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\\ 亞尼克青春世代登場！//
粉粉嫩嫩的裝扮，空氣中瀰漫著甜香
外帶一份春天，一起繽紛內心的色彩吧！
🌸＃櫻櫻梅黛子生乳捲
天然鹽漬櫻花 X 梅子粉 X 泡芙蛋糕
▻https://bit.ly/3bx8d9K
🌸＃鮮莓奶霜
磅蛋糕 X 北海道奶霜 X 卡士達 X 新鮮草莓
▻https://bit.ly/3uvVj4E
🌸＃雪藏草莓芝士
草莓紐約芝士 X 優格 X 碎餅乾
▻https://bit.ly/2NEh6Gr
🌸＃義大利鮮莓奶酪
義大利奶酪 X 草莓凍 X 新鮮草莓
▻https://bit.ly/3srr9xC
🌸＃草莓拿破崙
泡芙蛋糕/拿破崙酥片/草莓奶油霜
▻https://bit.ly/3bIBoqC
#母子倆的小約會
今天小熊變成小偵探，到華山幫屁屁偵探辦案啦🔍🕵🏻♀️
早上在@KKday 訂完票，先去運動被教練操一下💪🏽下課後換好衣服就直接出發！
這次的屁屁偵探特展是專為孩童打造的偵探推理情境，有七大展區、十項任務。學齡前的小熊在大人的解說下，能夠自己完成關卡，非常投入在故事活動情境裡。
任務完成後，一定要來一杯被怪盜U偷走、但又被我們找回來的「黃金珍珠奶茶」啊😌
今天的華山逛起來非常舒服，人少天氣又好。
隨興在園區裡點了期間限定的 王子神谷 おうじかみや-台北店 舒芙蕾鬆餅，新鮮的草莓搭配上濕軟的舒芙蕾厚鬆餅和草莓奶油霜醬，不甜不膩剛剛好。
小熊吃的時候還打視訊給哥哥們🤣吃到剩最後一口還說要先拍起來給哥哥們看，然後拍完立刻一口吃掉🤣
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
更多每日動態，請看我的唉G
https://www.instagram.com/sophieliu984
嗨～今天的你，一切都好嗎？
如果喜歡的事成為工作，如何一直保有熱情呢？
興趣成為工作後，單純喜歡的會漸漸成為一種壓力。壓力不見得都是不好的，正向的來說會成為一種助力，要求提高，讓自己成為更好的人。
闆娘的熱情來源除了是您願意和我分享，還有就是再次回購的粉友，我知道每個人口味不同，但是當我的喜歡也成為你的喜歡時，是我的工作動力的小幸福🥰
明天是因為可愛女孩的生日，漂亮媽咪訂購了蛋糕分享盒要讓她帶去學校分享，祝福小壽星健康平安，生日快樂🎉🎉🎉
✨蜜香瑞士捲~草莓奶油霜
白嫩的蛋糕體配上粉紅色的內餡整個就是浪漫
內餡是手工草莓果醬+義式奶油蛋白霜
天然的果醬色呈現的粉紅色澤
📣📣📣
這週單有點兒滿，開預購會有點尷尬😅😅
所以這週依舊暫停喔！
如果需要訂購的粉友還是可以私訊闆娘討論喔！
📢預購訊息不漏接
http://nav.cx/3G5JIDJ
📢闆娘賴~s0982680063
歡迎來閒聊😁
📢所有產品搜尋看這裡
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天然濃郁的草莓杯子蛋糕由三個元素組成，每一種都呈現不同的草莓風味：草莓杯子蛋糕體，搭配白巧克力以及草莓雙重風味的奶油霜，內餡填入薄荷草莓醬，整個甜點的風味清爽、舒服，組合起來超好吃。
食材：
天然草莓杯子蛋糕（不加人工香精） / Strawberry Cupcake (No artificial flavor!)
150 g 低筋麵粉 / cake flour
1/2 小匙 泡打粉 / baking powder
1/8 小匙 小蘇打粉 / baking soda
1/8 小匙 鹽 / salt
4 g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
80 g 無鹽奶油 / unsalted butter
120 g 砂糖 / sugar
35 g 全蛋 / whole egg
42 g 蛋白 / egg white
30 g 濃縮草莓果泥 / concentrated strawberry puree *見備註
3 c.c. 檸檬汁 / lemon juice
42 g 牛奶 / milk
1 滴 選擇性：粉紅色食用色素 / pink food coloring (商品連結點此）
薄荷草莓果醬 / Mint Strawberry Jam
3 大匙 草莓果醬 / strawberry jam
7~9 片 切碎薄荷葉 / chopped mint leaves
1 小匙 檸檬汁 / lemon juice
草莓白巧克力奶油霜 / Strawberry White Chocolate Frosting
150 g 無鹽奶油 / unsalted butter
100 g 糖粉 / icing sugar
110 g 白巧克力 / white chocolate
40 g 鮮奶油 / whipping cream
7 g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1/2 小匙 鹽 / salt
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract
食譜連結：https://ciao.kitchen/strawberry-cupcake/
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食譜：www.yokofu.tw/rose-outlook
釘選：https://bit.ly/2sPjmMJ
所需食材
草莓醬部分：
250 g 草莓
40 g 糖
柳橙汁
麵糊部分：
300 g 軟奶油
500 g 麵粉
6顆 蛋
400 g 糖
1 湯匙 香草精
2 1/2 茶匙 泡打粉
150 g 奶油乳酪
30 g 可可粉
30 g 草莓醬
奶油霜部分：
900 g 奶油
2 湯匙 香草精
700 g 糖粉
150 g 奶油乳酪
3 湯匙 可可粉
3 湯匙 草莓醬
作法：
1.) 草莓醬部分：將每顆草莓切成四份，然後和糖一起放入鍋裡煮，並擠上柳橙汁，讓其煮沸，直到達到糖漿稠度。將草莓漿倒入篩中，建議用湯匙幫忙。
2.) 麵糊部分：將奶油、麵粉、蛋、糖、香草精、泡打粉和奶油乳酪放入碗中，並使用電動攪拌機製成麵糊。然後平均倒入三個碗。一個加入可可粉，另一個加入一半的草莓泥。
3.) 將3個麵糊分別倒入直徑20公分的彈簧烤盤。放入175度烤箱烤40分中。烤好後，讓其冷卻。
4.) 現在輪到奶油霜部分：香草精、糖和奶油混合攪拌，一旦混合物變白色，加入奶油乳酪攪拌。將其分成3等份，一份加入可可粉，一份加入剩餘的草莓醬。
5.) 現在將巧克力蛋糕放在蛋糕盤上，將2/3的可可奶油霜塗在頂部和邊緣。然後放上草莓蛋糕，一樣將2/3的草莓奶油霜塗在頂部和邊緣。最後一層，則是香草蛋糕，依舊將香草奶油塗抹在上面，但只需要將一半的奶油即可。
6.) 將其餘的可可奶油、草莓奶油和香草奶油，倒入鋸齒狀花嘴的擠花袋中，並在蛋糕外圍擠出美麗的玫瑰花。
草莓奶油霜 馬卡龍❤️ 自己煮的草莓醬一定要充分利用 ✨ . モバイルアップロード · 2019/04/27 · Facebook for Android ·. フルサイズで見る. ... <看更多>
【商品名稱/價格】：BOURBON一口草莓可可風味夾心脆餅/$15 【便利商店/ ... 的酥餅，右邊草莓奶油是類似蘇打餅鬆脆的口感，裡面的夾心吃起來差不多 ... <看更多>
草莓奶油霜 在 [食譜] 可愛又簡單的草莓奶油霜杯子蛋糕- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文網誌好讀版：
https://dumabear01.pixnet.net/blog/post/262645819
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以下純文字版：
草莓季就要來做草莓甜點！
用草莓果醬做的杯子蛋糕簡單又好吃喔
配上香甜又漂亮的新鮮草莓做裝飾提早迎接春天到來
草莓杯子蛋糕
油力士紙杯9~10個
材料
無鹽奶油 150g
低筋麵粉 150g
泡打粉 3g
鹽 3g
細砂糖 150g
蛋 150g
草莓果醬 4大匙(可依口味自行調整)
步驟
烤箱預熱170度C
1.奶油打發成柔軟乳霜狀後加入低筋麵粉、泡打粉、鹽一起打勻
2.細砂糖跟蛋先混和均勻後少量分次加入奶油霜裡打勻
（完成後是冰淇淋狀的固體麵糊）
3.加入草莓果醬用刮刀稍微攪拌到大理石紋即可入模
4.170度C烤40~45分鐘到蛋糕烤熟，牙籤戳進去不沾蛋糕糊即可
（時間溫度請依各家烤箱做調整）
烤好放涼備用，之後來做奶油霜
草莓奶油霜
材料
無鹽奶油 120g
細砂糖 50g
牛奶 25g
鮮奶油 25g
蛋黃 1.5顆
草莓果醬 4大匙(可依口味自行調整)
紅色食用色素 適量
新鮮草莓 適量
步驟
1.奶油用打蛋器打成柔軟的乳霜狀
2.牛奶、鮮奶油、蛋黃、細砂糖隔水邊加熱邊攪拌到80度C(表面佈滿小泡泡)
3.蛋黃糊稍微冷卻後少量分次加入奶油霜裡用打蛋器攪拌均勻
4.最後加入草莓果醬拌勻即可，覺得顏色不漂亮可以加一點色素調色
新鮮草莓切丁跟奶油霜拌在一起也很好吃喔！
奶油霜可以放在擠花袋做造型也可以直接抹在蛋糕上
如果有加草莓丁要擠花記得選大一點的花嘴不然會卡住囧
蛋糕要怎麼裝飾大家就自由發揮吧！做蛋糕最喜歡的部分就是裝飾了！
還可以淋上煉乳跟巧克力醬，不過這一款蛋糕還滿甜的不要加太多啊～
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