【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味!
「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」
「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」
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🌈簡單哥小撇步🌈
🚩鱈魚的好處:
鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份,除此之外鱈魚的魚刺偏少,也很適合怕卡到魚刺的人食用喔
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鱈魚 700克
👉蒜泥 30克
👉香菜 25克
👉麵粉 30克
👉水 0.9米杯水
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉米酒 2大匙
👉辣椒 5克
👉奶油 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①下油熱鍋,鱈魚用米酒、鹽巴、胡椒調味
②用中粉鋪底放上鱈魚後撒粉裹勻,拍一下靜置
③鱈魚兩面煎至金黃,再翻面
④鱈魚撥到一旁,下奶油、蒜泥、香菜梗、米酒
⑤開大火後加水、香菜拌勻,將醬汁淋至鱈魚上
⑥轉小火上蓋燜煮後,用筷子測試有沒有熟
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味! 「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」 「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」 - 🌈簡單哥小知識🌈 🚩鱈魚的好處: 鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份,除此之外鱈魚的魚刺偏少,也很適合怕卡到魚刺的人食用喔 - (...
蒜香鱈魚 料理 在 灶神在家 Facebook 的最佳解答
本來是要來減肥的
怎麼一口接一口停不下來~
#涼拌 #塔香 #手撕雞
#減肥 #瘦身 #開胃
#你還喜歡吃什麼涼拌料理?
下週新菜單來囉!
小家庭餐預定 https://lihi.cc/74yZv
9/2(一)冬瓜燒肉、清蒸魚、時蔬。蒜香雞湯
9/3(二)馬鈴薯燉雞、薑絲鮮蚵、時蔬。玉米肉片湯
9/4(三)長豆五花肉、樹子蒸魚、時蔬。苦瓜雞湯
9/5(四)蔥爆腐皮雞柳、三杯蛤蠣、時蔬。竹筍排骨湯
9/6(五)鹹蛋蒸肉、五味小卷、時蔬。蕃茄魚片湯
生機家庭餐預定 https://goo.gl/forms/hYpOyh83nNIVLKuJ2
9/2(一)蒜香鱈魚、南瓜燒雞、時蔬。薑絲蛤蜊湯
9/3(二)蛋香蔥蝦、古早味滷肉、時蔬。香菇魚片湯
9/4(三)乾煎鮭魚、咖哩雞、時蔬。山藥排骨湯
9/5(四)三杯蛤蜊、豆干炒肉絲、時蔬。海菜魚片湯
9/6(五)紅燒鱸魚、香菇牛肉丸子、時蔬。蒜味雞湯
蒜香鱈魚 料理 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的精選貼文
今天煮了兩道詹姆士料理,
覺得都很好吃😋,
重點是超簡單又省時✌️
但最受潔潔歡迎的是醬油蒸蛋🤨。
光配蒸蛋就可以吃一碗飯☝️。
❤️姆士流蔥雞湯
❤️蝦皮炒高麗菜
❤️古早味醬油蒸蛋
❤️姆士流蒜香鱈魚
#這種天氣就想喝蔥雞湯暖胃🙌
蒜香鱈魚 料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味!
「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」
「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」
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🌈簡單哥小知識🌈
🚩鱈魚的好處:
鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份,除此之外鱈魚的魚刺偏少,也很適合怕卡到魚刺的人食用喔
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(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鱈魚 700克
👉蒜泥 30克
👉香菜 25克
👉麵粉 30克
👉水 0.9米杯水
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉米酒 2大匙
👉辣椒 5克
👉奶油 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①下油熱鍋,鱈魚用米酒、鹽巴、胡椒調味
②用中粉鋪底放上鱈魚後撒粉裹勻,拍一下靜置
③鱈魚兩面煎至金黃,再翻面
④鱈魚撥到一旁,下奶油、蒜泥、香菜梗、米酒
⑤開大火後加水、香菜拌勻,將醬汁淋至鱈魚上
⑥轉小火上蓋燜煮後,用筷子測試有沒有熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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