#黑洞5201314推介💛#黑洞旺角出沒
#1299 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
黑洞都係第一次嚟旺角店開餐🤫
餐牌同其他分店有少許唔同
加入好多榴槤款式食品😍
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🔸海南鴛鴦燒麵包($38)
呢款唔係間間有得食㊙️
麵包變咗朱古力色🍫但食落分別不大🤣
包身烘到脆卜卜
加埋厚切牛油同咖央醬 🤤好邪惡
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🔸棒棒骨肉骨茶($84)
基本上肉骨茶係必叫 😬
棒棒骨只有一條直骨 好方便✅
肉質唔肥但夠冧
肉骨茶仲可以無限添🤗
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🔸玻璃魷魚配通菜( $52 )
通菜落蝦醬炒 配魷魚同大量炸蒜🧄
黑洞嫌佢重口味😖
不過朋友仔就勁鍾意😞
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地址:旺角上海街618號地下G01號舖
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:4/5
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@ 蘇媽蘇媽
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,840的網紅Cayin Lui,也在其Youtube影片中提到,ME ♥Facebook : http://www.facebook.com/luicayin ♥Instagram: https://instagram.com/luicayin/ LOKLOK ♥Facebook : https://www.facebook.com/Nathan-loklok...
蘇媽蘇媽 旺角 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
想試好耐的深水埗蘇媽 · 蘇媽馬來西亞茶餐室,據聞其出品頗為地道,尤其肉骨茶更是出色,但每每都因要排大隊而放棄求其次,直至最近跟朋友來到旺角附近,發現原來已有其分店落戶於此,雖然仍然高朋滿座,但幸運地剛好有位,遂立即入內一償心願。
今次率先點來了一字骨和豬腳彎肉骨茶,一端上來用料十足,大大件的一字排放滿在瓦鍋內,入口鬆軟而較粗糙,啖啖肉滿有藥香,湯汁清澈帶著豐盈的藥材香氣,但沒有預期中的濃肉香,味道偏清甜飲落溫暖順喉,感覺十分療癒。而豬腳彎則偏軟嫩綿滑,份量偏少定價也相對較便宜。而值得一讚的是這裏的肉骨茶湯汁是可以無限refill的,有夠抵食!
另一款地道美食當然非Nasi Lemak(椰漿飯)配咖喱雞肉莫屬,餐牌還用上「辣死你媽」的地道攪鬼名字,以諧音幽了一默。椰漿飯是馬來西亞主要的飯食之一,無論早午晚宵夜都會見到其蹤影,用上椰漿煮米飯,搭配小魚乾、花生、青瓜、雞蛋和參巴醬,當然還有濃香的咖喱雞,微辣偏甜啖啖充滿椰香,不同的配料也添上爽脆口感,層次多樣豐富。
最後還有筆者滿有期待的馬來黑叉燒和椰香咖央多士。馬來黑叉燒可能是即叫即燒的關係,店員溫馨提示要等15分鐘左右,一上枱已傳來陣陣燒烤焦香,燶邊叉燒賣相吸引,肉質肥瘦相間相對偏油,入口帶黑醬油香氣,味道濃厚甜美,鬆化香口,跟傳統廣東燒有有著點點的分別,風味十足。椰香咖央多士則沒有期望中的道地,始終傳統馬拉茶檔是以炭燒烘麵包,基本因素在香港已經做不來,而這裏的麵包相對偏厚,咖央較少亦沒有預想的濃郁,雖沒有預期中的美味但亦算不錯。
整餐質素果然不俗,風味地道滿有馬來氣息,加上連店內裝修也仿照了馬拉式的餐廳打造,古典簡樸中配上少許中國風,帶點六七十年代的懷舊風格,在內用餐就仿似置身於馬拉在地茶室之中,享受著悠閒醉人的熱帶風情。
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💕美食Vlog丨去大角咀聚小館食魔鬼炒飯 & 旺角上海街618 食好西😋
上個星期 開心星期六
好精神咁樣出咗去拍Vlog食食食🧇🥞🍗🍖🍟🍕🥩🍔🥙🥗🍳🥐🍱
今日要來一個介紹💋
好啦 ~ 剪完一條Vlog我又要ready拍另一條💪🏻
📺 https://youtu.be/PBh4dvvGVbg
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蘇媽蘇媽 旺角 在 Cayin Lui Youtube 的最佳貼文
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蘇媽蘇媽 旺角 在 Sharon & Annie為食旅記 Youtube 的最佳解答
最近行經旺角上海街,發現咗一棟由百年唐樓活化而成嘅文創空間 ,入面唔單止有好多文創小店,仲有唔少打卡位,底層仲有我哋最愛嘅正宗馬拉菜餐廳呀!
1)蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
地址:旺角上海街618號地下G01號舖
2)618上海街
地址:旺角上海街618號
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(P.S.無啦啦見到幾靚就落車,我地拍片就係咁即興lol)
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