#香菜加到滿的司康你想吃嗎❓❓
#悄悄好食的司康果然名不虛傳
從7月以來我幾乎天天都在吃甜食,吃到有點怕了,雖然司康不是,但一樣會胖~我到底要跳繩跳多少下才能還債😅
Anyway 這次一樣是透過 #甜點控 一次買到5間司康,之前有免運優惠真的很吸引人啊!雖然他們也有雷,但憑良心說,不用一次買一間然後同樣的東西買很多還個別付運費真的是方便!來分享這次吃的幾款司康吧~按照我喜歡的順序 ➡️
🥧#悄悄好食 鹽奶油花生麥香司康
實在好好吃,口感酥鬆迷人,充滿奶油鹹香,結構是一層層堆疊,內裡既紮實也軟綿,而且不會過乾,一切都剛剛好!還有香脆濃郁的顆粒的花生醬~太好吃,只是吃完後一整個欲罷不能...
🥧#貝克宅 焦糖海鹽司康
看外型會發現一整個超級酥脆,脆脆的外殼偏厚,與好吃又脆的那種菠蘿殼有異曲同工之妙!你就知道多讚~質地鬆脆,焦糖香氣與海鹽鹹味交織,甜度不高,鬆軟的地方帶蛋糕感,不乾!
🥧#安夏司康 鹹蛋黃司康
質地與上面二個不同,從裡到外都非常鬆軟,鹹蛋黃夠鹹香,但同時也有明顯的奶甜味,風味的展現恰到好處,略乾。
🥧#壹玖木巷19WoodAlleyCafe 伯爵茶司康
伯爵茶口味的司康蠻香的可是有點乾, 內裡帶空氣感軟Q但又不會太鬆散,外皮酥薄,茶香和頂端的糖粒感是特色。
🥧#私廚房SnugglesKitchen
起司香菜司康
與上面幾個完全不同的質地,屬於Q彈麵包型,外皮烤在久也不會有明顯酥脆感,香菜香氣敦厚不張狂,飄著淡淡鹹香,抹上厚厚的cream
cheese 感覺更讚,不乾,只是入口後跟口水一起會變得像紮實的饅頭。
起司黑胡椒辣椒司康
說真的,這一間的二個司康起司味都不重,這一款也沒有香菜的味道出眾,我會買二個口味是因為不貴XD
👉 結論:我覺得司康很可以買,口味很多可選,而且又可以在冷凍庫久放,不會太有壓力,烤過後還原度很高,不像肉桂捲...改天跟你們說XD
#寫完好累要認真看喔
#司康的表現都蠻不錯
#肉桂捲我也吃一段落了今天那顆沒吃完
#質人星球在家裡
#scentofsense
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,実はふわふわのケーキを作る予定が、偶然誕生した二層のプリンケーキ🍮 お店で実際に出していた二層のプリンケーキを、おうちで簡単に再現できるよう川島シェフにアレンジしていただきました! 0:00 オープニング 0:16 自己紹介 0:25 調理開始 0:42 カラメルソース作り 2:33 プリンケーキ...
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想喝道地抹茶先預約~
日系建築的前身是橋頭糖廠宿舍
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抹茶香氣十足,口感超豐富~
可以感受到店家的抹茶水準絕對是有的!
如果有到附近遊玩,順道進去喝杯茶唄🍵
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《吉照故里 茶道院》
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🏠高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號
☎️ 0982 242 545
⏰週五~週一11:00~17:30
⏰週四13:00~17:30 (週一週二公休)
💰薄茶 宇治金時 $180
💰御抹茶 與 上生菓子 $330
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Instagram / @kaohsiungfood授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨高雄
薄茶 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
実はふわふわのケーキを作る予定が、偶然誕生した二層のプリンケーキ🍮
お店で実際に出していた二層のプリンケーキを、おうちで簡単に再現できるよう川島シェフにアレンジしていただきました!
0:00 オープニング
0:16 自己紹介
0:25 調理開始
0:42 カラメルソース作り
2:33 プリンケーキ生地作り
6:37 盛り付け
7:12 実食
7:40 お店紹介
■材料
《カラメルソース》
グラニュー糖 100g
水 25ml
《プリンケーキ生地》
バター 30g
卵黄 2個
グラニュー糖 20g
薄力粉 10g
牛乳 60ml
生クリーム 60ml
バニラエッセンス 適量
《卵白生地》
卵白 1個分
グラニュー糖 20g
■手順
【事前準備】
バターを湯せんし、溶かしバターを作る。
1. 鍋にグラニュー糖を入れ、火にかける。
2. 薄茶色になり泡が立ってきたら火を止め、少しずつ水を加える。全部溶けたら一旦休ませる。
3. 出来上がったカラメルを、熱いうちに型に流し入れておく。
4. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れよく混ぜる。さらに溶かしたバター、薄力粉、牛乳、生クリームを入れよく混ぜる。混ぜ終わったら一旦置いておく。
5. ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら混ぜ、メレンゲを作る。
6. (4)に(5)を入れる。全体がよく混ざった後、バニラエッセンスを適量加える。
7. 生地を型に流し込み、140℃のオーブンで約30分湯煎焼きする。
8. 湯煎焼き後、粗熱がとれるまで常温で約1時間、冷蔵庫で3時間冷やす。
bistro Tiroirにも是非足を運んでみてくださいね!
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bistro Tiroir(ビストロ ティロワ)
住所:東京都渋谷区神宮前2-13-1 1F
TEL:03-6804-1269
定休日:月曜
営業時間:詳しくは公式HP(https://www.bistro-tiroir.com/ )をご確認ください。
Facebook: https://www.facebook.com/bistrotiroir/
Instagram: https://www.instagram.com/bistro.tiroir/
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他"シェフの天下逸品"シリーズも見てね!↓
https://youtube.com/playlist?list=PLa9RsXCJAhyp65vsHB0advs7SuatVFbvc
薄茶 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最讚貼文
なんで人間の目は違うの? 👁なんで人間の目は形が異なるの?なんと、青い目には色素がありません。 😱茶色の目は、肌を着色するのと同じ色素であるメラニンから色を取得します。 緑色の目を持つ人は、虹彩の片方または両方の層に薄茶色の色素があります。 では、青い色は何から得ているのでしょうか?青い目がただの幻想である理由について調べてみましょう...👀
#ブライトサイド #人間の体 #目
アニメーションはブライトサイドにより作成されています。
ストックマテリアル (写真、動画など):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/
ブライトサイドのチャンネル登録 https://goo.gl/31w525
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声の提供
さくらい声優事務所
薄茶 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
オレオゼリーケーキのレシピ|オレオゼリーケーキのレシピです。ゼラチンや寒天の代わりにアガーアガーを使って液を作り、パウンドケーキ型にチョコレートの層と共に3層に分けて流し込みます。チョコ好きにはたまらない夏にピッタリのプルプル感満載のデザートです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/oreo-zeri-ke-ki-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料(8人分)】
茶色の層:
牛乳 450ml
ココアパウダー 大さじ2
アガーアガー 15g
チョコレート 100g 製菓用
砂糖 20g
薄茶色とオレオクリームの層:
牛乳 1リットル
砂糖 130g
アガーアガー 25g
コーンスターチ 大さじ1 1/2
ココアパウダー 大さじ2
オレオ 4枚
ベース:
オレオ 150g
溶かしバター 60g
【作り方】
1. 茶色の層の材料全てを鍋に入れて弱火でゆっくり温めながら、材料を溶かして混ぜ合わせます。ミートローフ型の内側に薄く油を塗り、溶かしたものを流し入れます。冷蔵庫で30分冷やします。
2. 薄茶色とオレオクリームの層用の牛乳、砂糖、アガーアガー、コーンスターチを鍋に入れてゆっくりと熱しながら溶かします。液を等分し、片方にココアパウダー、もう片方に崩したオレオを入れて混ぜます。
3. 薄茶色とオレオクリームの液が冷めたら薄茶色の液を注ぎ入れて冷蔵庫で30分冷やします。
4. オレオクリームの液を注ぎ入れて冷蔵庫でさらに30分冷やします。
5. ベース用のオレオをしっかりとしたコップの底などを使って崩し、溶かしバターを入れてよく混ぜます。オレオクリームの層の上にのせます。
6. 型の上部を皿やラップなどを使って蓋をして、冷蔵庫で4時間ほど冷やして完成です。
透明度があり、プルプル度がゼラチンと寒天の間くらいのアガーアガーは透明度が高く常温でも溶けないので色々応用できます。オレオゼリーケーキ以外にも、これから夏の暑い時期にゼリー系のデザートを作る時に便利です。液体の量に対して1~2%の使用で良い塊具合になります。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/-ufkUyFSG5A
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