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今日晚餐
氣炸鮭魚
燙花椰菜（今天有淋一點芝麻醬）
炒小豆苗
寶島甘露水梨切盤
今天晚餐的碳水留給三塊水梨
最近飲控煮的菜色差不多就這些
蛋白質就是魚肉蝦蛋換來換去
今天買了豆腐要來點植物性蛋白質
週六才要請廠商送菜
今天先去全聯補兩天青菜
哇噻～～葉菜類現在都一斤120了
攤販秤了顆蘋果絲瓜140真的買不下去
這兩天少吃點青菜多吃點水果吧
原本覺得很貴的水果現在相對便宜了
希望菜價快快回穩
分享一下，最近在節目中介紹的美食。今天聽到7月27日，防疫將從三級降二級，內心又驚又喜。
是不是該鬆一口氣，還是繼續嚴陣以待？
你問我，我仍是緊張兮兮，因為手臂還在等疫苗。
#美國在台協會AIT推薦美國來的水果-馥果公司：櫻桃，富士蘋果，蟠桃，水蜜桃，藍莓，無籽葡萄，酪梨，檸檬。
#莎士比亞烘焙坊/高雄-冷凍麵包：肉桂捲，布里歐漢堡夾肉排佐摩洛哥醬，巧巴達夾雞胸佐青醬（王鵬傑的超讚）。
#成真咖啡ComeTrueCoffee/全台分店-防疫外送餐：招牌彩虹飯，義大利麵，舒芙蕾，振奮人心的手繪紙袋，以及掛耳咖啡禮盒。
#金雞母Jingimoo文青冰店/台北-宅刨冰和冰寶盒：芒果青紅燈，信義梅，京都抹茶，玫瑰荔枝等。
#小雨林民宿的落雨松燻肉/宜蘭：用落羽松低溫燻製的五花肉，鴨胸，羊排，雞腿，松阪肉，以及運氣好才吃得到的肉桂捲（美食家一致推薦的退休媒體人燻肉）。
#滷普提蔬食/台中-各式冷凍輕蒸即食的一口素點：小籠湯包，絲瓜湯包，蒸餃，叉燒包，奶黃包。
#嬡三本養生拌麵/台北：非常難得無人工添加，使用日本麵粉，有御廚椒麻鴛鴦，翡翠香蔥拉麵，以及黃金老薑麻油麵線。
#人生海海網路商城：鍋物蔬菜箱，安東雞韓式年糕，椒麻蔬菜水梨葛條牛小排，冰火菠蘿漢堡。
以上，皆有網購，可外送或外帶或宅配，請自行搜尋#之後的店名。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
今日晚餐：蒜苗豆豉燒豆腐，香辣魚露九層塔鮮菇雞丁粉絲煲，開陽絲瓜湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Tokaj SZÓLÓ Frivolo 2018 白酒。餐後甜點是蘋果切盤。
→ 由於素愛清淡，所以自家燒豆腐從不先煎，然今晚不知為何，突然很想吃傳統家常紅燒豆腐，遂難得起了油鍋，兩面炙成金焦後再與蒜苗豆豉同滷，果然是睽違已久懷念味道，滿足極啦！
⊙ 佐酒筆記：來自匈牙利自然派酒莊的白酒。懷著過往對自然派白酒的印象，總以為會是一派奔放不馴個性，前頓遂選以搭配較複雜的料理，沒料到開瓶一嚐，竟比想像中來得清新，一時顯不出特色來。
今晚繼續再試，果然，佐搭家常料理，方分外襯托出這酒甚是迷人的雍容雅潤多香。從中再次感受自然酒釀造的益發圓熟同時多樣，好生歡喜。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？
上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
銀魚仔蝦乾炒豆苗
https://bit.ly/3lY57zp
材料：
豆苗 300克
薑 30克
銀魚仔 50克
櫻花蝦乾30克
紹興酒 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
乳酪咖喱雞
https://bit.ly/3nLWLLU
材料：
雞扒2塊
洋葱 1/2個
甘筍 1條
薑 50克
蒜頭 2瓣
番茄 1個
糖 1湯匙
咖喱粉 3湯匙
紅椒粉 1湯匙
乳酪 1杯
鮮忌廉 50毫升
蠔仔蒸絲瓜
https://bit.ly/2HpT3be
材料：
絲瓜 1條
蠔仔 100克
薑 50克
蒜頭 10瓣
紹興酒 1湯匙
杞子 10克
鹽 少許
生粉 2湯匙
腐竹蠔豉白果湯
https://bit.ly/2URKtFo
材料：
瘦肉 300克
腐竹 100克
蠔豉 50克
白果 1包
薑 50克
[免運費] 純米工房新潟產越之光米2公斤(2包)送瑞茲米糠油500毫升(2支)
https://bit.ly/3oCrH2A
足本食譜： https://bit.ly/35V29X3
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【星期一】
涼瓜炆豆腐牛肉
蝦粒魚肉伴玉環
蠔皇肉醬燴薯蓉
粟米豆腐蚵仔羮
https://bit.ly/2Fv8PjC
【星期二】
三杯花椰菜
椒麻雞扒
自製墨魚粟米春卷
螺片四神湯
https://bit.ly/3hqa0y7
【星期三】
粟米片脆香雞翼
蒜苗番茄煮魚
青豆角炒鮮菇
菠菜皮蛋蝦皮湯
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【星期四】
雪裡紅炒百頁豆腐
辣子雞軟骨
金銀蒜粉絲蒸扇貝
雙蟲草花南瓜瘦肉湯
https://bit.ly/3kfSfU6
【星期五】
素食打拋豬
雞油菌蒸雞
黃金銀魚仔
哈密瓜紅蘿蔔雞腳湯
https://bit.ly/35KSq5U
【星期六】
忌廉蘑菇肉丸鍋
椒絲腐乳炒通菜
蜜糖菠蘿烤雞扒
絲瓜大蜆湯
https://bit.ly/33FVE80
【星期日】
名廚 #李志偉 菜單！
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
鳳眼果冬菇炆雞
欖菜海茸炒四季豆
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