明天就是七夕,巧克力準備好了嗎?
現在最夯的當然就是 #立陶宛巧克力了,思瑤早早超前部署,越洋下訂了!
臨時抱佛腳的朋友免緊張,台灣也有不輸立陶宛🇱🇹的甜蜜好滋味,趕快向大家推薦這款 #北投限定巧克力!
拾米屋 Sheme House《熟成·七夕巧克力禮盒》選用 #北投紅茶 #草山桶柑 #關渡米 #陽明山蜂蜜 #大屯山綠竹筍 製作內餡的巧克力,簡直是「北投風味大禮包」
把自己生長的土地故事送給對方,這還不夠浪漫嗎~❤️簡直是最適合北投人送禮的選擇!
沒有情人也可以陪自己過七夕,跟我吃同款巧克力,就當我們一起過了個情人節🥰
#祝天下有情人終成眷屬
#明天我要在家吃巧克力避免出門被閃
草山桶柑 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最佳貼文
《產地隨筆。新年快樂》
各位臉友,新年快樂。今年,你吃年柑了嗎?
年柑又稱為桶柑,網路上的解釋在於早期農民以木桶裝盛運送,所以叫做桶柑,真實情況我不知,但我知道這款柑橘在我家稱為士林柑,剛好在過舊曆年時成熟,所以又稱為年柑。
士林柑的名稱是我外婆說的,她還在世時,過年時眾人齊聚一堂,多會在飯後吃這款柑橘,她表示這款柑橘最棒的產地在台北士林,所以又稱為士林柑。多年之後,我移居台北,初次到士林街頭找這款「在地名產」,卻發現在地人都搖頭說不知,在那個沒有google搜尋的時代,面對夜市攤商的滿天問號,我第一次困惑於是否要為了外婆的名譽而嘴戰,畢竟放眼望去,看不到農田果園,何來知名產地?
還好我認得柑橘外型,告知攤商,他們口中的桶柑就是我要的士林柑,於是皆大歡喜,因為攤商老闆告訴我,嚴格來說,這款柑橘的最初產地是在陽明山,也可以說是在士林,我的外婆果然博學多聞,是他們自己一時大意,沒將士林柑和陽明山想在一起,面對口才如此便捷的老闆,我自然掏錢買貨,你好我好其樂融融,對於他的說詞,我倒是沒放心上,姑妄聽之,如是我聞,過年就別有爭辯,喜氣多才好過節。
事隔多年,我發現當年的攤商誠不欺我,這款柑橘的知名產地果然在士林區,果園大多分佈在溪山、芝山、平等、菁山等地。根據文獻記載,清乾隆五十四年(1789年)時,有人自潮州引入,種於台北新庄,之後移到草山,也就是現在的陽明山,因此這款柑橘又名「草山桶柑」。
不管名稱怎麼變化,年柑就是年柑,現代版的主要產地有三個,分別是陽明山、宜蘭頭城附近、新竹娥眉等地,今年我來不及全走一遭,倒是有機會吃到新竹年柑比賽的首獎滋味,農友是在新竹縣石井村的周志遠,他種出的滋味甜韻漂亮,飽滿多汁,如果你還來不及買,過年後趕快去買,這款年柑的產期到三月中旬。假使你不想一口氣買一箱,那可以到台北市的一號糧倉購買,那兒有零售。
總之,關於產地的種種觀察和想法,改天再寫,畢竟過年祝賀文,太短失了風格,太長則顯碎念。
重點是藉由問候桶柑吃了沒,先祝各位新的一年事事順心,快樂平安。
草山桶柑 在 草山柑 的推薦與評價
北投桶柑,位於陽明山腳下,又被稱為草山柑。 過去輝煌的年代,一個扁擔的桶柑,就可以在北投買一棟房子。如今風華已去,只剩 ... From the video description. ... <看更多>
草山桶柑 在 #草山桶柑 - Explore | Facebook 的推薦與評價
#草山桶柑 · 潘英富 shared a post to the group: 中央民代. · 北投製造. ... <看更多>