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每次到雲嘉南「海線」走跳，都覺得彷彿來到另一個國度，那不只是地理南北或都發城鄉上的不同，是西部沿海鹽分地帶專屬的鹹濕魅力。
👉 https://dailyfocus.news/2020/11/23/swcoast/
同樣是雲嘉南地區，海線的飲食文化與縱貫線沿線城市，甚至府城台南市區有著極大的差異。半漁半農的台灣西部沿海，因著鹽份地帶形成特有的海味美食。
這些沙洲潟湖孕育出肥美的鮮蚵、現撈的虱目魚，還有鰻魚、白蝦、烏魚子、台灣鯛等肥大鮮美的沿海養殖海產，搭配鹽份地帶特有的醃漬作物，與農家自己飼養的雞隻，提供許多人童年記憶中的鄉間料理。
雲林在地的三合院紅磚厝餐廳「蔦松客棧」，提供的就是這樣充滿在地特色、且其他縣市餐廳難以模仿的菜色，例如蔭瓜鰻魚、清蒸台灣鯛、龍葵煲粥、蔭冬瓜苦瓜鵝肉湯、麻油煎麵線等。
#蔦松客棧
#雲嘉南
#海線
#處長的日常
#ㄧ周一鄉鎮
#善良膳食善念
返鄉後從沒好好介紹鐵打的處長出生地 - 水林鄉蔦松 ，實在是抽不出時間⋯😥每次總是沾醬油式的來去匆匆， 上週因爲九九重陽節頒發百歲人瑞的機緣，很幸運的走了家鄉ㄧ趟，任務完成後，發現 蔦松客棧 開著，ㄧ進門發現我們可愛的村長伯與老闆，於是閒話家常ㄧ陣，可惜沒事先預約，鐵打的處長沒口福嚐到自己老家名店的菜～😢 只好再約下回囉，有嚐過 #蔦松客棧 古早味的朋友儘管把美食po上來，好療慰我的遺憾⋯😅
Amazing Taiwan 發現台灣之美
謝謝 謝金河 社長的邀請，有機會上節目分享台灣這座島嶼上曾經走過的美好之處。也因為那些年有機會與財金金融家考察團合作的關係，讓我們跟著社長由南到北造訪台灣各地許多優秀企業，增廣見聞。
希望大家放慢腳步，拉長天數，台灣每一個鄉鎮村莊都有其故事和美好之處。也希望台灣有更多的企業願意，投入資源在共同發掘在地更棒的旅行體驗。
只要願意用生活學習的方式，去認識在地的朋友們，你會發覺Amazing Taiwan 就在你身邊任何一處。
＃數字台灣
＃財訊董事長謝金河 ＃好蝦冏男社李富正
＃不老部落 ＃森林博物館 ＃AKAME ＃魯魯灣luluwan
＃小農餐桌 ＃甲仙愛鄉協會 ＃甲仙國小拔河隊 ＃林生祥
＃打狗亂歌團 ＃甲仙南洋姐妹會 ＃統帥芋冰城 ＃甲仙小奇芋冰 ＃三冠王芋冰城 ＃優人神鼓 ＃陶甕百合春天 ＃蔦松客棧 ＃十鼓文化園區 ＃阿裕牛肉火鍋 ＃台南老爺行旅 ＃TCRC ＃牛肉湯達人張小均 ＃春山外古書店
小小訂正：
在甲仙唱歌的還有打狗亂歌團喔
去芭樂園裡的不是原住民是新住民啦
關西田中央的喝的不是香檳是東方美人
吃飯在羅屋書院客家料理不是古廟喔
謝金河-數字台灣 HD309
Amazing Taiwan 發現台灣之美 謝金河 游智維 李富正
https://youtu.be/nhh4Qbmkfhw
背景影片提供： LEXUS.tw 覓境食旅（山海村城）
https://youtu.be/s8N7f6M8fms
吳鳳：↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ～愛玩客GO https://www.youtube.com/channel/UCX2914i1K-kGbgg1ZrLKDSQ?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
1.老等麵線
雲林縣北港鎮中秋路87號
這家是北港傳統早餐，中午前就賣光囉!.
2.芸彰牧場台灣牛肉專賣店
雲林縣虎尾鎮光復路370號
05 633 3825
3.Mishka Coffee & Antique 咖啡古董傢俱
雲林縣虎尾鎮光明路111號
0919 801 301
甜點是與Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊合作
外縣市也可網路訂購美哭甜點喔!
http://patisserie.qdm.com.tw/
4.豬條a桶仔鵝
雲林縣口湖鄉水井村236號
0919 800 959 阿泓
每周三、六、日才有開喔!而且要先預約，因為烤一隻鵝要1.5小時啊
5.蔦松客棧
雲林縣水林鄉松北村蔦松路8號
05 784 0063
6.yen的廚房
雲林縣西螺鎮延平路106號
05 588 2460
7.華山觀止
雲林縣古坑鄉松林路54-5號
05 590 0000
http://www.bugtwo.com.tw/index.html
店名： 蔦松客棧 地址：雲林縣水林鄉蔦松路8號電話：0935-114-228 請鎖定本週日（10/7）晚間20點55分，東森財經57頻道，進擊的台灣。 ... <看更多>
蔦松客棧 在 蔦松客棧 - Facebook 的推薦與評價
蔦松客棧, Yünlin, Yunlin, Taiwan. 1175 likes · 6 talking about this · 3587 were here. Local business. ... <看更多>