Yoho Mall既 #Glasshouse 開左好幾年,一直未試過(同住得近越會遲到同一道理😂)上兩星期QB畢業禮後終於揾到理由同一齊去嘆個休閒既weekday lunch🍽。顧名思義「#玻璃屋」採光自然要充足☀️,背靠商場落地大玻璃,光源絕對不成問題,配合植物裝飾☘️,寫意感覺油然而生。
食物以西餐為主,#午市套餐 都幾多選擇。$98起,亦可加錢upgrade 特飲、甜品、小食等。套餐餐湯係忌廉野菌湯🍄,都幾有份量,菇菌味香濃,亦可點新鮮沙律。
#香辣龍蝦意粉🍝
嫣紅的龍蝦肉🦞比預期多得很,絕無欺場,口感紮實有嚼勁,鮮味又新鮮,加上辣度不愠不火🌶,恰如其分的增味又不搶去主角風頭,最重要意粉炒得乾身,煮的時間也拿揑得好,保留彈牙口感,真心好有水準👍。
#雜菌黑松露芝士薄餅🍕
上枱是 #8吋大Pizza, 比預期中大,一共8塊,其實夠3-4人食,誠意十足。黑松露味好香🍄,pizza底夠薄夠脆,有濃濃麥香味,好滋味😋。
#炸雞粒併單骨雞翼🍗
惹味小食,雞翼炸得香脆又夠入味,阿囡好鐘意,食左好多隻;雞粒就不過不失啦。
另外點左兩杯特飲:
#落日餘暈 真係有種magic moment既感覺🌄,橙加紫既對比超靚,用血橙🍊、熱情果、蝶豆花調製而成,味道酸酸甜甜,都幾開胃。
#荔枝玫瑰冰茶🍹
最吸睛係杯面的一串荔枝加玫瑰花,賣相優雅,味道似水果茶,清甜解渴。
甜品本來想試脆皮梳乎厘,不過這天沒供應,就點了 #朱古力Brownie 配雲尼拿雪糕,即叫即做,熱辣辣食個皮仲係脆架,朱古力味香濃又唔會太死實,加埋冰凍雪糕🍦真係夏天嘆住冷氣最好既享受🤩。
另外加$38可選甜品櫃中任何一件蛋糕。全部都好精緻好想試,最後我點左造型好可愛嘅 #柑橘慕絲蛋糕🍊,滿以為係絕水果味蛋糕,但入口先有一絲海鹽鹹味,然後滲出橙香,食晒成件餅都唔覺甜膩,真係好特別🥳。
食完之後阿囡嘅結論係「好鍾意呢度」「下次要再黎」😝😝的確食物、環境都無乜可挑剔,休閑地待上一個下午,期間下起大雨來,看着落地玻璃外的雨滴🌧,真係有落雨都唔係咁討厭既感覺🤣。心情靚,QB仲好樂意幫我影左幾張靚相添📸💖
#greenhousehk #yohomall #形點 #元朗美食 #hkfoodies
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
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尖沙咀鬧市中的隱世綠洲
將充滿藝術色彩的尖沙咀K11 Musea譽為市區內的一道清泉相信也不為過,單是那屋頂田園和品味裝潢已叫人賞心悅目,加上不少特色餐飲都進駐了其中,更是讓人悠然嚮往。
前陣子筆者就造訪了K11 Musea內的一間人氣餐廳,店外長期人龍駐據,足見其受歡迎指數;餐廳分為室內同室外部份,室內裝潢華麗時尚舒適,樓底高加上落地玻璃的設計,採納了自然陽光配上綠油油的植物,加強空間感之餘亦綠意悠揚,感覺Chill爆!而露天開揚的室外位置就更是誘人,周遭放滿了綠葉,仿似是一個小清新天台花園,散發著淡淡的熱帶氣息,儼如鬧市中的綠洲,難怪如此的受到客人青睞。
除了裝修風格出塵之外,相信這店的特色出品亦是其受歡迎原因之一,主打以亞洲菜融入西餐方式烹調,創造出獨特美味的新派菜,感覺將大家喜愛的食材共冶一爐,相互配合下令人耳目一新;而且店家更秘調了不同的cocktail和mocktail配合菜餚,令熱帶風情更為突出。
先登場來了一道吞拿魚牛油果藜麥沙律作開胃前菜,青翠爽口的沙律菜配上裁成小粒的吞拿魚和牛油果,還有青蘋果粒、小蘿蔔片、車厘茄和Super food藜麥,賣相色彩繽紛。吞拿魚軟嫩富魚香鮮味,牛油果軟滑加上其他菜蔬的鮮爽,藜麥則添上了嚼勁,輕盈的酸汁更是配搭獨到,清新健康。
沙爹串燒雞,一客3串份量較的骰,還好附上了煎薄餅彌補一下心靈。雞肉鬆軟不算嫩滑但亦不會太乾,入口滿有香料味,點上甜香的沙爹醬添上花生香,滋味倍增,濃香惹味。
龍蝦鵝肝星洲炒米配西班牙火腿,將幾款矜貴食材湊在一起的一道Fusion主食,實在是一個邪惡夢幻的組合,色澤金黃的米粉炒得乾身不油膩,入口充滿著咖喱香料的香氣,微辣惹味,加上芽菜和香蔥更是爽口彈牙;將鵝肝的脂香Creamy、龍蝦的鮮美彈牙和西班牙火腿的鹹香濃郁,口感層次豐盈,啖啖美味滿足。
和牛鵝肝煎蛋飯,店員推介是必食之選,鵝肝大大件煎得火喉剛好,外微焦內軟滑,油香滿滿;和牛做得偏熟沒有入口即溶的口感,但還好牛味濃厚肉汁豐盈,配上流心太陽蛋和自家醬油汁,濃郁豐盈兼備。
除了菜式特別之外,這店的飲料亦不馬虎,夏威夷風味奶昔以芒果、菠蘿、木瓜等熱帶水果入饌,其中的芒果香較為突出,甜度剛好滿有奶香,富亞洲風味。荔枝玫瑰冰茶,橙紅色加上面頭放上荔枝玫瑰,賣相頗為精緻吸睛,入口清甜帶淡淡的荔枝和玫瑰花香,清脫怡神。
最後當然要試一下這裡的甜品作結尾,今次點來了香蕉火焰焦糖燉蛋,單看名字已十分吸引,但端上來時賣相就一般,較特別是附上了Espresso和Rum酒, 店員將Rum酒淋在燉蛋上點火,藍焰徐徐飄起,可惜在日光情況下不太顯眼,相信夜間看起來會頗有情調。先試一下原味,粉軟香蕉配上幼滑燉蛋想不到頗為搭配,入口酒香頗濃未必人人接受得到,而且Creme Brûlée 欠缺了面層薄脆的焦糖,有點失真,但還好勝在不太甜夠滑溜,加入Espresso添上咖啡香之餘亦中和了酒味,甜滑中帶點點甘苦,味道更富層次,為整體食味扳回一城,可以一試。
香芒印度煎餅,一般的印度酥餅都以配鹹食咖喱為主,大廚一改傳統用以配上芒果肉、薄荷葉和煉奶,意外地也不錯,酥餅口感較為扎實,分為上下2層,均放滿了芒果餡料,感覺有點像拿破倫的口感,微鹹帶甜不太油膩,薄荷葉滲出清新更添清爽,感覺更是輕怡。
這店以世界各地的食材,融合到亞洲經典菜式,是傳統與創新結合的Fusion菜,配搭得宜味道亦不錯,加上特色裝潢環境,清新脫俗,是一個打卡必到的熱點,定價雖屬中高檔位置,但間中來到Chill一下也是值得的。
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Greenhouse主打多國菜,有西日、越韓等菜式,選擇豐富。晚飯時間人流頗多,門口帶位嘅店員幾有禮,初始印象良好。餐廳佔地頗廣,空間感足,裝潢走大自然庭園路線, 高樓底再加上綠色植物佈置,木枱木櫈,坐得舒適👌
餐牌供應前菜、炙烤小食、沙律、薄餅、扒類、飯麵、甜品,定價中上,融合菜配搭新奇,有人參湯,又有神戶牛肉湯粉(笑)。
👉炙烤磨菇配韓式泡菜芝士 $40/串
炙烤兩串起 一串一菇,味道唔錯,菇烤完依然好大粒,食落juciy,完全唔乾柴。面頭加有沙律醬、芝士、泡菜,帶溶岩效果,相當惹味😋有煮開餸或者去燒烤不妨試下,又簡單成本又唔高。
👉單骨雞翼配墨西哥粟米脆片 $78
墨西哥脆脆沾沙律醬,新鮮做起,唔會差得去邊。雞翼炸粉唔厚,驟眼睇有多少似脆香雞翼,只係本身調味不足,比較淡口😐
👉蒜香香芹焗蜆 $68
雖然size都幾大粒,蜆肉飽滿無沙,但一份只有約莫8粒,份量偏少。
以蒜蓉、芹菜焗製,非常重口味,食完都會冇少少口渴。
👉黑胡椒醬烤雞炒意粉 $128
相對小食黎計,意粉嘅性價比高啲,因為份量挺大。底下墊有煎蛋皮,加有彩椒、芽菜煮成,係幾重口味嘅意粉,煎蛋吸收左黑椒醬,唔知點解幾有中式風味。意粉量多,幼身爽口,一大塊烤雞扒,皮脆肉嫩,味道唔錯😎
👉荔枝玫瑰冰茶 $48、斑蘭椰子沙冰 $48
-
Greenhouse
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖
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荔枝玫瑰冰茶 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳解答
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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#晶英國際行館 #silksclub #高雄 #ukaiteikaohsiung #獺祭吧 #海外首間據點
#獺祭燒酎金箔蛋糕
#半島精品店台灣 #花好月圓 #迷你奶黃月餅
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#寵物鮮食 #寵物月餅 #寵物烤肉
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荔枝玫瑰冰茶 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden,品牌花設計!訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花
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#光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮
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訂製品牌花禮,滿懷心意。
謝謝Wendy老師精心設計的品牌花,
有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材,
搭配Wendy老師的巧思,
呈現獨一無二的品牌風格,
洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
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現在雖然不能上Wendy老師的實體課程,
但你可以購買材料包,在家享受插花的樂趣。
詳情請洽:https://www.facebook.com/ps.psgarden
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光合花舖psgarden
服務:乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址:新竹縣竹北市新光街161號
電話:03-551-1613
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【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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