如果你愛吃甜點、卻對糖份與澱粉心生罪惡感
或者家中寶貝是個只能羨慕別人吃甜點的敏兒
那麼也許 #無麩質 的甜點能解決這個問題
開創 #甜素 的 #朱芳緯老師 在線上課程分享
其實零奶蛋、無麩質、高蛋白也能做出美味甜點💕
我照片中的蛋糕就是全素的甜點喔!
根本就跟一般蛋糕無差別、口感上也吃不出差異
#家中兩個韓國男人都通過盲測哈哈哈
而且居家就能做到!!
朱芳緯老師的純素烘焙必修課在集資期間
原價破萬的課程現在只要300元/堂
🔸課程連結 https://bit.ly/3xvthXU
🔹報名費用:$3,150元
❗️使用折扣碼「 黃太太300 」再折抵$300
🔹預計開課:2021/11/9 正式開課,線上永久觀看
了解Vegan 創意甜點之前先了解麩質這東西
它是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥等)中的蛋白質
多數被運用於麵包、蛋糕,為保持口感跟彈性
那麼,不用到麩質也能做出完美蛋糕嗎?
可以的,這堂課就是要讓大家了解:
少了打發蛋白,麵糊仍能順利蓬發蛋糕的原理
不加奶油,依舊讓甜點充滿香氣與濃醇的方法
在沒有鮮奶油下做出綿密質地與漂亮擠花的秘密!
因此不到$3000元確超值的線上九堂課能獲得:
▪️5️⃣大課程特色,一次學會
▪️5️⃣大植物蛋替代食材
▪️8️⃣種經典點心種類
▪️9️⃣種健康食材選擇
▪️4️⃣種美味果醬基底
▪️3️⃣種綿密鮮奶油
是不是超級豐富‼️
而且能永久收看,忘記就上去複習即可。
還可以利用隨課附贈精美電子食譜跟著做:
🍎水果類植物蛋:藍莓戚風蛋糕、蘋果伯爵磅蛋糕
🥕根莖類植物蛋:紅蘿蔔戚風蛋糕、玫瑰紅絲絨杯糕
🥬蔬菜類植物蛋:無麩質焦糖布丁
🥜豆類植物蛋:紐約起司蛋糕、檸檬瑪德蓮
🌰堅果類植物蛋:無麩質桑椹乳酪蛋糕
我真心覺得超級棒!
畢竟,除了跟孩子分享對動物及環境友善以外
其實我們更應該知道如何友善自己身體才是!
若做不到完全純素
也能以 #愛甜食 #愛身體也愛地球 為方針
讓無奶蛋、低糖、無添加、無毒食材成為生活一環
吃,應該是種無負擔的享受
而不是充滿各種擔憂與罪惡感
電影Eat Pray Love下了最好的註解
We eat , and enjoy in life.
We pray , to be grateful and hopeful in life.
We love , to give and to get in life.
吃,是享受生活的根源
我們也許都需要重新審視【好好吃】這件事
如果跟我一樣沒廚藝、也沒實驗精神的阿母
當然也可以跟 甜素- Sweet Vegan 直接訂購
不過就算不會烘培(我也不會)
這堂課能老師烘培經驗中獲得許多無負擔的飲食概念
既然人生離不開甜點,那麼我們就好好吃甜點
好好吃甜點
就從 甜素- Sweet Vegan 朱芳緯老師 這堂課開始吧!
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#紅絲絨蛋糕 #生日禮物 #愛的語言 #美麗心覺醒 #送禮要送進心坎裡
老夫老妻了,已經很多年我們沒有送過對方生日禮物,更別說情人節、七夕、聖誕節,通通都沒有!彷彿這種「互免」成為了我們之間彼此的默契。但,其實,『送禮物』也是『愛的語言』裡面非常重要的環節,禮物的價值不在於貴重, 而是心意!
以前婚姻初期,每逢重要節日,我總是期待老公送的禮物,那時候年紀輕,我會依據禮物的售價,來決定老公對我愛的表現。還記得某一年,應該是我的生日吧!接近午夜時分,生日都快過了,我心想,這家伙怎麼禮物還沒拿出來?正當我失望又不好意思開口時,突然發現老公留在床頭旁的藍色驚喜,天哪!竟然是Tiffany珠寶盒!我滿心歡喜打開,一副鑽石耳環!這是我人生中第一顆的Tiffany鑽石吔,而且一次就來兩顆!可惜,美中不足的是,我得用放大鏡去找鑽石在哪裡🧐😆
不滿意的我叨唸了老公好多年,我這個人除了臉小,其他什麼都大!眼睛大、鼻子大、嘴巴大!你怎麼幫我挑一副這麼小的鑽石耳環,配嗎?
這就是昔日的我,不懂得惜福與感恩⋯
近年來雖然老公已經很久沒有送禮了,但是每次他充當司機載著我到處辦事情,耐心的在車上等我,或是陪我去教會服事(我的見證他大概聽了100遍吧),這種『行動上的服務』更是深得我心,甚於珠寶!(愛的語言總共有五種,以後有機會再慢慢解釋)
愛 不是條件上的交換,不是看感覺行動。今天你對我好,我才對你好,或是今天我心情好,我就愛你,明天心情不好,就不愛你!愛 裡面當然也包含了責任與物質上的供應,但如果雙方內心是以「甘心樂意」為「彼此付出」作為出發點,那麼,責任便不再沉重,物質上不會再有計較!
每一年老公過生日都很低調,就自家人吃個飯、切個蛋糕 ,說來慚愧,本人也好多年沒有送他禮物了!老公偏愛紅絲絨蛋糕,喜歡到他會特別開車出去一家家咖啡廳找,直找到買一塊解饞。我曾經做過紅絲絨杯子蛋糕,老公非常愛吃,但是後來因為我嫌麻煩,便不再做了!
今年生日送給老公的禮物,我上網搜食譜,首次挑戰八吋紅絲絨💪🏻
搞了我一下午,食材比例沒抓好,起司奶油的打發沒起來,外觀不好看!整個口感吃起來又太甜!但是老公卻是滿意的不得了,我心裡明白,其實蛋糕本身不完美,而是我的愛意,老公收到了!
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【工商時間】#文末抽獎活動
許多人會問我,甜點食材的組合與搭配,到底是怎麼想出來的?其實我想,多看多吃多試驗,就會找到許多不一樣有趣的組合味噌鹹蛋黃磅蛋糕,就是這樣天外飛來一筆的作品,鹹甜的滋味擄獲不少人的心磅蛋糕要好吃,重點是在打發奶油與雞蛋乳化的過程,這時候攪拌機的旋轉角度、攪拌頭鋼絲的細緻度就會影響這個步驟的成敗
⭐️味噌鹹蛋黃磅蛋糕食譜:https://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/468814637
KitchenAid是我第一個認識的攪拌機品牌,十年前剛開始玩烘焙的時候,就夢想著有一天廚房裡有著他的陪伴,十年後的今天實現當初的夢想,成為我烘焙上的好幫手!今年烘焙展延期,我想大家也是期盼已久了,KA 2020年5QT攪拌機出了四種新色:熱情紅、奶昔白、尊爵黑和絲絨藍,並且祭出7.5折的優惠,展場限定買再送專屬料理配件
#抽獎活動:
贈品:KitchenAid經典紅鑰匙圈*5(照片在留言處)
活動時間:~2020.08.02
活動方式:TAG一位朋友留下「KitchenAid 新色我最喜歡熱情紅or奶昔白or尊爵黑or絲絨藍(四擇一)」
烘焙展要逛起來,抽獎活動也要抽起來!
⭐️---特家烘焙展資訊---
-攤位號碼:Q314特家攤位
-展覽日期:2020/7/30(四) - 8/2(日)
-展覽時間:10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日8/2展至5:00PM結束)
#台北烘焙展 #Q314特家 #KitchenAidTaiwan #WMFTaiwan #VitantonioTaiwan
KitchenAid Taiwan
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