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吃過了蜜帶梨香併燕窩釀鳳翼，Gigi問我想再吃甚麼，我想了一想，就問：「有冇炸雞？」
好出奇咩？唔通次次都食白切雞或者招牌茶燻雞咩！我記得好多好多年前，曾在蛇王芬吃過類似傳統炸八塊的炸雞菜式，是去了骨的炸雞肉，是特別為不懂(舌累)骨的外籍客人與小朋友食客而設，現在好像沒有再供應，終於就問問有沒有近似的炸雞菜式。
Gigi毫不猶豫地回答：「我們有南乳碎炸雞喎。」
#又係每周專欄 #etnet #經濟通
蛇王芬 Ser Wong Fun 1895
今天忙到沒有太多時間可以料理晚餐，幸好我有「王媽媽廚房」，讓我輕鬆快速就完成一
桌有媽媽味的美味佳餚。
雅蘭真的覺得太好吃了，不只好吃，又是全天然食材，完全沒有添加任何化學成份，一定
要跟粉絲們分享！
王媽媽廚房冷凍鮮食包，加熱 5-10 分鐘就可以吃囉：
�鮮菇雞鍋湯
�虱目魚肚鍋湯
�味增雞鍋湯
�味增鮮魚鍋湯
�醬燒雞鍋湯
�四物雞鍋湯
�麻油雞鍋湯
�泡菜雞鍋湯
�麻辣雞鍋湯
�素麻油鍋湯
�素鮮菇鍋湯
�紅茶燻雞肉
�咖喱雞肉
雅蘭跟王媽媽廚房爭取了超值優惠，趕快點網址看➡
https://bigordr.com/shop/yalan168-wangmom
等了兩個幾月， 終於食到傳說中的「大班樓」👍🏼👍🏼👍🏼
#雞油花雕蒸蟹
#剁椒魚頭陳村粉加水餃
#煙燻馬友煲仔飯
#雞什臭豆腐煲
#茶燻叉燒
#大班樓
《淳和食》新竹9/26新時代日本料理
謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子
9/26新開幕 試營運
前菜 蘿蔔糕
白蘿蔔/再來米粉/烏魚子
造り刺身
活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵
椀物 烤魚清湯
台灣赤鯮/木之芽/白髮蔥
揚物 玉米海膽
水果玉米/日本北海道海膽
雞白肝橄欖油漬(招待)
燒物 茶燻無骨牛
美國Prime無骨牛/橙醋蘿蔔泥
御飯 栗子炊飯
台灣栗子/松子/萬能蔥
甘味 島砂糖蜜葛切
島砂糖/本葛切
【山海樓珍寶盒‧台味下酒菜】
山海樓18道精緻星級台式手工下酒菜$4980元
第一層「山」
醬香螢烏賊/三杯搖擺/黑蒜牛筋/掛霜花生/椒鹽小卷一夜干/七里香風味腸/馬告鹹豬肉/椒麻黃魚肚/寶島極品果乾
第二層「海」
桂花綠豆糯米腸/高麗菜韭菜鮮蝦餅/梅釀栗子/人蔘豬心/茶燻章魚/手工香腸/蒜香醉醃鹹蛤蜊/藥膳醉蝦
第三層「珍 」
古早味炒米粉
電話：2351-3345
#防疫便當 #防疫便當人生
《全民造星》20強兼獨立音樂人張匡佑Jason，最近由「造星」轉「造茶」，與模特兒女友Karen在中環開設以茶為主題的café。二人到深圳試茶及購入茶葉，以鐵觀音、普洱、茉莉及大紅袍為茶底，加入花茶和水果，調配中式果茶。
茶飲以歌詞命名，玩味十足。「能持續獲得糟蹋亦滿足」、「男生這忽東忽西」等茶飲名，全是Jason一嘗該飲品時，即興想到的歌詞。他們笑指，希望客人點餐時會唱出歌詞，但多數人只會害羞地指指餐牌示意。
Café亦提供多款以茶入饌的餐點和小食。招牌普洱茶燻雞翼，以普洱茶葉鋪底作煙燻，散發陣陣茶香。香煎雞柳牛油果青醬意粉採用即製牛油果醬，即點即製，十分新鮮，牛油果味濃郁。試業期間每日提供兩至三款餐點和茶飲，全單有85折優惠。
現場播放的音樂由Jason精心挑選，由八九十年代粵語流行曲到抒情爵士樂，營造寫意的氣氛，是紓減壓力的好地方。
採訪：梁曉欣
攝影：關永浩
Avengers Kitchen & Bar
地址：中環嘉咸街45A
電話：從缺
營業時間：3pm–11pm，逢星期二休息（試業期間）
詳情： http://bit.ly/2Uoj37W
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