#島聚讀詩
東方有蘇軾、白居易等人以茶入詩,西方有大文豪塞繆爾·約翰遜自稱:「與茶為伴歡娛黃昏,與茶為伴撫慰良宵,與茶為伴迎接晨曦」。若說荔枝為中國文人最愛水果,茶該為世界文人第二最愛的飲料。(第一是酒?🤪)
愛茶之士遍佈世界,中國茶文化更是源遠流長,世界上第一部茶葉專著《茶經》便出自唐代茶學專家、「茶聖」—— 陸羽之手。
陸羽愛茶,平日不時與友論茶,相傳用了足足26年完成《茶經》,蘇軾的《汲江煎茶》中所寫之「煎茶法」亦由他始創。透過這首經典茶詩《六羨歌》,四個「不羨」足見其不重榮華富貴的性格;卻偏偏對西江水「千羨」、「萬羨」,念念不忘故鄉河。此詩實題為《歌》,只是後人以當中六個「羨」字,又名為《六羨歌》。
值得一提的是,莊綽的《雞肋編》裡記載「陸羽以滑稽出名,亦口吃」。據悉陸羽雖其貌不揚,但為人機智幽默,曾在戲班學戲並演丑角,寫過三卷笑話書《謔談》。
現時香港著名茶樓 #陸羽茶室 就以這位「茶聖」命名;在台灣的網紅餐廳 #永心鳳茶 門口同樣掛著「陸羽神瀹」的牌匾。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過583的網紅廣播魔法師 張敬,也在其Youtube影片中提到,【詩歌人聲3.0】第54屆廣播金鐘獎單元節目獎入圍 ・企劃主持/張敬 https://facebook.com/iamradiostar ・後製混音/唐妮 https://facebook.com/candybabybaby ・導聆撰稿/尹潔楓 https://facebook.com/pbsoff...
蘇軾詩 在 Hey!Cheese Facebook 的最佳貼文
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距今千年的宋朝,堪稱是藝術文化的鼎盛時期,蓬勃的文化創意,從北宋延續到南宋,從王室蔓延至民間。為了向宋朝大家蘇軾致敬,粵菜餐廳「 吉品初筵」利用其文學家與美食家的雙重身份,從他的詩詞中找出符碼,從美食品味中找到線索,於飲食場域中表達出東方古典實相,真實地讓來客穿越到理想的王朝。
Design / 杰瑪設計 JMID
Space / 吉品初筵 新粵式料理
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蘇軾詩 在 蘇宗怡 Facebook 的最佳貼文
美麗,誰不心動呢?
這組德國雙人牌十件組刀具,一擺進廚房,整體顏值和質感瞬間提升。
刀具出彩匠心,每一把刀
,定義為不同的朝代。
名為——秦、漢、唐、宋、元、明、清。
墨黑色不鏽鋼刀面上,鐫刻七朝名家書法及詩詞。
收納的刀架像古籍,又美又有文化感。
當然刀具有顏也得有質 。
一把好刀,必須握感舒適讓手的壓力減少 。
刀力平衡,即使是女性使用也毫不費力。
這組雙人牌龍刀,無論切肉類、蔬菜或瓜果,用來都格外輕鬆。
大家有發現嗎?中式烹飪的用刀習慣比較常是上下出力,刀的硬度要更強才好用,而這次我試用的龍刀採用鍍鈦技術,刀刃鋒利而且降低沾黏性,處理食材真的更得心應手。
做菜備料的時候,不煩不燥心情美好,做出來的料理當然也會更美味。有如此美麗好用的刀組,進廚房變成開心的事。
#ZWILLINGDragon德國雙人龍刀系列
製刀的歷史上,終於有一套刀
濃縮朝代歷史,凝聚中華氣質
七把龍刀,七朝歷史,七個人物
七段故事,七個被漢字書寫的靈魂
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#產品工藝
✅龍刀系列凝聚了雙人近三百年鍛造的制刀工藝
✅採用雙人特殊配方不鏽鋼
✅PVD鍍鈦技術覆上中式經典黑色
✅持久鋒利,更耐腐蝕
✅刃口歷經8道手工工序的精拋細磨刀鋒光亮如鏡
雙人龍刀系列打造七把經典廚刀
以朝代「秦、漢、唐、宋、元、明、清」命名
刀架外觀以古籍設計,書卷雅意,美觀實用兼具
#秦字出處《會稽刻石》李斯
詩文-河海不擇細流,故能就其深-李斯
秦刀-中式剁刀
刀寬刃厚,勞怨不避,殺伐戰取。攻城略地
#漢字出處《張遷碑》佚名
詩文-運籌帷幄之中,決勝千里之外-司馬遷
漢刀-蔬果刀
靈活機動,在燈光下,在月影下,跳躍的光芒
#唐字出處《麻姑仙壇記》顏真卿
詩文-人生得意須盡歡,莫使金樽空對月-李白
唐刀-中式主廚刀
醇厚雍容。流離刀影,璀璨刀光。
#宋字出處《司馬溫公神道碑》蘇軾
詩文-三十功名塵與土,八千里路雲和月-岳飛
宋刀-西式主廚刀
簡要從容,鏘鏘刀聲,聲震四野。
#元字出處《廟嚴寺記》趙孟頫
詩文-世情推物理,人生貴適意-關漢卿
元刀-日式主廚刀
適中多能。既可賞鑒,也可以實用,迎刃而解
#明字出處《後赤壁賦》文征明
詩文-知行合一,得到功成-王陽明
明刀-片刀
隨身起落。細節體現在明刀的每個部份
#清字出處《篆書七言聯》吳大澄
詩文-壁立千仞,無欲則剛-林則徐
清刀-削皮刀
靈動逍遙。收刀入匣,返歸真心。
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蘇軾詩 在 廣播魔法師 張敬 Youtube 的最佳貼文
【詩歌人聲3.0】第54屆廣播金鐘獎單元節目獎入圍
・企劃主持/張敬 https://facebook.com/iamradiostar
・後製混音/唐妮 https://facebook.com/candybabybaby
・導聆撰稿/尹潔楓 https://facebook.com/pbsofficialguest
・編劇導演/邱筑君 https://facebook.com/naturalvoices
・角色演播/故事劇樂部 https://facebook.com/audioplay1001
・音樂授權/漢光基金會 https://youtube.com/ziyi7214
・譜曲/潘偉凡
・演唱/劉學甫
《江城子‧密州出獵》 作者:蘇軾 (宋)
老夫聊發少年狂,左牽黃,右擎蒼,錦帽貂裘,千騎卷平岡。
爲報傾城隨太守,親射虎,看孫郎。
酒酣胸膽尚開張,鬢微霜,又何妨?持節雲中,何日遣馮唐?
會挽雕弓如滿月,西北望,射天狼。
蘇軾詩 在 盛夏微涼 Ryo. Youtube 的最讚貼文
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蘇軾詩 在 National Palace Museum國立故宮博物院 Youtube 的精選貼文
〈寒食帖〉為元豐二年(1079)蘇軾謫居黃州,於第三年四月的寒食日,有感於季節更替、生活困乏以及仕途挫折,乃作寒食詩二首,並於其後書寫成本卷,後人譽為蘇軾存世最好的書蹟,卷後並有黃庭堅題跋,雙美並具。
本片採用新穎高規格動畫技術,呈現蘇軾詩中波瀾起伏的情緒,以及筆下縱橫流轉的墨跡,演繹出字體間的攲側錯落、跌宕生姿,呈現變化豐富的筆墨節奏。
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