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#小店系列 平民區舊式老餅店
我很喜歡逛舊式餅店
可以好好重溫小時候的情懷與記憶
平時我常去深水埗生隆餅家買菲林卷
仲有白糖糕、香蕉糕、雞屎藤、砵仔糕、炒米餅
煎堆仔、紅薑皮蛋酥、發糕、糯米糍、摩囉酥
呢d懷舊糕點
已經買少見少啦
全部經濟實惠
幾蚊有交易
燒餅都係$10/3個
其實食菲林卷
唔洗特登排隊
都可以輕鬆買到☺️
【懷舊經典中式烘焙懶人包】
唔知你地有冇懷念細細個嗰陣成日食嘅中式糕點呢？小編就好懷念中學放學個陣成日去買既缽仔糕啦😌軟糯煙韌咁，除左好味之外😝，相信都承載住大部分人嘅童年回憶。
日日煮烘焙懶人包，除左西式甜品外🥧🍰🍮🍪🍩，亦都有中式糕點，包括經典黑糖紅豆缽仔糕、合桃酥、菲林卷等。
大家快啲動手重溫昔日時光，買個烘焙懶人包返去一齊整中式糕點啦！週末一家人一齊整甜品都幾唔錯架，好過喺條街同人逼😍
如欲購買，可以click入下面條link✨
👉 https://bit.ly/2Dh3OKR
【黑芝麻卷】
菲林卷，好多人嘅童年回憶～ 小編就最鍾意卷開佢一大張慢慢食🤤，出面好難再買到，一如係屋企自己整啦！🤩
想整但又唔想買好多材料，可以考慮我哋嘅烘焙懶人包，全部材料已經處理好，啱晒同小朋友一齊玩～ 😍
黑芝麻卷：https://bit.ly/36b8wVV
更多款式：https://bit.ly/2Dh3OKR
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有你們的支持 甜師奶會更加努力??
黑芝麻粉80g
馬蹄粉40g
粘米粉80g（在來粉）
冰糖90g
水350g
模尺寸長22cm 寬19cm
怎樣為之「港味」？一盅兩件？傳統粵菜？未夠！真正的「港味」是加上本地人人皆知的食材品牌，一嘗，即嘗出大家熟悉的味道。走高端粵菜路線，位於尖沙咀歷史地標1881內的富悅軒，一方面堅持承傳粵菜的原汁原味，一方面與眾多本地老品牌合作，炮製「港味」粵菜。
每日都大排長龍的樹記腐竹，大廚用它的腐竹與海班球同煮，浸透了海班球的肉汁，加上粵菜的傳統鑊氣，成了既地道、又富粵菜風味的「新」菜式。「腐乳撈飯」年代一去不返，但腐乳這地道經典味道從未消失，廖孖記腐乳炒羊肉你又試過沒有？
90後、00後或者未聽過的「菲林卷」–芝麻卷亦重現大家眼前，還與白芝麻卷攜手出場。黑白芝麻卷同樣有着濃濃的芝麻香，黑芝麻質地較細滑、白芝麻則軟綿香口，各有千秋。
老、中、青三代也各自找到屬於自己的「港味」，只要你是香港人，沒理由不喜歡。
採訪︰陳珮誼
攝影︰關永浩
富悅軒
地址︰尖沙咀廣東道2A號1881公館
電話：3988 0188
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm；6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2EZwLrQ
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千禧後出生的小孩遇上傳統手工點心，反應會是如何？大眾的口味又有否經歲月而有所變更呢？
芝麻卷是七八十年代的茶樓點心，因外形跟菲林卷相像，大家多稱之為菲林卷。傳統芝麻卷做法先用白鑊炒香芝麻，再磨成粉，以馬蹄粉開漿，把芝麻漿鋪平在盤子內，凝固後捲成條狀，便成為芝麻菲林卷。
攝影、剪輯：Pretty Charm
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