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最近好多朋友都在問「華泰瑞苑」，想要去住的朋友，請看部落文～upssmile萍子我寫了好幾篇！這裡真的好適合安靜地度假，慢活體驗，這裡不能帶小孩去，整個控管品質很好，很感動能被邀約入住。（upssmile萍子）
華泰瑞苑環境篇：http://blog.yam.com/upssmile/article/59880511
住宿海悅套房篇：http://blog.yam.com/upssmile/article/59880158
華泰瑞苑晚餐篇：http://blog.yam.com/upssmile/article/60871826
華泰瑞苑早餐篇：http://blog.yam.com/upssmile/article/59880852
在墾丁國家森林公園裏，有一間別具歷史意義的墾丁賓館，這裏曾經是蔣介石的行館。近年，老建築改裝成設計新穎的【華泰瑞苑】精品旅館，吸引許多前來墾丁度假的年輕家庭入住。最近，更推出全台獨家的「全包式在地旅遊行程」住宿計劃，三天兩夜的房價，除了包括期間的早午晚餐之外，還可免費參加酒店安排的各種在地特色活動，如到鄰近的龍水社區稻田裏摸蜆捉魚，跟阿姨學做傳統米糕紅龜粿，或是到後壁湖浮潛、夜間生態探索、與梅花鹿近距離接觸等，無額外支出也毋須費時安排，很適合家庭親子遊。
華泰瑞苑墾丁賓館
雙人三天二夜「全包式在地旅遊行程」
收費：每人每晚NT＄6,000 + 10%起
費用包括：兩晚入住海景客房、雙人兩天早餐、兩天晚餐、一天午餐，及入住期間當日館內、外活動任選免費參加
官網： http://www.gloriamanor.com
採訪：Fanny@三木創作
拍攝：Achi@三木創作
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沒有住宿，可以去消費用餐？！ 1 yr Report. 華泰瑞苑GLORIA MANOR, profile picture. ... <看更多>
華泰瑞苑晚餐 在 [食記] 【墾丁】華泰瑞苑(晚餐篇) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：華泰瑞苑
消費時間：2014年/5月
地址：屏東縣946恆春鎮公園路101號
電話：08-886-3666
營業時間：18:00~20:00
每人平均價位：2200
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：
【圖文版網誌】:https://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/187898176
【2014春‧墾丁4日】Day2-3華泰瑞苑part3(晚餐篇)
白天健行完墾丁森林遊樂區後，回到華泰瑞苑飯店梳洗一番，換上半正式的衣服準備來去
享用需要事先預定的燭光晚餐。
基本上華泰瑞苑只有一間餐廳在一樓，外面靠窗的位子為早餐和簡餐區
而今晚的晚餐則在裡面的昏暗空間裡用餐，這裡的晚餐是採用預約制，一個人2000元+10%
到餐廳時，位子都已經set up好了
我們的菜單
聽說這裡每天的菜色都會更換
前菜：干貝/山藥水雲/滷牛腱
牛腱滷的還不錯
干貝上面多放了一塊牛肉，和海苔一起包裹著吃，有點中日式合併的感覺，味道混雜但可
以接受
東港季節海鮮壽司飯
使用紫米飯做醋飯鋪底 上面蓋了一隻甜蝦+鮪魚+旗魚+鰭邊肉
鮪魚/旗魚/鰭邊肉本身都不是味道太重的魚肉，而紫米本身就帶點苦味，做成醋飯和生魚
片一起吃，個人覺得不是很搭配，味道不協調，但可以看得出主廚想做創意菜
烤松阪豬糖心蛋小米沙拉
基本上糖心蛋和小米都沒有問題，味道軟硬都很適中，但問題出在這芝麻葉上..非常刮
非常硬，這是我第一次吃到如此不順口的芝麻葉，還有松阪豬肉也很硬
豆酥大比目魚
比目魚油脂很夠很軟嫩只是鹹的點
帝王蟹砂鍋獅子頭
這是兩人份，個人覺得很小份，帝王蟹腳也給的很小隻，獅子頭做得還不錯
兩筋一湯
雞湯裡放了豬肉菜餛飩&米粉條 口味一般般
甜點+餐後茶
薑與檸檬香桃木 好喝!!
提拉米蘇 倒是不錯吃
整體來說，看得出主廚想要呈現一些創意菜色，但是功夫還不夠，食材的搭配上味道不協
調，食材的採買上質感度，個人都覺得有待加強。今晚套餐一人2000元+10%，以這樣的食
材&菜色，個人覺得非常貴，以後來住華泰瑞苑還是吃早餐就好！
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