＃凱薩沙拉的凱薩不是你認識的那個凱薩 ＃不是原產歐洲那是哪裡呢
你是否也曾以為凱撒沙拉的名稱，是來自於那位千年前統治羅馬帝國的 #凱薩大帝呢？是不是甚至還曾一邊吃著沙拉，一邊陶醉在這千年傳承的好滋味裡呢？據說這道菜誕生的故事，是一位名為 #凱薩卡迪尼（Caesar Cardini）的 #義大利裔的 #美國移民，在他開在 #墨西哥 堤華納的餐廳中開始。
等等！不是移民到美國嗎？為什麼卻在墨西哥被發明呢？嘿嘿，賣個關子。請點進文章我們一邊讀食譜，一邊認識這道料理的故事吧！
🍳 一起做吧！＃凱薩沙拉（Caesar Salad）
▩ 食材準備（約 4 人份）
【沙拉】
蘿蔓生菜 ｜2-3顆（一包通常有 4-5 顆）
【麵包丁】
法國長棍麵包｜1/3根（或吐司2片）
橄欖油 ｜1大匙
鹽巴 ｜1小匙
粗粒黑胡椒 ｜少許
蒜頭 ｜2瓣，磨成泥
【醬汁】
桂冠輕沙拉｜1條（100g）
大蒜 ｜2瓣，磨成泥
檸檬汁 ｜2小匙
檸檬皮 ｜少許，用磨泥器或小刀都可以刨下
粗粒黑胡椒｜少許
芥末籽醬 ｜1小匙
伍斯特醬 ｜2小匙（可省略）
帕瑪森乳酪｜1/3杯，約40g（剉成細絲，或用起司粉）
＃故事訂閱全新企劃 ＃不可能失敗的凱薩沙拉
༉༉༉ 有深度沒難度！激簡單故事食譜
故事Ｘ塞呷 Sai-Jia ，歷史故事與料理食譜的跨界演出，每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理，結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始⋯⋯
蘿蔓 凱 薩 沙拉 在 [商品] 全家蘿蔓凱薩沙拉/藥燉排骨湯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：蘿蔓凱薩沙拉/55元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：80分
【心得】：
全家最近推出的蘿蔓凱薩沙拉 之前全家也有凱薩沙拉之類的產品
這次最大的特色就是大量使用國產蘿蔓萵苣
清脆又有一點淡淡苦味
配料還有黃蘿蔔絲 紫洋蔥跟培根
紫洋蔥會有一點辣味
麵包丁則是使用大蒜麵包 而且另外包裝
可以選擇一包附贈的沙拉醬
（不知道沙拉醬要不要錢的朋友現在知道了吼？）
不用說直接選擇凱薩醬 自己本身也喜歡
全家凱薩醬是使用沙漠湖鹽 裡面還有大蒜 起司 鯷魚等提味
雖然不是很大的發現 就是我會先把沙拉醬加下去
然後才加入麵包丁 這樣比較有麵包丁本身的酥脆口感
整體對我來說是還算喜歡的沙拉
尤其沒有葡萄乾就給讚
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【商品名稱/價格】：山真海味 藥燉排骨湯/69元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：75分
【心得】：
全家最近有很大的山海樓聯名海報
說真的……只有這款是新品
其他都是之前就有的商品拿來湊數
（聽說也不錯吃就是）
所以這次只有介紹這款藥燉排骨湯
容器不算大 剛加熱之後真的很香 而且很燙
裡面大約有三四塊帶骨的小排
枸杞放的不少 所以湯頭的枸杞甜味還蠻明顯
除了自己沒有那麼愛枸杞 基本味道還算可以
（最後挑枸杞挑到厭世的人）
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