🎈Rise by Classified (交易廣場)
🔍中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖
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收工朋友話想Happy Hour，揀咗呢間喺中環Exchange Square嘅餐廳，地點方便距離地鐵站好近。
環境裝潢呈北歐風，以木色為顏色主調、配搭雅致餐具，藤織椅子等等，整體感覺休閒舒適。
餐牌裏面有🍷紅白酒、Cocktail或無酒精飲品，有正餐亦有佐酒小食，選擇頗多，幾啱我呢哋鍾意一邊飲酒一邊食嘢嘅人。
🧀Cheese sticks $60
酥脆外層、配搭拉絲芝心，貌相邪惡吸引，芝士柔韌有咬口，無論有否蘸點茄汁都夠味。
，佐酒非常適合。
🥖Stromboli $60
Stromboli係意大利三大活躍火山中的一座，以火山命名嘅呢一款麵包，係一款意大利嘅傳統食物。酸種麵糰綿密非常，中間嘅餡料有Gammon ham、mozzarella、onion 等等，食落味道同Pizza差不多，但係又會多咗表面嘅香脆芝麻層，愛包人士值得一試
🍄Mushroom skewers $60
切成圓片狀嘅King oyster mushrooms，咬落黑醋汁滿瀉，加上少少蒜蓉橄欖油，味道多酸少鹹，幾開胃。
🥄Baked ravioli $125
粒粒菠菜茸意大利雲吞被澎湃嘅菠菜茸覆蓋，除咗芝士之外，仲有加入大量蕃茄蓉、洋蔥粒、蘑菇同蒜蓉粒焗製，雖然truffle味道不算太重，但味道層次豐富。
🫐Big bang $88
加入再Protelicious whey protein、巴西莓果、香蕉🍌同椰子穀物炮製而成嘅呢一杯smoothie，飲落飽肚清新低甜度，好飲之餘，亦都好適合keep fit OL做Lunch or Dinner嘅代餐。
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👶🏻B仔整體評價：7.9/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcentral
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