#雀兒無敵實用圖表🔥 精選8⃣️款熱量較低的調酒,遇到酒局聰明選✅8 low calories cocktails 🍸
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上次有人問我關於酒的熱量
才發現原來很多女生愛喝調酒
也很需要知道調酒的熱量呢!
常常會遇見避不開的酒局
或是偶爾也會想要小酌放鬆的時候
這個時候想要控制熱量
又想要適時放鬆時
就能選這八款好喝也比較沒有負擔的調酒唷!
加了比較多奶的或是較甜較濃重的調酒往往都會熱量爆高
所以建議大家可以選擇成分較單純的
或是口味較清淡的!
今天也從維基百科整理了各個調酒的介紹給大家⬇️
感覺除了喝調酒的同時也要好好認識這些調酒的由來~🍸😄
1.COSMOPOLITAN
柯夢波丹又稱大都會雞尾酒,是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。
2.MOJITO
莫希托是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量。
3.SANGRIA
桑格利亞酒,又稱西班牙水果酒,為西班牙傳統酒精飲料。桑格利亞酒屬潘趣酒,為紅葡萄酒及切片水果製成,也常加入柳橙汁或白蘭地。
4.VODKA SODA
這款雞尾酒是將無色的伏特加與蘇打水混合後調製而成的。沒有添加多餘的含糖飲料,熱量也最低。
5.MARGARITA
瑪格麗特是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的,其杯口上通常粘有一層細鹽。在炎熱的夏季適合作為餐前酒。
6.APPLE MARTINI
蘋果馬提尼酒是一種雞尾酒,含有伏特加酒和一種或多種蘋果汁,蘋果汁,蘋果酒或蘋果白蘭地。這種飲料最初被稱為亞當的蘋果馬提尼酒,因為創造它的酒保被命名為亞當,是在1996年在羅拉的西好萊塢餐廳創造的。
7.OLD FASHIONED
古典是一杯用搗棒混合方糖和苦酒, 並且加入威士忌或者在不常見做法中加入白蘭地, 之後用扭過的橘子或馬拉斯奇諾櫻桃點綴的雞尾酒。傳統上是用岩石杯來盛酒。 它在十九世紀發展並且在1880年被命名,並且是一杯IBA官方雞尾酒。 它同時也是大衛·A·恩伯里的 雞尾酒的藝術 中的六大基本雞尾酒之一。
8.BLOODY MARY
血腥瑪麗,又稱迷人血瑪莉,是一種可以在上午供應的,酒精含量較低的紅色雞尾酒。基本成分是伏特加、番茄汁和其他各種配料,如辣醬油、塔巴斯科辣椒醬、法式清湯、辣根、芹菜、橄欖、鹽、黑胡椒、辣椒、檸檬汁、芹菜鹽。(聽起來挺健康也恐怖的lol)
🌟調酒的熱量為參考,會因為實際使用的品牌酒和調酒師作法而有所不同喔!
💬你最喜歡的調酒是哪一款呢?歡迎留言跟我分享😊
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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蔓越 莓 維基百科 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的最佳解答
昨天生活智多星錄製「致癌及治癌飲食」,跟另外一位來賓學習到許多營養學概念,讓我肅然起敬。📚
我在這集最後介紹的「莓果豆漿」,是在博士班曾經學過,可以減少血管新生(重要的抗癌機轉之一)的食物,其中黃豆Soy和莓果類Berry佔前幾名,互相搭配的「莓果豆漿」還真好喝!😋
製作方法:取一杯(量米的杯子)黃豆浸泡於室溫水約6小時,熬煮成豆漿,待冷卻後,再加入新鮮莓果混合打碎。🍇
懶人莓果豆漿:市售有機無糖豆漿約500毫升,有機莓果乾約一拳頭的量,混合打碎,可以溫熱飲用。🥛
#Berry(莓果、漿果):例如覆盆莓raspberry、蔓越莓cranberry、藍莓blueberry等。
#漿果(Berry)是果實的一種類型,屬於單果,常見於分屬於不同科屬的多種植物,例如茄科的番茄、茄子、馬鈴薯的果實、青椒、香蕉、忍冬科的忍冬、葡萄科的葡萄等。(出自維基百科)
#英文中的「漿果」拼作「Berry」,但是草莓(Strawberry)、楊梅(Bayberry)、黑莓(Blackberry)等並不是漿果,而是聚合果。(出自維基百科)
#好食課執行長 營養師 林世航
#馥芊中醫診所院長 中醫師 李嘉菱
蔓越 莓 維基百科 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
娜娜巧克力司康 / Chocolate Scones
配方設計:呂昇達 老師
冰的無鹽奶油 100g
細砂糖 60g
鹽 4g
高筋麵粉 125g
低筋麵粉 125g
泡打粉 10g
雞蛋 50g
白美娜 100g
巧克力豆 100g
製作方式
粉油法
1.無鹽奶油、砂糖、鹽、粉類材料拌均至砂粒狀
2.分次拌入雞蛋和白美娜
3.最後加入巧克力豆拌均,壓平至2cm厚度~冷藏2小時
4.用直徑6cm的中空模壓出形狀
5.刷上白美娜進爐烘烤 溫度 200度 烘焙 12~15分
※粉類材料務必事先過篩
如果要製作速度快一點
可以將冷藏2小時的步驟改成冷凍40分即可操作
建議除了巧克力豆之外
自由變化成核桃、蔓越莓、胡桃都可以
照片攝影:墨菲烘焙教室
老師書中的司康屬於酵母發酵類別的
和這次介紹的司康不同唷!!!
同場加映
呂老師的甜點日記 典藏版(四版)
http://www.books.com.tw/products/0010737978
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司康餅
司康餅又稱英國茶餅、英國鬆餅,英文scone,是一種烤餅,英格蘭西北部地區,或者蘇格蘭一些地區的人們將其發作「sk'on」,「o」與「gone」發音相同;英國南部一些地方發作「sk'own」,「o」與「own」發音相同。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用,也可採用天然酵母粉搭配低溫發酵的做法[1]。是英式下午茶常見的點心。一般食用時會剝開塗上鮮奶油或者草莓果醬等。
司康餅與美式餅乾極其類似,美國人把那種餅乾叫做「餅乾」(cookie)。司康餅要比美國的餅乾粘,通常包括甜葡萄乾、無核小葡萄乾、起司或棗。有食譜會加入牛奶,甚至直接用牛奶代替水。或烘烤前,在司康餅頂上塗上一層薄薄的蛋液。美國的食譜會使用蔓越橘或堅果等,而巧克力仁的司康餅在美國也很受歡迎。司康餅同時也是奶油點心的基本成分。在一些國家中甚至有裹著或者頂上撒著些起司、洋蔥或鹹肉的司康餅類點心。
在蘇格蘭和阿爾斯特地區,烤餅作為一種點心其種類包括了蘇打烤餅(或叫作蘇打燕麥餅)及馬鈴薯司康餅。馬鈴薯司康餅就像是用馬鈴薯粉製成小小的、細薄的鬆餅(Pancake)。在蘇格蘭的當地,馬鈴薯司康餅的作法通常是油炸,與英式早餐的作法相同。在蘇格蘭語中,烘烤架被理解為平底的淺鍋(girdle),因此架烤的司康餅被叫作girdle scone(平底鍋司康餅)。
資料來源:
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