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𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉菁串-蔬食串燒Bar｜台北。文山區
🍤 芋頭月亮瞎餅 💰NT$180
🥚麻辣豆乾 💰NT$60
🍢酥脆豆皮 💰NT$40
🍡香Q甜不辣💰NT$50
🍄串烤杏鮑菇💰NT$50
🥒乾烤四季豆💰NT$40
🥤桑葚檸檬 💰NT$100
🏠 台北市文山區忠順街一段35號
從永和換了好幾班公車，才來到這個小巧店面😆
從無肉後，串燒已經遠離我的生活中，能被帶到這種通通都能吃的串燒店，真是興奮🥰
週五晚間坐滿了來這用餐聊天的年輕人們，果真無肉蔬食是很時尚的事情😆
所有的口感都好好吃，好驚奇😍😋
還吃到了我好想念的瞎餅🥰🥰🥰
.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡
#foodblog #food #飲食日記 #美食
#台北美食 #文山區美食 #台北蔬食 #文山區蔬食 #台北素食 #文山區素食 #蛋奶素 #素食 #蔬食 #簡單生活 #簡單快樂 #好好吃飯 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #蔬食串燒 #串燒 #無肉 #文山區 #台北 #菁串 #Bar
#往下滑宵夜名單不藏私🔥
身為夜貓族的一員
每到半夜總是嘴饞
想吃東西又不想開火
所以養成了外出吃宵夜的習慣...
這個時間po上來
想必會讓吃完晚餐的你們森77
但還是忍不住要分享給你們啦🤤
-- By 吃多少宵夜都不會胖的Yang
（ Hao：好欠揍😠 ）
#城市找素
#你吃過幾間
#肚子餓又睡不著快來吃
-------------店家資訊在這裡-------------
🔺Sunday Morning 星期天早上【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰18:00-00:30（二-五）/ 14:00-00:30（六-日）
🏠台北市大安區樂業街70號 / MRT六張犁站
☎️0980-390-343
• 蔬菜香料咖哩：五辛奶素
• 烤蔬菜：全素🌱/五辛素(可去五辛)
• 蕃茄紅酒燉菜（冬季）：五辛奶素(可去奶)
• 秋葵豆腐蓋飯（夏季）：全素🌱/五辛蛋素(可去蛋和五辛)
• 季節小菜與甜點：隨心更換，請現場詢問
• 佛卡夏：五辛素 / 胖烤餅：全素🌱
（以上資訊感謝店家提供🙏）
🔺Manaru 麻辣蔬食滷味【奶蛋/純素/Vegan】
⏰14:30-23:30（一-日）
🏠新北市新莊區復興路一段29號 / MRT新莊站
☎️0922-405-772
🔺ㄚ豬仔素食小吃【五辛/純素/Vegan】
⏰16:00-23:00（一-六）
🏠新北市三重區中正南路122號 / MRT菜寮站
☎️02-29763712
🔺中和街第一家素食鹹酥g【奶蛋/純素/Vegan】
⏰12:30-00:30（一-五）/ 14:00-00:30（六-日）
🏠新北市新莊區中港一街85號 / MRT新莊站
☎️02-29984394
🔺初門 Rawdoor【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰19:00-02:00（一、三、四、日） / 19:00-03:00（五-六）
🏠台北市大安區文昌街130號 / MRT信義安和站
☎️02-27031007
• 紅醬時蔬夏卡蘇卡：五辛素
• 初門鹹酥雞：全素🌱
• 墨西哥塔可天貝飯：全素🌱/五辛素(可去五辛)
• 鷹嘴豆泥吉樂餅：五辛素
• 孜然烤季節時蔬：全素🌱
-------------加碼公開我的宵夜名單-------------
🔸小吃：
雙連站－双連素食、寧夏素食小館、隨緣素食
中山國中站－合江街蔡媽媽素食
後山埤站－十信素食
新埔站－慈光緣素食
菜寮站－丫豬仔素食小吃
🔸燒烤：
雙連站－宮田白鶴
忠順街－菁串蔬食燒烤Bar(私心推💛)
🔸炸物：
新埔站－鮮道素食
萬隆站－馥野蔬食炸物(近期葷轉素)
新莊站－中和街第一家鹹酥Ｇ
大橋頭站－數芝佳
士林站－中正356
🔸滷味：
新莊站－Manaru麻辣滷
(搬家中)你最滷・木子可蔬食滷味
🔸餐酒館：
六張犁站－Sunday Morning
信義安和－Rawdoor初門
#往下滑宵夜名單不藏私🔥
身為夜貓族的一員
每到半夜總是嘴饞
想吃東西又不想開火
所以養成了外出吃宵夜的習慣...
這個時間po上來
想必會讓吃完晚餐的你們森77
但還是忍不住要分享給你們啦🤤
-\-\ By 吃多少宵夜都不會胖的Yang
（ Hao：好欠揍😠 ）
#城市找素
#你吃過幾間
#肚子餓又睡不著快來吃
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-店家資訊在這裡-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-
🔺Sunday Morning 星期天早上【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰18:00-00:30（二-五）/ 14:00-00:30（六-日）
🏠台北市大安區樂業街70號 / MRT六張犁站
☎️0980-390-343
• 蔬菜香料咖哩：五辛奶素
• 烤蔬菜：全素🌱/五辛素(可去五辛)
• 蕃茄紅酒燉菜（冬季）：五辛奶素(可去奶)
• 秋葵豆腐蓋飯（夏季）：全素🌱/五辛蛋素(可去蛋和五辛)
• 季節小菜與甜點：隨心更換，請現場詢問
• 佛卡夏：五辛素 / 胖烤餅：全素🌱
（以上資訊感謝店家提供🙏）
🔺Manaru 麻辣蔬食滷味【奶蛋/純素/Vegan】
⏰14:30-23:30（一-日）
🏠新北市新莊區復興路一段29號 / MRT新莊站
☎️0922-405-772
🔺ㄚ豬仔素食小吃【五辛/純素/Vegan】
⏰16:00-23:00（一-六）
🏠新北市三重區中正南路122號 / MRT菜寮站
☎️02-29763712
🔺中和街第一家素食鹹酥g【奶蛋/純素/Vegan】
⏰12:30-00:30（一-五）/ 14:00-00:30（六-日）
🏠新北市新莊區中港一街85號 / MRT新莊站
☎️02-29984394
🔺初門 Rawdoor【五辛/奶蛋/純素/酒/Vegan】
⏰19:00-02:00（一、三、四、日） / 19:00-03:00（五-六）
🏠台北市大安區文昌街130號 / MRT信義安和站
☎️02-27031007
• 紅醬時蔬夏卡蘇卡：五辛素
• 初門鹹酥雞：全素🌱
• 墨西哥塔可天貝飯：全素🌱/五辛素(可去五辛)
• 鷹嘴豆泥吉樂餅：五辛素
• 孜然烤季節時蔬：全素🌱
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-加碼公開我的宵夜名單-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-
🔸小吃：
雙連站－双連素食、寧夏素食小館、隨緣素食
中山國中站－合江街蔡媽媽素食
後山埤站－十信素食
新埔站－慈光緣素食
菜寮站－丫豬仔素食小吃
🔸燒烤：
雙連站－宮田白鶴
忠順街－菁串蔬食燒烤Bar(私心推💛)
🔸炸物：
新埔站－鮮道素食
萬隆站－馥野蔬食炸物(近期葷轉素)
新莊站－中和街第一家鹹酥Ｇ
大橋頭站－數芝佳
士林站－中正356
🔸滷味：
新莊站－Manaru麻辣滷
(搬家中)你最滷・木子可蔬食滷味
🔸餐酒館：
六張犁站－Sunday Morning
信義安和－Rawdoor初門
中秋節大家都怎麼過呢？烤肉絕對是少不了的行程，大家是不是都一連烤很多天呀？如果素食者想吃烤肉可以去哪吃？有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢，就讓丁小羽來告訴你！
每年到中秋節有時就會聽到有些人說，蔬食者好可憐喔，中秋節不能烤肉！
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗，#素食烤肉 要烤甚麼呢？
當然除了肉之外都烤，就算只有烤滿滿的蔬菜，也能超級豐盛的喔！
每年中秋節想要應景又輕鬆，所以就Google幾家 #素食燒烤，搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片，看看我烤肉都吃什麼吧，也祝福大家 #中秋節快樂！
影片章節：
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
※延伸閱讀-更多的 #台灣瀑布景點 在這邊：
●新北瑞芳登山步道-去 #劍龍稜 旁的 #半屏溪 尋找 #大鬼瀑布►►https://pse.is/3myd96
●出發鐵力庫部落！走訪 #幽靈瀑布、#水濂洞瀑布 及 #幽靈瀑布步道►►https://pse.is/3h2fft
※延伸閱讀-更多的 #台南景點、#台南住宿 在這邊：
●來開箱台南晶英酒店的房間設備有哪些►►https://reurl.cc/Nr0Qyp
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※延伸閱讀-更多的 #北投景點 在這邊：
●一起去洲美運動公園暨 #北投垃圾焚化廠主題館，運動踏青►►https://tinyurl.com/yck6k5wy
●免費的北投景點，360度欣賞台北市美景-#北投垃圾焚化爐觀景台►►https://tinyurl.com/yctmddng
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菁串 在 Fw: [食記] 台北市文山區素食燒烤-菁串蔬食燒烤- 看板love-vegetal 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nim-SEq ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區素食燒烤-菁串蔬食燒烤
時間: Tue Aug 16 21:05:27 2016
餐廳名稱：菁串蔬食燒烤bar
消費時間：2016年/7月
地址：台北市文山區忠順街一段35號
電話：0960 587 545
營業時間：平日 17:00–23:00 假日 14:30–23:00
(每周二公休 第二、四周 禮拜天周休)
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/205323880
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天運動完 好餓好餓
剛好母親大人今天有空 就想說來附近吃點不一樣的素食
想起先前網路上有人介紹到這間很特殊的素食燒烤-菁串蔬食燒烤bar
就跟母親一起前來享用了( 左邊藍色的那個招牌)
一進來就是一個比較狹長的走廊 (跟旁邊的豆花店一起承租的店面)
走到底才會看到店的門口
走廊的小裝飾&圖畫
旁邊的櫃子裡有滿滿的酒 來這裡享受燒烤 加上 美酒看起來是個不錯的享受呢(未滿18歲
請勿飲酒 )
這樣就看到入口 可以進去用餐囉~
店內看起來十分的整潔
老闆娘有稍微跟我說一下 每天最後一組客人走了以後 他們都會花將近兩個小時的時間來
做善後+整理
原以為燒烤店會有很重的油煙(也有可能是素食的關係) 以及 不乾淨的感覺
但..這裡完全打破我的印象了 完全感覺不到髒亂的感覺 還挺舒適乾淨的
還有麒麟啤酒的機器
店內的座位不多 粗估大概十~十五個位子
旁邊就有一面牆介紹店內的料理&酒類
菜單部分如下
老闆說他們用的都是無農藥 & 有機的食材來做料理
而且食材會盡量挑比較好的給客人吃
萬一放太久沒有賣掉 賣像差一點就會拿回家自己吃了(或是餵自己養的浪浪)
旁邊有一整櫃的酒&飲料可以自己拿取 (未成年請勿飲酒)
貓頭鷹圖案的碗盤
首先上來的是冰涼涼的毛豆
這種天氣吃這個真的是太爽快了~ (應該會有人喜歡這個直接配啤酒 感覺應該不錯吧)
甜不辣
放心 這個是素的 是用蒟蒻做成的
吃起來脆脆的 挺彈牙的 炸過後 再加上點調味料 一吃就停不下來了
蘿蔔糕
外層煎的酥酥裡面的味道不會太淡 覺得味道挺夠的
母親點的水果茶
我點的香柚檸
喝起來有酸酸甜甜的 還挺解膩的
脆脆麵ㄔㄤˊ
吃起來有種洋芋片 中間某幾段會出現軟軟麵腸 吃起來挺奇特的
這個要趁熱吃 軟掉了就不好吃了
板豆腐 脆豆皮 五香豆干 以及 青椒脆
青椒脆的部分 因為不是煮的軟爛的關係
還可以感受到青椒原有爽脆的口感 以及 青椒特有的香味
五香豆干 冰冰的 醃的味道有滲入豆干中 吃起來挺有味的
脆豆皮
這個炸豆皮 炸得非常的酥脆
吃到嘴裡還可以享受到不斷碎裂的感覺 咖茲咖茲得非常過癮
而且豆皮也很有味道 吃起來相當不錯
炭烤筊白筍
打開後 白騰騰的蒸氣散出來
聞到的是香噴噴的筊白筍香 口水都快要流出來了
本胖認為筊白筍這樣吃味道就已經很夠了
可以吃得出筊白筍的原汁原味
裡面保留蠻多汁的
沾點老闆給的芥末粉 吃起來又有不同的味道感受
一點微辣的芥末香 跟筊白筍還挺搭的
燒烤杏油飯
這個醬汁 還有上頭的杏酥 吃起來讓整個油飯又有不同的層次感 怎麼吃都不會膩呢~
原以為素食的油飯本身會沒有味道
但他的油飯本身就有了香氣&味道
再加上杏仁酥&醬汁後整個味道感覺都不一樣了 甜甜鹹鹹的各種香氣組合在一起
這樣的滋味令本胖難以忘懷啊~
D套餐(大香菇 杏鮑菇 洋菇 )
每個菇類基本上都會給到兩顆
每個菇類咬下去的瞬間 菇類特有的原汁從嘴巴竄出
加上老闆灑上的調味粉 整個味道在口中不斷的縈繞 真的是太美好了~
金針菇
老闆只有加上一點點的調味 覺得味道不會太重 底部還可以喝的到金針菇的湯汁
哈哈 我老媽忍不住 點了一杯麒麟啤酒來喝
後來應該是運動的關係
覺得吃完上面的料理以後 還是覺得有點餓
又再加點了一份G排三明治 (菜單上還特別標示必點)
看一下剖面圖
全麥麵包 素G排 炸豆皮 還有大量的生菜
全麥麵包上面還可以吃的到一顆顆的堅果
老闆的炸G排 跟 炸豆皮 都有特別瀝過油
雖然在麵包中間 但還是可以吃的到酥酥脆脆的口感 相當不錯
醃漬物+水果
酸酸甜甜的 還挺解膩的
我還蠻喜歡吃她的醃蘿蔔
老闆用細心的燒烤方式 以及 簡單的方式調味
以及嚴格的食材品質管控 讓素食的食材呈現不同風貌
跟一般外面重口味的燒烤完全不同 吃起來有不一樣的感受
另外要說一下的是 這裡因為是現點現做
而且店裡的人手不多 可能會花比較久的時間在等待上菜 所以可能要耐心等待您的佳餚囉
~
老闆有說晚上的人會比較多 可能會比較吵雜一點
如果想要低調 或是 安靜的朋友 可以假日下午就先問看看老闆有沒有開店
避開人潮擁擠的時段 讓自己來享受不一樣的蔬食燒烤吧~
菁串蔬食燒烤bar
地址： 台北市文山區忠順街一段35號
電話： 0960 587 545
開放時間： 平日 17:00–23:00 假日 14:30–23:00
(每周二公休 第二、四周 禮拜天周休)
【餐廳整理】 文山區美食整理 (持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067
【餐廳整理】木柵素食餐廳整理 (持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/199943428
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文山區美食整理(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.199.202
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1471352732.A.3B4.html
※ 編輯: fatlee (111.240.172.105), 08/17/2016 23:13:11
※ fatlee:轉錄至看板 Wen-Shan 08/17 23:18
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fatlee (111.240.198.124), 08/18/2016 22:41:19
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