共感 ◎洪儀庭
根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。
如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，
往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。
【顏色】
紅
土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。
橙
美國小孩臉上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。
黃
天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。
綠
一抹油，慵懶癱在一片玻璃表面上，等待著些什麼；等待著被塗滿，與塗滿；無邊無盡的光，滑。
藍
阿拉伯少女仔細為自己妝點，從污穢的鏡中看見自己誇張的大眼，濃密的睫毛和沾滿脂紅的手。
靛
蘆葦纖細，等待原諒，心臟噗咚。
紫
眼皮，光頭，繽紛燦爛的義肢，側身滑倒，在一灘積水的泊油馬路上。
【情緒】
開心
透著油光的荷包蛋，蛋黃液體在透明薄膜內蠢蠢欲動。
憂傷
圓弧形的指甲屑。
憤怒
暗紅色的孔雀羽毛，金箔未乾。
戀愛
在瑞士的冰山泉水中用鼻子用力呼吸。
無感
滾燙鋼絲拉得筆直。
【語言】
中文
高低起伏的山脈，用泡棉作成的。瞬間，飄來一片薄暮雲彩。
日文
堅硬的四方形冰雹，毫不留情從高遠的天空瘋狂傾瀉，打在人的頭骨蓋上。
韓文
一張材質特異的米白色桌子。（是空心的，用銳利物刮其上還會發出ㄍㄧㄍㄧㄍㄧ的惱人噪音）
泰文
馬路上的一個深邃的洞，回音從沈靜裡出生，自行繁殖，增長，無限巨大……
阿拉伯文
一隻溼軟的賴蛤蟆。
法文
白色垂耳兔，朝一強力電風扇緩慢匍匐前去。
德文
生鏽的鋸刀，其鋸齒與鋼鐵相吸，禁不住慾望而來回磨蹭著。
西班牙文
變形麵包金鋼。
義大利文
於堅硬的屁股上打出聲聲悶響。
英文
鮮紅的唇與鮮紅的指甲，袒其胸露其乳；煙斗煙霧迷漫，燻得更血紅。
【音樂】
Do（低音）
母親。
Re
兒子。
Mi
阿姨。
Fa
同性戀哥哥。
Sol
過渡曝曬的姐姐。
La
算命師鄰居婆婆。
Si
叔叔。
Do（高音）
已逝的奶奶。
【溫度】
燙
知名品牌面膜，塑化劑寄居，被牛乳所慣寵。
熱
心臟的規律跳動，溢出深藍色的血。
溫
秋天工地暴露的黃土。
冰
小木偶砍斷鼻梁，沮喪垂掛在斑駁的牆上。
冷
水母慘白的屍體乾涸。
涼
下課後，黑板與老舊的課桌椅對望。……集體安心地睡著了。
——出自《衛生紙+》第14期，頁76-78。
--
◎作者簡介
洪儀庭，影評散文作家。來自臺北藝術大學戲劇系，主修導演，得過林語堂文學獎等，作品也不時刊載於印刻等文學刊物，筆鋒細膩中帶點嘲諷、理性中帶點浪漫，時而殘酷詭異，時而輕盈幽默。
--
◎小編怡璇賞析
無主題的第二次閱讀，挑選了組詩。會被＜共感＞吸引的主要原因，除了該詩用文字勾勒出如蒙太奇的手法外，最重要還是存在於來回辨認「有無共感」，以及對於詩美學要性的重整思考。這首詩雖然選用了幾個常見的主題來發揮，像是【顏色】、【情緒】、【語言】等，但是在字裡行間卻將意象重層堆疊出奇異與詭譎多變的模樣，並在初閱讀時可以看見明顯習作陌生化的痕跡，如＜顏色＞中對於顏色的各式聯想。
紅是「土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。」；橙是「美國小孩臉頰上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。」；黃是「天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。」
憤怒與紅的連結是常見的，甚至在顏色心理學可見一斑，但什麼是「土耳其人的憤怒」？這是我所謂有共感跟沒有共感之間的來回辨認，雖然在這裏的線索不足以讓讀者明白指涉為何，無法產生共感，但「紅」、「憤怒」、「滾燙」卻又屬於大眾的印象。再看橙的「美國小孩臉頰」為什麼一定要是「美國小孩」？不可以是「加拿大小孩」、「英國小孩」，其實我在此看見無意識的對於強勢歐美文化的批判性，但我的感受，卻也不一定與作者能夠產生共感連結。
這首詩很有趣，我一開始其實不太欣賞，因為先入為主認為不夠凝鍊，意象也很發散，唯有寥寥幾句達到剪輯手法般的呈現美感，但再看看那三句「根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。／如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，／往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。」其實作為一個讀者就會很明白，詩人倒打一槍試圖挑戰與打破的是什麼。作者對「常態」的破壞加上首三句宛如警語的告示，已經說明了他的立場，甚至自我調侃多少有點挑釁的味道，也就是說如果你看不懂，或許你只是那24999/25000的正常人而已。那麼，對於這個「國王有沒有穿衣服」的寓言問題，你想作為被當成神經病或笨蛋的共感患者，還是一個普通人呢？
--
美術設計：李昱賢
--
#洪儀庭 #暑假無主題詩選 #每天為你讀一首詩
https://cendalirit.blogspot.com/2021/07/20210801.html
荷包蛋日文 在 [語彙] 餐飲單字詢問- 看板NIHONGO - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我想請教一下版上日文高手與前輩們
小弟目前在飯店實習
早上會有現煎蛋區
有sunny side up(單面煎) over easy(雙面煎)
但牌子上打的日文卻是用英文直翻
不會英文的日本客人念的出來還是不知道啥意思
即便主廚說講英文就好
但我還是覺得你會用簡易的日語與客人溝通的話
客人還是會感覺到那一份用心與感動的
所以我想請問的就是
單面煎 雙面煎的荷包蛋要怎麼說呢?(或是蛋黃半熟全熟的說法)
一般歐美外國客人我是會在打招呼過後詢問frid egg or omelet?
接著再詢問單面雙面煎這樣
日本客人似乎比較聽得懂omelet (如果不懂是要說蛋卷嗎?該怎說呢)
再來就是
1.請三分鐘後再回來拿
2.我將會送到您的桌上 (I'll serve **(of?on?for)your teable)介系詞忘了
為了更進一步 還請前輩們指導一下!!!
補一個有趣的英文說法(或許只是我不知道?)
歐美客人跟我說的over easy(雙面煎) 再補一句 very easy
原來非很熟的意思 是單面煎翻面後就起來的意思!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.0.194.187
我有查過了欸 荷包蛋是翻 目玉焼き 但我不知道對錯與否
而SUNNY SIDE UP 是上へ日の当たる側
OVER EASY 是 両面焼き
似乎沒有說到蛋黃的說法?
※ 編輯: psl7634 來自: 123.0.194.187 (03/03 23:17)
... <看更多>