優格核桃蘋果沙拉 - 低脂爽口，天天吃都不膩~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2011/06/blog-post_19.html
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雞肉蘋果沙拉
很清爽健康的一道沙拉
雞胸肉也可以煮得很嫩
熱量低 很健康適合
醬汁我則是用胡麻醬汁
當提味
材料:
雞胸肉>>>>>>300克
蘋果>>>>>>1顆
醬油>>>>>>3克
麻油>>>>>>3克
香油>>>>>>3克
美奶滋>>>>>>30克
胡麻醬>>>>>>30克
水>>>>>>10克
義式香料>>>>>>適量
做法:
1.雞胸肉泡鹽水 進冰箱備用
2.取出切片 用鹽巴 胡椒 香料醃製
3.用少許油煎至熟
4.蘋果切條
5.醬油 香油 麻油 美奶滋 胡麻醬 水 混合均勻備用
6.胡麻醬打底 放上蘋果 淋上胡麻醬 放上雞肉
7.配一點高麗菜絲
完成
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蘋果沙拉 做法 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文
♥雀兒的減脂料理食譜時間♥
✔清爽✔美味✔低卡✔高蛋白質✔高纖維！
雀兒特製奇亞籽蜂蜜白芝麻醬雞胸肉蘋果沙拉Apple. Cucumber & Chicken Salad with Chia Seeds Honey-Tahini Dressing
【營養成分：437Kcal/15g Carbs/14g Fats/64g Protein】
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最近很愛做沙拉~炎熱夏天就想吃點清爽的~一直都很想用 申皇養生食品連鎖－One Paste by SendHeart白芝麻醬做料理，終於！蘋果雞肉沙拉～配上雀兒用白芝麻醬特調的香醇醬料，家裡沒有優格了，用什麼來取代呢？靈機一動！用牛奶+奇亞籽當作天然的增稠剤!還有新買的Ikea有機黃芥末籽醬，超美味der~~~清脆的小黃瓜與香甜蘋果和雞胸肉完美搭配，減脂可以不用只是吃無趣水煮雞肉灑鹽巴，減脂還是可以享受美味而且吃很飽！沒錯一大盒做好不到５００卡，高達64克的蛋白質，我都中午、晚餐吃～一整天光要把他嗑掉就夠飽足了～熱量控制變得很簡單：）要夾土司、義大利麵、地瓜都可以！發揮你的創意讓減脂期變得幸福吧～^____^本次食譜收錄在粉絲專頁，趕快去收藏起來~做做看吧^^
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【備料】
260g雞胸肉260g chicken breast , cooked and cooled
兩根小黃瓜切片2 cucumber , roughly chopped
水煮蛋一顆切碎1oiled eggs, peeled and chopped
80g蘋果丁 80g Apple, roughly chopped
【醬料】
咖哩粉1匙1 spoon curry powder
白芝麻醬15g(品牌：申皇養生食品連鎖)15g Tahini
蜂蜜0.5湯匙0.5tbsp Honey
黃芥末醬1湯匙1 poons Dijon mustard
黑胡椒適量Ground pepper
檸檬半顆Lime Juice
8g奇亞籽 8g chia seeds
低脂牛奶40ml low fat milk 40ml
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【做法】
1. 將雞胸肉水平切成厚薄均勻的兩半，丟到滾水里關火悶8分鐘
2. 趁雞肉在煮時，把醬料全部混合均勻、小黃瓜切碎加鹽醃半小時以上
3. 去除多餘小黃瓜水分，將蘋果切丁
4. 把雞胸肉撈起放涼後切絲
5. 將所有材料放入大碗中拌勻並淋上醬料
6. 拌勻後淋上些許檸檬汁(Tips:這是重要的加分調味料!)
7. 放入冰箱冷藏一晚，隔天就可以美味的享用囉~^_^
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