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有網友建議草根試吓呢一間相當有歷史嘅懷舊冰室💈，所以草根妹妹襯食晏時間走去買咗個外賣。
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餐廳地板用上經典舊式綠白色格仔階磚♦️，發白光管，成個感覺好Classic🕰。
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📍藍帶豬扒配咖喱汁（$43+$3凍飲🥤）
*外賣自取額外減$5*
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吉列豬扒相當大份😳，豬扒中間夾有芝士同火腿🧀🐷。炸漿經過調味，高溫油炸令芝士變得流心🤩，同時迫出多餘油份，令外皮香脆惹味，夠晒卜卜脆👏🏻，值得一讚👍🏻！老實講，豬扒唔算Juicy又較薄👉🏻👈🏻，不過流心芝士提升咗味道嘅層次👅。配上微辣嘅咖喱飯🍛，同豬扒味道都幾夾👌🏻。
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價錢方面都幾抵食，唔加凍飲🥤再外賣自取🥡，只需$38蚊咋，係荔枝角區嚟講算好平啦！
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估唔到由落單去拎到外賣🥡，都係用咗5-8分鐘嘅時間，速度好有效率💪🏻，貫徹香港人一向快嘅節奏。
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集蘭冰室 (荔枝角)
荔枝角青山道520號地下
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#草根食在荔枝角
. @ Chap Lan Cafe 集蘭冰室
80年代 ！港式西餐廳 呢個叫做金牌豬扒， 大家有冇聽過， 依家就叫做藍帶豬扒， 同大家分享下.
藍帶豬扒高清製作片¶¶¶¶¶
https://youtu.be/tsUbJ14lld0
情人節想食大餐，但又唔想大出血？！Easy job啦！ 😎
今次隨左我之外，另外仲同3個Bloggers夾計泡制左個情人節大餐！💑
有齊哂前菜，餐湯，主菜同甜品，好認真架！但絕對無難度呀，收工即整都一定搞得掂！YEAH！
今次我整嘅就係藍帶芝心豬扒🐷，一切開D芝士🧀吧吧聲咁流哂出黎！（就好似我對大家嘅愛一樣💓！哇哈哈～）
去片👉🏻 https://youtu.be/XS8Pc9aKsKA
唔鍾意食沙律就記得煲定白飯喇！🍚
要完成任務記得睇哂前菜，餐湯，主菜同甜品！
前菜-成波之路：https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
餐湯-榮式住家飯：https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade/
主菜-Happy Amy：https://www.facebook.com/HappyAmyKitchen/
甜品-Two Bites：https://www.facebook.com/Tungsecretgarden
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祝大家情人節快樂！💑
無情人都唔緊要，分少少我嘅愛俾你！哈哈💓🤡
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#HappyAmy #情人節 #情人節大餐 #情人節食譜 #Valentinesday #recipe #食譜 #藍帶豬扒 #Cordonbleu #Cordonbleupork #Cordonbleuchicken
職人吹水 旅遊烹飪頻道https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
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前菜-成波之路：https://youtu.be/1sV7xfTDZV0
餐湯-榮式住家飯：https://youtu.be/z6byMTNdr0g
主菜-Happy Amy：https://youtu.be/XS8Pc9aKsKA
甜品-Two Bites：https://youtu.be/oZWvNoYHx1k
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詳細食譜 Recipe Here►
藍帶芝心豬扒
》2人份
豬排 150克 x 2 片
車打芝士片 2片
火腿 2片
鹽 1/8 tsp
黑胡椒 1/8 tsp
中筋麵粉 40克
蛋 1隻
麵包糠 30克
沙律：
椰菜（包心菜） 1/4個
車厘茄 10-15個
蛋黃醬／沙律醬
Cordon Bleu Pork Chops
》For 2 servings
Pork chop 150g x 2 cps
Slices Cheddar cheese 2 pcs
Ham 2 pcs
Salt
Black Pepper
All-purpose flour 40 g
Egg 1 pcs
Bread Crumb 30 g
Salad:
Cabbage 1/4 pcs
Cherry tomato 10-15 pcs
Thanks for watching~ ^^
