蒜頭蝦 - 白蝦鮮甜，蒜味香氣十足~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2018/04/blog-post_30.html
蒜頭蝦 做法 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦 🉐超大尾野生草蝦這裡買➜https://reurl.cc/dxzryD 🉐詳細的草蝦介紹看這邊➜https://reurl.cc/EZ8RqR 如果蝦有奧運會，這應該是蝦界奧運會冠軍🏆 因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了 有時候都會想說，到底...
蒜頭蝦 做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答
最近高麗菜便宜到不可思議，當然要多吃啦!
簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，米飯吸滿高麗菜的鮮甜..
加上胡椒粉微微的辣味，所有好料集中在一鍋裡~~有著滿滿的台灣味!
加碗簡單的湯品~就是美味的一餐呦~~
本次的食譜是幫出版社推廣示範
>>一鍋到底世界飯書中的高麗菜飯
一鍋到底之高麗菜飯材料
1白米........................2杯
2五花肉…………….半條
3高麗菜…………….約1/4顆
4蝦米……………….適量
5紅蘿蔔…………….1/2條
6香菇………………..8朵
7蒜頭………………..2瓣
8高湯………..…….…2杯
9醬油………………...1大匙
10蠔油……………….1大匙
11米酒……………….2大匙
12鹽…………………..適量
13白胡椒…………….適量
簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a
(步驟)
1、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切塊、蝦米泡水備用、豬肉切條用米酒、醬油各一大匙略醃。
2、起油鍋爆香蒜頭、蝦米，續放入香菇、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉拌炒。
3、鍋內淋1大匙米酒，拌入蠔油、胡椒粉、鹽，再將米及高湯放入拌炒。
4、蓋上鍋蓋，水滾後轉中小火煮10分鐘，熄火後悶10-15分鐘即可。
註、電鍋版作法~料跟米炒好，外鍋2杯水，跳起來悶一下就可以囉！
如果用電子鍋，建議料跟米炒好之後，以2杯米:1.8~1.9杯高湯的比例下去煮，避免飯太濕。
蒜頭蝦 做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味，米飯吸滿高麗菜的鮮甜..
加上胡椒粉微微的辣味，所有好料集中在一鍋裡~~有著滿滿的台灣味!
加碗簡單的湯品~就是美味的一餐呦~~
本次的食譜是幫出版社推廣示範
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一鍋到底之高麗菜飯材料
1白米........................2杯
2五花肉…………….半條
3高麗菜…………….約1/4顆
4蝦米……………….適量
5紅蘿蔔…………….1/2條
6香菇………………..8朵
7蒜頭………………..2瓣
8高湯………..…….…2杯
9醬油………………...1大匙
10蠔油……………….1大匙
11米酒……………….2大匙
12鹽…………………..適量
13白胡椒…………….適量
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(步驟)
1、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切塊、蝦米泡水備用、豬肉切條用米酒、醬油各一大匙略醃。
2、起油鍋爆香蒜頭、蝦米，續放入香菇、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉拌炒。
3、鍋內淋1大匙米酒，拌入蠔油、胡椒粉、鹽，再將米及高湯放入拌炒。
4、蓋上鍋蓋，水滾後轉中小火煮10分鐘，熄火後悶10-15分鐘即可。
註、電鍋版作法~料跟米炒好，外鍋2杯水，跳起來悶一下就可以囉！
如果用電子鍋，建議料跟米炒好之後，以2杯米:1.8~1.9杯高湯的比例下去煮，避免飯太濕。
蒜頭蝦 做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
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如果蝦有奧運會，這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說，到底是我的手太小，還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行，隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話，這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材，基本放個三四盒都只是剛好而已
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
