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👩👧下午茶時間🕞
茯柃一見到間 Crostini
二話不說自己入去搵位坐低🪑
係個蛋糕櫃前面左揀右揀
最後揀咗赤狐仙境🦊
因為比隻🦊吸引住,太可愛喇🤣
蛋糕用香甜白朱古力慕斯,配上清新芒果啫哩及熱情果奶油,加埋海綿蛋糕同餅底,啖啖都好Fresh唔會太甜又唔會太漏😋味道啱啱好!
Crostini分店包括:
香港站、時代廣場、皇室堡、杏花新城、青衣城、葵涌KCC、荃灣廣場、荃灣千色匯、荷里活廣場、九龍灣E-max、觀塘廣場、觀塘泓富廣場、將軍澳連理街、馬鞍山MosTown、大埔逸瓏灣、上水中心、樂富廣場、啟田商場
#CrostiniHK #赤狐仙境 #相機食先 #食好西 #香港美食
【帶著小童遊阿姆斯特丹，行程分享】
阿姆斯特丹有許多博物館、舉世聞名的紅燈區、豐富的夜生活，是個瘋狂又可愛的城市。不過這次帶著才2Y8M的妮妮，我們走親子闔家歡行程，所以那些景點通通沒有去... XD（幸好我之前已經跟朋友造訪阿姆斯特丹兩次了，沒有遺憾哈哈哈）
這次去的地方都很適合帶孩子，想要到阿姆斯特丹親子遊的人，也可以參考看看唷！（👍代表個人推薦指數）
1⃣ 第一天：
➡ 下午抵達Amsterdam中央車站，先去公寓放行李
➡ Albert Cuyp Markt 👍👍👍👍
有名的觀光市場，跟台灣傳統市場也滿像的，就整路吃吃喝喝 XD
➡ 博物館廣場 👍👍👍👍
沿著運河散步到國家博物館，其花園漂亮又免費，博物館廣場上也有簡單遊樂設施可以曬太陽溜小孩
➡ 買外帶回公寓，順便去超市買早餐食材
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2⃣ 第二天：
➡ Nemo 科學博物館 👍👍👍👍👍
堪稱博物館界的湯姆熊，非常推薦帶小孩去
➡ oba 公立圖書館 👍👍👍
B1兒童區非常棒，還有兩公尺高的小老鼠娃娃屋可以看。從Nemo出來後天氣很差，妮妮又睡著了，我們也就趁機到室內取暖休息。
➡ 一小時阿姆斯特丹運河遊 👍👍👍👍
➡ 中國城吃晚餐 👍👍👍👍
阿姆斯特丹的廣東料理很好吃，滿足我的亞洲胃
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3⃣ 第三天：
➡ Keukenhof 庫肯霍夫花園看鬱金香 👍👍👍👍👍
起床就直奔花園，雖然天氣陰又人山人海，但還是非常美麗。花季造訪阿姆斯特丹必遊景點！而且兒童遊樂區非常大，妮妮玩到樂不思蜀。
➡ 二號電車之旅 👍👍👍
國家地理雜誌推薦的10大電車路線之一，是阿姆斯特丹非常熱門的電車路線，幾乎所有主要景點都會經過，很方便。不過光是坐在電車上看不到什麼風景，所以電車之旅本身有點無聊...
➡ Vondelpark 公園散步 👍👍👍
在地人休閒大公園，在博物館區附近，天氣放晴了好舒服，也讓妮妮在遊樂場玩了一陣。雖然綠地散步放空很舒服，不過真的也沒什麼特別的，時間寶貴的話可以省略。
➡ 印尼菜晚餐 👍👍👍
印尼曾是荷蘭的殖民地，所以阿姆斯特丹有許多印尼餐廳
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4⃣ 第四天：
➡ 贊丹市中心＋贊安風車村 👍👍👍👍
本來因為天氣預報不佳打算放棄，但起床看到天氣好，就立馬衝刺前往，可惜到了之後又下雨了... 雖然又濕又冷我們只待幾小時，但整體來說也是很開心。
贊丹市中心的建築非常可愛，五顏六色堆疊起來跟積木一樣，順道過來拍拍照也值得。
風車村雖然高度觀光和商業化，不過從阿姆斯特丹很容易可以到，所以還是滿推薦的。
➡ Sumo 日本料理吃到飽 👍👍👍
因為連日陰冷天氣而精力歸零的我們，決定懶散地吃個午餐兼下午茶，去這家朋友推薦的餐廳慢慢吃上兩個小時，就回公寓休息了。
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5⃣第五天：
➡ De Kas 溫室餐廳 👍👍👍👍👍
這家無菜單溫室餐廳就在我們的公寓附近，於是我早早就訂位。環境明亮舒適，以小農蔬食為主的料理非常清爽好吃，午餐套餐相當超值！
➡ Winkel 43 咖啡廳 👍👍👍
一起參加婚禮的朋友陸續抵達，大家約在這家咖啡廳吃著名的蘋果派。
➡ 榮記燒臘 👍👍👍👍
吃完蘋果派之後，一行人推著行李要移動去婚禮舉辦的城市，但實在抵不過燒臘的誘惑，浩浩蕩蕩大包小包走一兩公里去外帶燒臘便當，真好吃啊！
在這裡分享我們去Keukenhof 庫肯霍夫花園的照片，網路上已經有好多遊記和資訊，我就不再贅述囉 ;)
#阿姆斯特丹 #親子遊
上星期日到 Plaza Hollywood 看戲後，就來到 Fullhouse Kitchen滿屋廚房 吃個輕食下午茶，心軟波士是最近剛剛推出的新品，其實就是原味吉士菠蘿牛角包。
即叫即焗極之熱辣辣，金黃外層酥脆香甜，而且菠蘿皮依附力強，大口吃都不易碎散，氣孔細密的牛角包填滿濃郁細滑的流心吉士餡，入口特別暖笠笠：https://bit.ly/2Qnugnn
#FullhouseKitchen #滿屋廚房 #荷里活廣場 #PlazaHollywood #鑽石山 #diamondhill #hkfoodie #foodie #foodporn #心軟波士
這個北越之旅是一個讓我又愛?又恨?的行程，愛是風景真的很美很美⛰，不論是下龍灣，還是陸龍灣，它是也是令我想再去的原因?；恨是很多餐我也是吃白飯?填飽，還有令人大開眼界的?菠蘿湯? (我知道北越有很多美食，但我這行程吃過的美食真的寥寥可數)
除了愛與恨?(?!) 還有很多大開眼界的事情，例如全街大停電?、荷里活大片取景的地方?、HKD$77高級自助餐?、如何在越南過馬路?、用腳划船??。當然也有大家最愛的越南超市推介產品?，而且還有河內打卡café推介☕ 滿滿的內容?
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旅行時間:
?27/11-1/12/2018
旅行團資料:
?永安旅遊
?5日團
?AVHARD5B
註
??某些資料有機會隨時間改變, 大家最好出發前搜索一下最新的資訊?♀️
??抱歉一下，古都華閭的“閭”是讀呂???
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影片內容簡介：
0:00-3:03 【驚遇全街大停電?+下龍市隨時被商家劏?】
3:03-3:36 【北越竟然有不錯的手搖飲品店?】
3:36-6:18 【下龍灣 遊船?+億年鐘乳石洞探險⛏】
6:18-7:18 【越南傳統水上木偶】
7:18-9:38 【河內HKD$77高級自助餐?】
9:38-11:22 【巴亭廣場、一柱廟、胡志明紀念堂】
11:22-12:02 【如何在越南過馬路??】
12:02-12:51 【越南迷你超市?+本土H&M?】
12:51-14:45 【越南超市 推介產品?】
14:45-16:00 【河內酒店還可以嗎??】
16:00-19:24 【陸龍灣-在水墨畫中走出來的風景?】
19:24-20:05 【河內必去景點集合地?】
20:05-22:28 【越南下午茶 打卡café推介☕️】
22:28-23:45 【聖約瑟夫大教堂⛪️】
23:45-24:38 【小回顧】
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?1分半鐘看完《??越南 2018》精華片段
https://youtu.be/c8WTNd_E4U4
?新手遊越南??2018 vlog ?夢幻人氣 峴港粉紅教堂? EP.1
https://youtu.be/Gpdg3sxKogs
?新手遊越南??2018 vlog ?係Big C識買一定買牙刷? EP.2
https://youtu.be/J31t8GrmBFk
?新手遊越南 2018 vlog ??越南迪士尼樂園?!? EP.3
https://youtu.be/aOGX6Sy2XXg
?新手遊越南 2018 vlog ??越南有個吳哥窟?EP.4
https://youtu.be/UtVhkC_24GU
?新手遊越南 2018 vlog ?越南Big C買咩好? 推介越南手信?EP.5
https://youtu.be/jUFETM_ml5o
?越南Big C 手信推介??&中伏篇?
https://youtu.be/zWC5w8k2acQ
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?Instagram: https://www.instagram.com/carrieluk26/
?Email: carrieluk26@gmail.com
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Music:
Song: DayFox - Friendshippers (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/fGML7efY62Q
Song: MusicbyAden - Dusk (Vlog No Copyright Music)
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Song: Daloka - Summer Vibes (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/gv6KJ_rpgo4
Song: Markvard - Feel My Love (Vlog No Copyright Music)
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Song: DayFox - Memories Of You (Vlog No Copyright Music)
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Song: Markvard - Obsessed (Vlog No Copyright Music)
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Song: Ikson - Harmony (Vlog No Copyright Music)
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Song: Ikson - Skyline (Vlog No Copyright Music)
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Song: Altero - Hot Baby (ft. Joey Busse)
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Song: DayFox - Lioness (Vlog No Copyright Music)
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"The Loyalist - Lotus Lane" by Preconceived Notions is licensed under a Creative Commons License.
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Song: AWN - We Know
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Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/9jw3QO49pFo
Song: Joakim Karud - Classic (Vlog No Copyright Music)
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Song: Ikson - Lights (Vlog No Copyright Music)
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Song: LiQWYD - Coffee (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/7dr-iLW5dhA
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
共同行程第四天，我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』，雖然這幾年已經陸續來了三次，但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel)，總有種空虛感....哈！連續的大晴天到了這天突然轉陰，還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚，以為看鐵塔就要無極限的逼近她！但事實上，最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上，這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後，再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去，然後從一路從平視角拍到變仰天角。
不過正如出發前收集到的一些資訊，環繞在艾菲爾 (或知名旅遊地標) 附近都會出現許多手拿問券板，以非常貼近到讓人開始感到不舒服的距離，問你會說英文或法語 (大部分是女性工作人員)的人。她們開場會問你一些關於關愛盲眼人士的看法，但很快的也不浪費時間，直接了當要你捐款幫助組織。
製作人Pierre一開始就成為目標被纏上，因為自己的戒心，一開始就完全不想理她們，從旁觀察很明顯地可感覺到這些人士的積極，並帶有些許侵略性的肢體距離，她們應該不會是要幫助啥眼盲組織，反倒更像是一個詐騙集團工作團隊，完全鎖定遊客下手，特別是人單影隻的男性遊客，最容易成為目標，不過零星還真有遊客掏出錢來耶~
一路從艾菲爾途經戰神廣場，然後轉往亞歷山大三世橋 (Pont Alexandre III)，重點還是在欣賞這些建築物的美感與整座城市的活力與細膩景致。雖無法得知當時的法國皇帝 拿破崙三世和他的 塞納太守喬治 • 歐仁•奧斯曼 (George-Eugène Haussmann) ，為了徹底改變在1853年這座臭氣沖天的城市，開始歷經20年的變造計畫，一共拆除19,730座歷史建築，同時新建34,000座建築，而最終成就了如今壯闊的巴黎面貌。
1944年二戰期間，當盟軍解放巴黎時，阿道夫•希特勒 (Adolf Hitler)下令轟炸，毀掉這座城市巴黎。但只因德軍司令迪特裏希 • 馮 • 肖爾蒂茨 (Dietrich von Choltitz)，極為欣賞巴黎的美，不忍心下手而拒絕執行命令，同時也因法國當時選擇投降，最終才能完整保留下巴黎今日的城市樣貌。歷史已遠，但留下的遺跡讓人讚嘆！
當日午茶，選定了抵達巴黎隔天就趕著想要吃到，也才剛剛對外開放沒多久的藝術甜點大廚 Cédric Grolet的新店，這間店鄰近杜伊樂麗 (Tuileries) 捷運站，就在莫里斯 (Le Meurice)飯店一旁，入口位於6 Rue de Castiglione, 75001上。當然排隊是一定會上演的戲碼，但比起鄰近的另一間甜點名店「Angelina」，Cédric Grolet的店，應該只有從網路上認識他作品的人才會甘心來排隊。整間店很小沒有座位，外觀比不上巴黎名店的富麗堂皇。不過當地朋友說：「想要貴婦奢華版的人，可以直接到Le Meurice飯店喝下午茶」。因為Cédric Grolet就是該飯店的甜點主廚。
當天品嚐了：
1. 擬真檸檬 (檸檬與薄荷調味) Citron Vert
2. 擬真蘋果 (蘋果與時蘿調味) Tarte Pomm Verte Sculptée
3. 咖啡塔 Tarte Café
幾天下來，在嘗試過巴黎當代具有代表性甜點店後，倒是有些個簡單想法與歸納。
1. 甜點大廚們一致都改用洞洞塔圈了。
2. 塔皮都一致擀到2mm厚度
3. 油酥塔皮風味，每家各具獨特風味特色
4. 塔皮烤到極乾，並選擇覆塗刷糖漿後再次烘烤，防止內餡浸潤塔皮。
5. 大膽創新風味及擬真水果的慕絲甜點，普遍受到注目。
6. 多層次堆疊的精緻甜點，確實考驗主廚美學與對味覺融合的實力。
7. 如何保留鮮果風味，應該是很值得做為甜點學習之路，值得鑽研的目標
★ 美食座標 - 莫里斯 (Le Meurice) 飯店的Cédric Grolet甜點店
https://goo.gl/maps/bBg3w5QHUHK2
★ 關於這位甜點巨星，這篇文章連結有非常完整的介紹
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/9482
Days Like These by LAKEY INSPIRED https://soundcloud.com/lakeyinspired Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/joGCrgfYrP4
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