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關於 藍莓巴斯克乳酪蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在藍莓巴斯克乳酪蛋糕這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅塔咪的生活狂想曲，也在其Facebook貼文中提到， #藍莓巴斯克乳酪蛋糕 昨天88節快速烤了一個藍莓巴斯克乳酪蛋糕~ 晚上拿蛋糕出來吃時，超級巴斯克乳酪蛋糕控寶哥🧑很驚訝的問: "馬麻~這個時麼時候做的阿?" 👩我老神在在: 傍晚晚做的阿🥰 🧑哥：怎麼好像沒什麼看到你在做，就神奇的出來了!! 👩為娘我得意回: 這蛋糕就是這麼簡單，備好食材+一支好用...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過440的網紅Tammy Chen，也在其Youtube影片中提到，#藍莓巴斯克乳酪蛋糕 烤出來奶香迷人，吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕，是我們一家子都是乳酪控的最愛! 老木喜歡在內餡加點藍莓，酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃 吃起來剛好可以中和甜度，超美味的阿~阿~ 阿~ 🍰食材: 圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋～15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙) 奶油...

藍莓巴斯克乳酪蛋糕 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答

塔咪的生活狂想曲 By 塔咪的生活狂想曲

2021-08-09 16:23:37 有 27 人按讚
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#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
昨天88節快速烤了一個藍莓巴斯克乳酪蛋糕~

晚上拿蛋糕出來吃時，超級巴斯克乳酪蛋糕控寶哥🧑很驚訝的問:
"馬麻~這個時麼時候做的阿?"
👩我老神在在:　傍晚晚做的阿🥰
🧑哥：怎麼好像沒什麼看到你在做，就神奇的出來了!!
👩為娘我得意回:
這蛋糕就是這麼簡單，備好食材+一支好用的手持攪拌機，全程操作只要約15分鐘，烤程也只要15-20分鐘阿!
🧑哥:這麼簡單，那下次你教我做，我也來試試！！！

😳😳😳老木感動＋驚訝眼珠子快掉下來～
如果這麼簡單可以換來校年ㄟ自己做，好像也不賴耶！！

然後一拿出來，蛋糕光速秒殺..........

🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附牛奶鍋)示範操作

【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
原8/5關單後還是有許多粉絲們私訊錯過了還想買，廠商特別幫忙加開到8/9（一），這次真的最後加開了，粉絲們一定要手刀快BUY喔
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＃伊萊克斯攪拌棒　＃伊萊克斯　＃日本富士琺瑯　＃fujihoro #fujihorotaiwan

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塔咪的生活狂想曲

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生活隨意寫，寫意過生活； 日子平凡過，平凡見精彩! 回歸柴米油鹽的日子裡，體會平淡的幸福滋味! 部落格開心寫:http://cksmom.pixnet.net/blog 三不五時"愛料理":http://icook.tw/user/tammychen/recipes
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藍莓巴斯克乳酪蛋糕 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答

塔咪的生活狂想曲 By 塔咪的生活狂想曲

2021-08-05 22:21:39 有 29 人按讚
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#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人，吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕，是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓，酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度，超美味的阿~阿~ 阿~

🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋～15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml；
蛋 2顆；
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)

＊表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉　適量
（150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)

🍰做法如圖示說明
由於本人不太會操作影片與照片放粉專一起po文，所以部分影片操作過程也放留言下方喔:)

🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】8/5最後倒數結團❤️
喜歡真的要快!!團購連結於下方留言處喔🥰

＃伊萊克斯攪拌棒　＃伊萊克斯　＃日本富士琺瑯　＃fujihoro #fujihorotaiwan

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藍莓巴斯克乳酪蛋糕 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文

Tammy Chen By Tammy Chen

2021-08-09 16:28:23 有 177 人看過 有 3 人喜歡
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#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人，吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕，是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓，酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度，超美味的阿~阿~ 阿~
🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋～15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml；
蛋 2顆；
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)
＊表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉　適量
（150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)

🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作

#乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕
#伊萊克斯手持攪拌棒組 #日本富士琺瑯 #fujihoro

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Tammy Chen

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藍莓巴斯克乳酪蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文

EAT AT HOME 食・家 By EAT AT HOME 食・家

2020-07-20 20:45:01 有 5,591 人看過 有 79 人喜歡
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前幾天再做了這個之前非常有人氣的巴斯克蛋糕。

雖然這個食譜已經紅了很久，但人氣仍然不減。上星期往在家附近一間很有名氣的麵包店Our Bakery吃早餐（他們的髒髒包很有名），新推出了新的蛋糕款式就是這個-藍莓巴斯克蛋糕，味道還有原味和焦糖味。雖然我平日也間中在家裏做這個蛋糕，但加了藍莓好像未有吃過，不知怎的便忍不住下單了，回家更再做了一次。
．
另外，這個蛋糕就是超級容易做，做蛋糕底只需要用一個拌碗，將所有材料拌入便可，當然可以非常講究，但我卻喜歡它外表很隨意的狀態，就算多一個裂紋、焗得過了頭、焗爐熱力不平均也無損它的味道和不規則的狀態。所以做起來沒有壓力也好。
．
疫情再次嚴峻，留在家做一些甜吃令自己開心點吧。
份量：直徑12cm模具一個
．
藍莓醬材料
藍莓40克（新鮮或冷藏）
白砂糖20克
．
芝士蛋糕材料
．
忌廉芝士（奶油起司）200克
白砂糖50克
雞蛋一隻 （約54克）
忌廉（奶油） 70毫升
麵粉一湯匙
．
裝飾配料
．
藍莓30克
糖粉一茶匙
．
做法
．

焗爐預熱至220度攝氏度。
牛油紙鋪在蛋糕模內。
在一個大拌碗裏，將砂糖逐少放入忌廉芝士裏，用打蛋器以中速打至蓬鬆狀態。
慢慢加入忌廉，用打蛋器拌勻。
再加入雞蛋拌勻。
麵粉過篩，慢慢加入並以接疊的形式拌勻。
將麵糊倒入蛋糕模內，以220度焗35至45分鐘。
將焗爐調至上層最高溫度 （約260度），焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色。
藍莓和白砂糖放到小鍋內，藍莓用鑊鏟輕壓，以小火煮至變成果醬狀，放涼至室溫備用。
蛋糕焗好後，將藍莓醬放在蛋糕上，然後排好藍莓，再用粉篩灑上糖粉。
撕開牛油紙，切件後便可享用。
_________________________________________________________

拍攝用的器材 MY GEAR


影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

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EAT AT HOME 食・家

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記錄在首爾的家做料理的過程體驗，用影片將製成品呈現。 每週新片上載。 My cooking diary in Seoul. New Video every week. Hope you enjoy watching EAT AT HOME! 網頁：www.eatathome.hk 臉書：www.facebook.com/eatathomehk/
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巴斯克乳酪蛋糕 真的太厲害了，簡單的材料，簡單的做法，烘烤方式也很簡單。烘烤出來的顏色，很適合拍照。 吃起來的口感也很棒，光用聞的有微微的焦糖 ...

#55. 巴斯克藍莓起司蛋糕-6 - 泡泡的嗨嗨人生

巴斯克藍莓 起司蛋糕-6″ · 1.低粉過篩 · 2.消化餅乾打碎混合融化的無鹽奶油 · 3.將A鋪在容器底部拿去冷藏 · 4.將奶油乾酪稍微加熱後拌至滑順.

#56. 藍莓巴斯克芝士蛋糕

菜單 · 中文名稱. 藍莓巴斯克芝士蛋糕 · 英文名稱. Blueberry Basque Cheesecake · 產品編號. #Sep02 · 價格. MOP$386.00.

#57. $75/小蛋糕 - 85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店

香濃起士蛋糕，香草戚風搭配濃厚乳酪，口感細緻綿密，入口即化，夾心葡萄乾增加 ... 以濃郁的奶油起士加入些許酸奶及優格提味，佐以進口藍莓醬製成，入口時散發出淡淡 ...

#58. 有溫度的甜點！「太郎製菓」隱身新北三重巷弄招牌十勝金磚 ...

口感媲美半熟乳酪，入口即化的十勝金磚巴斯克吃起來軟綿不乾硬，不過份紮實的細緻蛋糕體散發濃郁乳酪香氣，四葉乳脂起司獨有的柔順酸味更是使整體輕盈 ...

#59. ️榴槤、芋頭、藍莓巴斯克乳酪、巧克力甘那許Ganache蛋糕 ...

... 芋頭巴斯克乳酪蛋糕，芋頭底有濃濃的芋頭泥❤️ ～ 藍莓巴斯克乳酪蛋糕乍看之下有點像葡萄乾，愛好藍莓的朋友也有口福～ ～巧克力甘那許Ganache ，愛吃巧克力的 ...

#60. 秋冬暖心必吃！隱身巷弄的五星級十勝金磚巴斯克栗子蒙布朗

媲美半熟乳酪口感，入口即化的十勝金磚巴斯克吃起來軟綿不乾硬，不過份紮實的細緻蛋糕體散發濃郁乳酪香氣，四葉乳脂起司獨有的柔順酸味更是使整體輕盈 ...

#61. 聖誕蛋糕2022 | 15大聖誕蛋糕：水晶球、扑爆蛋糕 - 香港01

雪地仙境」配有士多啤梨與藍莓，適合喜歡水果的朋友；而「聖誕朱古力樹幹」充滿脆米朱古力，口感獨到！ 聖誕蛋糕2022推介【6】太子餅店價錢：$268起

#62. 蛋糕 - 東海堂高級麵包西餅專門店

角落小夥伴TM白色聖誕(角落小夥伴TM 雜果忌廉蛋糕). $289 / 個. https://cdn.aromebakery.com.hk/public/Product/. 歷險薑餅人(朱古力慕絲蛋糕). $279 / 個.

#63. 巴斯克乳酪蛋糕 - Rockfitness

只要稍微注意烘烤時間，不要烤過頭【關鍵字】：乳酪、巴斯克乳酪蛋糕、輕乳酪、重乳酪、奶油乳酪、舒芙蕾、玉米粉【本食譜為8吋*1或6吋*2】 巴斯克乳酪蛋糕熱熱吃滿像起司 ...

#64. 藍莓起司蛋糕myprotein

將事前製作好的原味重乳酪從冷凍庫取出，將藍莓乳酪糊倒於上層，鋪平. 13.再將乳酪蛋糕連同模具放入冰箱冷藏至少4小時14.ly/3eOPoSQ #beauty美人圈#PABLO #草莓巴斯克 ...

#65. 【2022聖誕大餐】36間適合帶女朋友的高質聖誕節餐廳推介

最後以「朱古力蛋糕及奶油慕絲」配以藍莓為這頓豐富的餐飲體驗畫上完美 ... 他他配鬆軟麵包；及以紅蝦及甜蝦設計的精巧脆卷配乳酪忌廉及柑橘果凍。

#66. 住在咖啡館．獻給家人最美好的自然餐食：減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理

無砂糖點心◇乳酪青蔥司康◇美式藍莓小瑪芬◇抹茶巴斯克乳酪蛋糕◇麥片餅乾底◇植物奶冰淇淋◇法式香草冰淇淋◇古典核桃巧克力蛋糕飲品◇我對排毒綠果昔的迷戀◇葡萄柚 ...

#67. 台北中山區美食懶人包| 精選35家必吃美式漢堡、拉麵、日式料理

... 以草莓、藍莓、奇異果、香蕉等多種水果，層層堆疊著鮮奶油與蛋糕，讓人 ... 拌炒過的蘋果加入肉桂提味，接著結合奶油乳酪烘烤出焦香巴斯克蛋糕， ...

#68. 天天早餐日：百萬媽媽都說讚！省時X輕鬆X超萌造型，最美味人氣食譜100+

... 可麗露 222 雙皮燉奶 225 芒果千層蛋糕 228 芒果糯米飯 231 巴斯克乳酪蛋糕 235 司 ... 268 葡萄蘋果冰沙 269 草莓蜂蜜牛奶 270 藍莓蘋果氣泡飲 271 奇異果椰奶西米露.

#69. 2019第328期: 行遍天下12月號 - 第 43 頁 - Google 圖書結果

在童話故事裡吃起司蛋糕風花位於自然景觀豐沛的安達太良山山腳下的風花, ... DATA 起司泡芙400円、杯裝起司蛋糕480円、貓咪陶盤1,000円巴斯克起司蛋糕480円、貓咪陶製 ...

#70. 康妮瑞莎 精準控醣: 連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病

自製低醣巴斯克重乳酪蛋糕:一位糖尿病患者在嘗試過康妮的重乳酪起司蛋糕後淚水盈眶 ... 優格 + 亞麻籽油 + 堅果 + 赤藻糖醇 + 藍莓(隨意混合) :優格可以自由搭配你喜歡 ...

#71. 藍莓乳酪蛋糕(巴斯克)

製作藍莓乳酪蛋糕(巴斯克)的步驟 · 將奶油微波30秒溶化，8片餅乾放塑膠袋槌碎後放入奶油缽中攪拌均勻，再放入舖有烘培紙的6吋蛋糕模壓好，放入氣炸鍋180度10分鐘，讓餅乾底 ...