻
<入饌>
梅子香普洱 30ml☕
配以
四十年陳皮梅子漬鮑魚
鮑魚既醬汁幾香梅子味 鮑魚肉彈牙 重點係落左少量珍貴既40 年陳皮 帶出鮑魚既香味 配埋比較清淡既普洱 唔會搶左鮑魚同陳皮味又可帶出普洱本身既茶味😃
<昇華>
熱泡白花香水仙 第1,2 泡約90ml ☕
呢個時候 就睇住 staff用心泡茶 好欣賞 staff 一邊泡茶 有另一個 staff 解釋茶既沖方法 器皿 工具等等 原來靚既茶葉其實一沖熱水就可飲得 👍🏻 十分清楚 亦令客人感受到茶香 茶既故事
😃主菜有三款 分別有😃
1. 荷葉焗鵝肝腸醬日本銀鱈魚 🐟
一開荷葉感受到熱辣辣既鵝肝香味 用左米形意粉 有口感得黎盡吸鵝肝醬 銀鱈魚好軟林 亦一樣吸哂醬汁 所以好肥味 食到甘上下肥膩🐟 配下清新既白花香水仙茶亦十分不錯
或
2. 香蒜京葱汁柔煎日本a4 和牛配粉絲🐂
A4 和牛整成4 成熟剛好 出面比較煙韌 入面大部分肉都軟林 保留應有 juicy , 上面既香葱炸得好香脆 配番軟林既蒜香粉絲 一次過放落口 好有層次感 🐮
或
3.西班牙紅蝦汁漫煮藍龍蝦伴蝦子粗麵 (另加398 蚊) 🐲🦐
呢個超好食 用 海蝦 紅蝦 鰲蝦 整成既汁 🦐🦐🦐
配上藍龍蝦肉 蝦汁同肉超 match有好新鮮既蝦味 配以爽口既粗麵 當然唔少得蝦子 . 整個餸蝦味十分濃郁 👍🏻 再飲啖熱花香水仙 更可帶出 既蝦味同水仙既清新味相得益彰 好正！ 推介
<綻放>
熱泡白花香水仙 第3,4 泡約 90ml ☕
金箔焗薑糖火山蕃薯 🔥🍠 外表有金箔都夠靚 蕃薯本身香甜又整得軟林 配薑粉肉桂陳皮整成既 cream 甜度適中 肉桂味香 好食
<甜美句號>
最後有特別既滕椒味油浸開心果白朱古力🌶️🍫及香脆既 日式和果子琥珀糖 成為整餐既完美 print號
每位Hkd 1880加一 (要訂2 位以上)
#冰滴茶 #岩茶 #武夷山岩茶 #鮑魚 #陳皮 #和牛
#鱈魚 #藍龍蝦 #蝦子麵 #粉絲 #肉桂 #梅子 #紅蝦 #白水仙 #熱泡茶 #魚子醬 #馬蹄 #和牛 #紅茶 #北寄貝 #蝦球
Score 平均分 <8.3/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#glassbellytealab
Glassbelly Tea Lab
銅鑼灣恩平道 42 號亨利中心20 樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
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