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今晚就想吃一波吃起來～
#一夜干鯖魚大特賣🔥🔥🔥
#麗麗的料理小教室
#蘆筍干貝明蝦仁
#鹹豬肉手捲
#香焗加拿大波士頓龍蝦
#蔥爆半殼淡菜
#爆炒雲林口湖大蛤仔
#澳洲頂級水姑娘龍蝦
#澎湖野生明蝦
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還記得開學第一天發便當文的時候，我對自己的期許不是精進廚藝，不是造型餐，而是天天記得po文...這真的是很重要的期許，也是我最難達到的；每天5：30起床一直忙到晚上，碰到沙發就斷線，我就這樣一直睡在客廳😳，昨晚我一直用意志po文，但實際沒按下發佈！！😂😂😂
今天吃香煎牛小排+干貝，一鍋煎完，再放一點甜醋紅蘿蔔很開胃，因為材料都剩了一些，中午忙完幫自己做了一模一樣的餐嚐嚐，不然平常都小孩吃便當，娘其實不太知道自己料理的味道，每天問孩子好吃嗎？好吃嗎？他們應該很煩😂😂
今天的風呂敷是壽司郎的，我也不知道為什麼孩子的阿姨能生出來這麼神奇的物品，常常小孩喜歡什麼家裡就會一直出現那一樣產品，兩隻也太幸福了吧！
#ははのお弁当 #自煮防疫 #捷徑杰靖 肉食足 #牛小排 #甜醋紅蘿蔔 #蘆筍 #水果甜椒 #干貝 #小番茄
📌 沐竹林居酒屋
📮 台中市太原路三段41號
☎️ 0977-353917
🈺️ 18：00-24：00
台中隱藏版日式串燒居酒屋🏮
一進門馬上被一整排梅酒吸引🤩
我是在試營運的時候去的，他們家服務人員的態度很親切❤️
全部都是現烤現做，但上菜的時間比我想像中來得快👍🏻
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪
▪️主食： #牛丼
份量是小碗，我覺得很貼心❤️
一般去串燒店就是想吃串燒，想吃飯又不想吃太多，來這一碗很剛好💯
牛肉片很嫩，蔥花給的很大方！（爆愛蔥花）
▪️雞肉類
#雞皮 吃起來酥脆的剛好，不會過油
#雞屁股 烤得剛剛好，而且沒有過多的調味，很好吃但份量偏小🤣
▪️海鮮類
#清酒蒸蛤蠣 容許我給他一個👑 清酒味道很濃！
湯的鮮甜加上濃濃的清酒味，喝起來非常過癮！
#干貝 大、嫩、鮮甜👍🏻
#蝦 🦐
▪️蔬菜類
#杏包菇 應該是串燒必點吧！？
非常多汁，每一顆杏包菇也有一定厚度～
▪️豬肉串搭配
分別點了豬肉串+四季豆 /+蘆筍 /番茄培根
四季豆和蘆筍吃起來很新鮮
我最喜歡的是番茄培根🥓🍅 培根的油脂融合番茄的酸甜搭配起來很解膩～
▪️牛肉串
肉串裡最好吃的！牛肉超嫩🤤調味也是剛剛好不會過鹹
▪️小菜類
我點了泡菜，他們家泡菜偏小辣🤣喜歡辣的人一定要點～
目前內用都是有隔板的，也有包廂可以打電話和老闆預約☎️
🔥9/12正式開幕，可以到他們粉專看開幕活動唷🔥
#KKxFOOD #台中 #台中美食 #台中居酒屋 #日式居酒屋
我用的食材：https://clairetila.com/camaron/
C妞料理時間文字版：
準備義大利麵、生大蒜（很多很多大蒜）綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油
首先熱鍋加入橄欖油後先炒大蒜（大蒜切成蒜末）
將大蒜炒香，有點變色
然後加入蝦仁（蝦仁我有先用鹽巴與胡椒抓捏）
蝦仁約七分熟後，先夾起來
換煎干貝，干貝變色後即可夾起備用
同時準備一鍋水煮義大利麵，麵條煮到約七分軟即可關火
（水中記得先加入鹽巴後再煮麵唷！）
此刻鍋中的大蒜油已經充滿海鮮與蝦仁的鮮味～加入綠蘆筍，將蘆筍炒熟
將義大利麵條夾出，放入炒鍋中，加入1-2湯匙的麵水，也可以再加點白酒更有味道
將義大利麵與綠蘆筍拌炒，放入蝦仁，炒一炒
最後加入九層塔與剩下的蒜末，再炒一炒樣就完成拉！！！可以再加點鹽巴調味
擺上干貝～～完美啊！
⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
♥ More Claire ⤵⤵
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L’Atelier @ HOME $2500 / 2 人份
開胃小點、特製麵包、經典前菜、季節海鮮、當日主菜與精緻甜點。
最中餅發酵蘆筍
特製紅酒酵母麵包
鄉村培根肉凍醃製蔬菜
鮑魚干貝季節蔬菜
柚子奶油胡椒
紅酒羊膝或白酒燴雞 夏季蔬菜
法式抹茶千層
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3oSRzYt
食材：
冷凍蝦、中卷、干貝、櫛瓜、甜椒、蘆筍、紫洋蔥、蒜頭
調味料：
果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒
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#熱拌海鮮 #果醋 #美食
