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喬幼消費須知

水果好貴　棗子減產價格飆漲近七成

今年農曆年前民生物資漲幅明顯，農產品方面，除了蔬菜比較便宜以外，其他幾乎都是上漲的，尤其水果部分品項漲幅更大，平均漲幅25%。其中，棗子漲幅最大，受到減產以及天冷產期遞延的影響，棗子供應量大減，價格足足比去年農曆年前漲了七成！

正在準備年貨的家庭主婦一定都有發現，今年真的是什麼都貴，從白米到水果、畜禽產品都貴，連花卉也變貴了，大概只有蔬菜便宜一些。根據農委會的資料，農產品的價格確實有不少是高於去年，最明顯就是水果，最近一週水果每天的供應量是609公噸，比去年同期少了7%，每公斤批發價漲到57.6元，平均價格漲了快三成，幅度相當大。原因是去年水果果實發育期間，碰上多個颱風影響，造成產量減少。

漲幅最大的水果是棗子，過去這個時候正是棗子的盛產期，每天供應量接近80公噸，現在只有59公噸，供應量大減兩成五，價格於是飛漲，目前棗子的批發價一公斤是62.4元，跟去年同期的36.9元相比，大漲七成。

農委會農糧署副署長黃美華表示，今年棗子產期受低溫影響遞延，也是造成價格上漲的原因。黃美華說：「除減產外，今年氣溫低，所以它生長速度慢，產期有延後，跟去年比起來，供應量有減少」。

所幸椪柑、蓮霧等應景水果，價格跟去年比只有微幅上揚，民眾不妨考慮改買這些水果。

" 喬幼點歌站" 你的愛 篇

http://www.youtube.com/watch?v=kOByqTQ8U4g

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年貨漲價！春節供應量增4成　土雞較去年貴1成　

國內重要的農曆春節即將到來，民眾也開始要準備採購節慶用品；但今年農產品價格卻出現高漲，其中年節必備的雞肉就比去年貴了1成，而水果也比去年漲了2成，民眾準備年貨時可要精算荷包了。
根據農委會統計，因去(102)年風災及氣候因素，導致水果、土雞及白蝦供應量減少，價格也隨之上揚；冬季天氣冷颼颼，冷氣團來襲讓冬令進補需求增多，土雞搶手程度也讓雞肉價格還沒到過年，就已提早出現價格上揚情況。

農委會今(3)日表示，為回穩冷天和即將到來的年節市場需求，這週起將逐週增加到年前需求，原本每週土雞供應量為190隻，而年前3週將供應量增加為250萬隻，農曆年前1週則將再增加4成7供應量，調漲到280萬隻，以穩定批發市場需求；另農委會強調，供量充裕的毛豬及白肉雞等，在節前仍可維持價格平穩態勢。

同樣受到氣候影響而影響產量的水果及水產品，農委會表示，台北市批發價格雖較去年節前同期漲2成，但芭樂、棗子、蓮霧、柑桔類等水果陸續進入盛產期，春節前估計仍可充足供應；而白蝦也同樣受到氣候影響，再加上養殖育成率降低，今年也有不少漲幅，農委會強調，將加強13處消費地市場魚貨調配，節前5天平均每日供應量將從400公噸增加至550公噸。

另外，去年受到多次颱風影響的菜價，農委會表示，大部分的當季蔬菜，因時序進入冬季，氣候冷涼適合蔬菜生長，供應充裕，價格可望維持平穩，以蔬菜去年12月價格來看，就比101年同期便宜1成4。

" 喬幼點歌站 " 台東篇

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提到屏東林邊鄉，第一個想到的應該是好吃的蓮霧，不過有些南部的饕客聯想到的，可能是滋味生猛尚青的泰國蝦，這裡有一間庭園餐廳專賣泰國蝦料理，每到假日生意絕對大爆滿，因為蝦子新鮮，CP值又高，超級受歡迎，在偏僻的鄉下，做到年營業額三千萬起跳，實在很不簡單。老闆本來是總鋪師，跟著朋友做副業養泰國蝦，但是因為幾年前蝦子的批發價一落千丈，賣出的價錢根本不符成本，老闆腦筋一轉，乾脆利用自己的料理專長，來開泰國蝦料理餐廳，自己養的蝦自己料理自己賣，也因為結合了好手藝和新鮮的食材優勢，讓泰國蝦專賣餐廳一炮而紅，意外成為林邊的美味招牌。

水月軒
地址：屏東縣林邊鄉林邊村中林路282-8號
電話：08-8753299
0932757018、0937681261
營業時間：週二~週日：16:00~22:00(周一公休)