關於 草莓奇異果沙瓦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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料倒進去、鎖緊、雙擊開關即可啟動
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⏰#智能定時 30秒➜是懶人好幫手
(好喜歡這設計，放著等一下就有果汁喝)
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生猛海鮮實在是太猛了。
這次配的兩瓶微酒精飲品，我都喜歡。
乳酸整個喝起來很養樂多，
奇異果很清爽，👍👍👍。

台北市✈️👉🏻Meat up
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這家店已經來訪五次了吧
從還在舊店開始算起～
現在搬到新店
一樣開在西門町只是搬到亂剪的樓上
裝潢上從熱帶水果風格
改成粉紅色網美牆+仙人掌🌵
吸引更多女孩來拍照📷
服務還是一樣好一樣熱情
原本我預約了下午兩點半後來小編說他們下午不能預約
只能幫我改預約晚上六點半
結果我鯨魚腦忘記了
還是記兩點半預約😅
跑來後店員還是讓我進來了（真感人）
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說到台灣美食
除了招牌珍珠奶茶、熱呼呼小吃🍲
最有名的就是水果了🍉🍊🥝🍌
有著「水果王國」稱號的台灣
餐廳都會藏著秘密法寶✨
往往推出的各項「季節限定」餐點
都會戳中少女們的甜點味蕾💞
這次哈密瓜季Meat up依舊走浮誇風格🍓
除了超好吃的舒芙蕾還推出雷蒙納-肉桂捲杯🎉
以清爽系為主題
在炎炎夏日的確讓人胃口大開
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雷夢娜🍇250元
肉桂捲佐檸檬乳酪醬
剛出爐的肉桂捲配上酸甜酸甜的檸檬乳酪醬
層層堆疊的口感
讓人留下深刻的印象
搭配兩種葡萄跟焦糖脆脆
創意的擺盤方式讓我以為回到
韓國巷弄咖啡廳
果然創意方面還是只有Meat up能贏過自己呀
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哈囉Hello 🍈380元
哈密瓜+青葡萄舒芙蕾
還有白粉圓跟焦糖脆脆
這一道滿分完全深得我心
哈密瓜跟青葡萄都很甜
原本以為無法跟舒芙蕾完美搭在一起
沒想到配上檸檬醬微酸清爽口感
和脆脆焦糖及軟綿綿舒芙蕾後大大加分
顛覆我舒芙蕾只能配甜的才好吃的印象
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花黑噴🦑350元
我的天啊這真的吃完會有擦上黑口紅的錯覺
莫名的有股爽感
吃墨魚麵就是要吃得髒兮兮的才爽
別於一般墨魚麵越吃越停不下來
不會膩也不死鹹配上整隻花枝超級爽
麵還比其它餐點還要多
好吃到值得毀掉形象哈哈
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是我的錯覺，還是這有股瓦斯味😋310元
這道義大利麵是我來訪Meat up五次以來
吃過最好吃的一道
干貝白松露奶油義大利麵
醬濃郁又多松露也給的大方
哪怕是麵裡的柳丁切片、蘆筍、番茄
各種配料都很完美
麵的Q度也剛剛好更別說熟度恰好的干貝了
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火山🌋 155元
說到Meat up就會聯想到
奶昔、冰沙、水果優格
火山結合了火龍果、奇異果、蘋果
因為我本來就超愛火龍果
所以覺得這冰沙超可以
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桑默🍓185元
草莓和芒果的搭配
攪一攪後品嚐草莓味有點蓋過芒果味的感覺
這對愛草莓的朋友來講
可以說大大加分哈哈
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原味焦糖舒芙蕾🍮280元
明明就沒加布丁
為何我會一直覺得自己吃到布丁呢
肯定是舒芙蕾軟綿綿吧
這道完全不輸給季節限定口味
白粉圓滿滿的對於本來就超愛粉圓的我來說
是一道之後每來必點的餐點
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Meat up(已更改新店地址）
📝地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓
📞電話：02-2331-4200
⏰營業時間：周一至周四11：00－22：00（周五至周日10：00~）
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主題：舌尖上的幸福滋味！各國招牌甜點教學～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓：徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表：馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合

外國甜點在家也能做？老外國民甜點開課了！！馬丁帶來瑞典國民肉桂卷，好吃到全場驚呼連連？！人人都愛的日本水果大福，小百合教你十分鐘完成！！韓國傳統甜湯甜米露，歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到！！風靡全球的巴西莓奶昔，費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼！！美國就是要吃甜甜圈，賈斯汀下廚究竟評價如何？！加拿大最道地巧克力點心，萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛？！究竟各國國民甜點有多容易上手？又合不合台灣人胃口呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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※看完這集節目，您是不是也很想動手做做看呢？
　看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪

🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪

◎馬丁／（瑞典）肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬：
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油，加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉，加白糖，鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住，讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬：
全部mix在一起

1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚，再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊，再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘


◎小百合／（日本 ）大福
(1)食材：茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g（最好是日本的）、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉（太白粉）2大湯匙
(2)製作流程：
1.茂谷柑剝好皮（也可用當季水果如草莓、奇異果）
2.白豆沙餡用紙巾除水分，切一半，用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器，慢慢加一點點水，用橡皮刮刀攪拌，要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來，微波爐加熱（500W 約1分30秒）。等到帶點透明感，質感變成QQ，再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒，讓木棒不黏，把【3.做好的麵皮】放下去，再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm，厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來


◎萬德龍／（加拿大）納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材：
下層：½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層：½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層：4片微甜巧克力（一片一盎司）、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程：
1.先製作下層餅乾底：奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱，再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲，將材料拌勻，壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料：無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜，混合拌勻
4.製作上層巧克力：用低溫火融化巧克力和無鹽奶油，關火稍微冷卻，塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡，巧克力變硬後就可以切開即可


◎金炳秀／（韓國）甜米露
(1)材料：麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯（紙杯）、硬米飯 2碗、生薑
工具：大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程：
1. 將麥芽裝在棉布裡，放在水裡像洗衣服一樣搓揉，讓水變成白色後，放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯（可加少一點水）備用
3. 麥芽水沈澱完成，舀出上層無雜質的水，加入電鍋煮好的飯，用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面，即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水＋飯，加入白糖、生薑，小火慢煮，加熱時的氣泡要撈掉，煮1小時即可完成


◎賈斯汀／（美國）甜甜圈
(1)材料：中筋麵粉2杯（300g）、溫牛奶（40-50度）、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油（足夠炸的量）、巧克力、糖粉
(2)製作流程：
1. 在碗裡打入兩顆蛋，打散到有點白色，加入溫牛奶和奶油，攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精，攪拌均勻
2.一邊加入麵粉，一邊攪和，讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉，將麵糰放在桌上，用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉，將麵糰放進碗裡，蓋起來放置15分鐘發酵（發酵後約2倍大）
5.在桌上撒上麵粉，將麵糰擀平至1cm厚，用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油（約150度），炸至雙面金黃，起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬，即完成。



◎費丹尼／（巴西）巴西莓罐
(1)材料：
底層：冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層：穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具：果汁機、玻璃罐
(2)製作流程：
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機，混合攪拌成巴西莓果昔，再放至罐中或碗中。
2.在果昔上，加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽，即可完成（水果配料可依季節或個人口味更換）

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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!

材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC

作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉

2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
　在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片

3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!

4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)

5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)

6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)

二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~

註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!


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