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【養生保健薑黃四吃】薑黃好處多多，內含的薑黃素有著促進血液循環和抗發炎的功效👍有過敏體質的人的人能吃些薑黃也能幫助活血順氣~薑黃素是脂溶性的營養素，加點油脂和香料一起料理，更能促進身體吸收薑黃的營養喔~ 薑黃的料理變化不少，許多老外們幾乎天天都會用到一些，附上四種薑黃吃法給大家參考🧡
➡️詳細食譜文章看這篇👉https://bit.ly/3kKQyhL
🌟 奶油香料薑黃飯: 搭配各種料理，或當做蔬果沙拉中的主食都很棒喔👍
🌿🌿🌿超健康佛系蔬食無肉料理! Buddha Bowl佛陀碗~ 蔬食多樣搭配十種變化吃法看這篇: https://bit.ly/2T0jS6k
🌟薑黃檸檬水: 排毒又促進體內氣血循環~
🌟蜂蜜薑黃牛奶: 在天氣漸涼的秋冬溫熱喝一杯~會讓全身都溫暖唷❤️
🌟 薑黃炒豆腐: 這道真的是YouTube上純素食歐美網紅們超常發的料理🏆無論是長相或是口感都像是真的炒蛋😂實在是太微妙了! 大家一定要試試看!
[美顏飲品分享]
今日約咗朋友食飯，見到有turmeric latte (fresh milk)薑黃牛奶/黃金牛奶就立即order左一杯💛上面仲灑左肉桂粉調味！薑黃營養價值高，特別推介比大家🥰
薑黃含有薑黃素，具抗氧化美顏功效，亦係天然抗炎成分，可以減低炎症發生。另外亦有研究指出薑黃可以有助穩定膽固醇同血壓🥳對身體好有益㗎❣️
平時喺屋企都可以自製薑黃牛奶，用溫火/微波爐加熱奶品，再加入大約一茶匙薑黃粉，可按個人喜好加入肉桂粉或蜜糖調味，拌勻即可。
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【211餐盤+168早午餐】
最近常逛一些減重社團，發現了一個很有趣的現象
就是有些網友看到麥類的食物，
不管三七二十一就歸到澱粉類，
看到奶製品，就直接歸類乳脂類，
這樣……
是有打算日後要行光合作用過一生嗎？
211餐盤強調要吃原型食物，
食物的營養是多元的，像燕麥雖然碳水不低，
但它的營養和纖維質對腸道健康和降低膽固醇非常好，
要因為有碳水而不吃燕麥嗎？
又
如果是白麵粉做出來的食品，那就是精緻加工食物，
可能有80%以上都是碳水，沒有其他營養，
那真得就能免就免，餓肚子直接輕斷食都比較好。
#美食能撫慰心靈也能強健身體
#神經不要過度緊繃
#好了說教時間結束
//
週五要來清冰箱，生菜吃完了，
就把冰箱其它邊邊角角的蔬果切一切，
一樣淋芒果醋和橄欖油，
又生出了一盤五顏六色的蔬菜，
做211就是這麼隨興，大家就放輕鬆吃。
#沒人要你算卡路里和碳水
#就是吃原型食物就好
家樂福買的美威鮭魚品質真好，
厚厚一塊直接用烤箱180度C烤8分鐘就好了，
撒上松露鹽就好好吃了，
一邊的白煮蛋也順便撒一下，
原型食物不用過度調味
簡單備餐就可以上桌了。
//
今天喝鍋煮薑黃牛奶，
前幾天介紹的薑黃拿鐵粉和牛奶一起同煮，
有飲料的一餐就覺得特別豐盛。
今天瘋Lan來開會，我實在很怕開會時腦血管會爆開
(和她開會好燒腦)
現在很適合來一點薑黃來預防一下~~哈哈哈
#這段我是亂掰的
#薑黃是很好但無法預防血管爆
霜降有天氣漸冷、開始降霜之意，是秋天的最後一個節氣，時間為10月下旬。一般而言此時大部分地區都能感受到涼意。羅珮琳中醫師說明，此時溫度比之前更低，露水的情況也愈來愈嚴重，草木凋零、楓葉轉紅，會感受到濃濃的秋季氣息。
補冬不如補霜降！注意心血管、腸胃問題
羅珮琳中醫師表示，相較於冬天，霜降是更佳的養生時機。由於此時溫度變化大，容易引發心血管疾病，所以要特別注意心血管的保養。
此外，因為天氣逐漸轉涼，羅珮琳醫師提及，有些人會開始喜歡吃一些比較重口味、辛辣的食物，或是吃得比較多，所以更要注意腸胃問題，此時也是胃潰瘍、腸胃炎的好發時節。
霜降以四神湯平補最合適
羅珮琳醫師說，秋天想進補，其實不適合太溫性或燥熱的方式，反而應該要以「平補」為主，她推薦此時不妨食用「四神湯」調養身體。
一般坊間買到的四神湯，所用的中藥材分別為：山藥、芡實、蓮子與薏仁，羅珮琳醫師說明，在古方當中，是用「茯苓」取代薏仁，因為相較薏仁，茯苓的去濕健脾功效更佳。
四神湯搭配當歸米酒：活血效果更升級
羅珮琳醫師也建議，食材上可加入半斤豬肉，與些許的米酒一起享用。由於天氣轉冷，她推薦大家能先在米酒當中浸泡一些「當歸片」，做成當歸米酒，四神湯煮好後再加入適量的當歸酒，對於改善血液循環、活血化瘀，及溫暖身體都有很好的效果。
【更多養生妙招看這裡】
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#薑黃素 是一種天然橙黃色色素，存在於薑黃根莖類植物中。
以往被廣泛運用於飲食中，如咖哩，傳統醫學中也作為天然藥草，效果為保護肝臟、延緩發炎反應。
近年來研究更顯示，薑黃素具有強抗氧化、抗癌以及抗發炎的能力。它不僅能清除不穩定的自由基，
還可以加強體內代謝自由基的酵素，防止其攻擊細胞內的DNA，預防細胞突變、損傷，以達抗癌效果。
另外，薑黃素也是很好的天然抗發炎營養素，能抑制細胞內發炎物質（TNFα）的生成，降低發炎反應。
研究也指出，薑黃素還可減少脂肪組織增生、促進細胞代謝，降低討人厭的脂肪堆積。目前已被廣泛應用於減重保健食品中。
然而，如此驚人的薑黃素也有弱點。它很難經由腸道吸收。不過，有一個解決方法。
胡椒所含的胡椒鹼可將腸道吸收薑黃素的效率大幅提高。因此， #薑黃 搭配胡椒一起食用，最能充分發揮薑黃的健康功效。
【薑黃肉桂茶作法】
1. 磨碎的肉桂、新鮮的薑、薑黃各1小匙，再撒上黑胡椒1小撮（一定得加入黑胡椒，才能活化薑黃的效果）
以生蜂蜜或甜菊增添甜味。
2. 煮沸熱水1∼2杯，緩緩加入肉桂、薑、薑黃和胡椒，燜煮10分鐘。
3. 視情況過濾渣滓，再加入蜂蜜或甜菊。
（你也能加入不含乳製品的椰漿或大麻漿，增添較為濃厚的風味。
你可以直接倒入1/2杯非乳製品的漿類飲料混合，或是以湯匙攪拌均勻。）
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何謂 #脂肪肝？
脂肪肝，顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪，導致肝功能受損。
臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝（根據臺灣肝臟學術文教基金會調查），是臺灣人最普遍的肝病，比例高達43％，其中男性上班族更高達49％。
一般人常誤以為只有#喝酒的人 或者#肥胖 的人，才會有脂肪肝。事實上肥胖是最常見的原因。另外，高血脂、喝酒和#糖尿病 控制不良 都會造成脂肪肝，也因為它不會造成不舒服難以察覺，容易讓人忽視它可能帶來的各種威脅，例如#高血脂、#動脈硬化、#心肌梗塞 及#腦中風；脂肪氧化、脂肪性肝炎、纖維化、肝硬化 最後導致肝癌 。
脂肪肝該怎麼辦？
脂肪肝是有可逆性的，想改善可以先來試試第一個「 不勉強瘦身法 」（韓國健康書籍作家金尚勲）。
首先，減少碳水化合物的攝取（晚餐的飯、烏龍麵、義大利麵），蛋白質是製造肌肉的基礎，為提高基礎代謝，透過蛋白質（紅肉、魚、黃豆）、維生素（蔬菜）、發酵食品（味噌、納豆）來攝取營養。
第二，健走。正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走，在其研究報告指出，持續運動不僅會大量產生可防止動脈硬化、提高胰島素作用的「脂聯素」，還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。
第三，喝黑咖啡，研究發現一天喝2.5杯以上咖啡的人，罹患脂肪肝的比例較低。因為咖啡中含有大量綠原酸，不止護肝還能減少體脂肪。 （日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師）
最有效的方式是：瘦身。根據臨床實證，只要能減少8%的體重，就能讓肝臟回到健康狀態。輕鬆、有效又有型喔！
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