舌尖上的分享一乾煎虱目魚背鰭
之前只在市場買過虱目魚里肌，第一次收到虱目魚背鰭，心想這個好吃嗎？每一條虱目魚只有一條背鰭應當很珍貴吧！
取出解凍，小心刮去殘留在上的魚鱗，抹上塩巴，入油鍋小火兩面煎酥黃，撒上胡椒粉。
竟想不到的美好。喜歡這一味。
#來自嘉義布袋的好物
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虱目魚背 在 Facebook 的精選貼文
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過3,140的網紅Kuo Choyce，也在其Youtube影片中提到，#美國好市多 #虱目魚 #留學生料理 給我虱目魚，其餘免談！ 臺南人離鄉背井，最能滿足的家鄉味，當然是虱目魚啦！在美國好市多發現全魚三尾13美元，馬上扛回家料理！ 15歲子喬在台灣早就練習過全雞分切，也終於要進階到全魚分切技巧，沒想到就在美國留學時迎接大魔王關卡：全尾虱目魚！看看小妮子能不能駕馭...
虱目魚背 在 阿布潘水產 Facebook 的最佳貼文
介紹台南厲害的虱目魚背鰭一夜干
這個煎的酥酥脆脆的超級下酒👍👍超推薦
火侯不要太大，沾胡椒鹽番茄醬超搭
🌟非常平民價格
虱目魚背 在 Facebook 的精選貼文
大家晚上愉悅！💞
晚餐煮好，小朋友太餓了！所以沒時間一一拍個別照，只快速拍一張團體照！😆😋
💟簡單5菜1湯
#日式炸豬排
#香煎午魚
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#甜豆炒玉米
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#虱目魚背魚丸味噌湯
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#美國好市多 #虱目魚 #留學生料理
給我虱目魚，其餘免談！
臺南人離鄉背井，最能滿足的家鄉味，當然是虱目魚啦！在美國好市多發現全魚三尾13美元，馬上扛回家料理！
15歲子喬在台灣早就練習過全雞分切，也終於要進階到全魚分切技巧，沒想到就在美國留學時迎接大魔王關卡：全尾虱目魚！看看小妮子能不能駕馭它？
虱目魚背 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店，第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意，每天要洗上千個裝米糕的鐵杯，真的是洗到怕了，他很早就立下志願，以後一定不要在家裡工作，要出去闖盪。這樣的故事情節，聽起來還蠻熟悉的，因為許多在廚房長大的孩子，都希望早早離家，遠離粗活。但是故事結局往往都一樣，家裡缺人手，父母年紀大了，最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子，背負宿命和使命，一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕，有一對姊妹，四十年來，每天一起煮著虱目魚粥，從少女煮到阿嬤，姊妹倆年紀雖然變了，但是熬煮熱粥的心意，始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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＃B級景點 ＃最醜吉祥物
各節重點：
00:00 前導
01:27「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:27 Ｂ級景點是什麼？
04:08 惡趣味來自哪裡？
05:45 台灣B級景點特蒐－宮廟
08:09 台灣B級景點特蒐－公園
09:27 台灣B級景點特蒐－裝置
10:39 全球怪景物哪來的？
12:26 我們的觀點
13:38 提問
13:51 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：KT
｜腳本：KT、羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→[閒聊] 國旅大爆發，B 級的景點適合 B 級的我：https://bit.ly/2Oa7nbc
→B級景點研究社：https://bit.ly/2PNMlj2
→全台最醜吉祥物：高雄「香蕉人」力壓台南虱目魚！：https://bit.ly/3cEq54c
→飛天之吻有得玩？ 第一視角影片曝光 回顧15個令人無言內地景點：https://bit.ly/39u76aA
→Ｂ級旅行推廣協會｜彰化南天宮（附設電動十八層地獄）：https://bit.ly/39wXX13
→為什麼「怪怪的」建築在世界各地流行？：https://bit.ly/3cDl1x8
→邢懷安／「醜」是什麼？怎樣才算醜？：https://bit.ly/3sGUODx
→當成見包裝成美學品味：被台北街頭抹去的宮廟花車文化：https://bit.ly/31zyrno
→【吃便當】金曲獎插畫家是宮廟認證的仙女：https://bit.ly/3ftQq73
→普普藝術(1962~1965)Pop Art：https://bit.ly/31AemgD
→李亨錫《B級時代》 "
【 延伸閱讀 】
→【欸你這個很荒謬 feat.球球】台灣陰廟小王子駕到 / 陰廟背後的台灣歷史 / 媽祖為什麼那麼多？｜EP12：https://bit.ly/3dnkn5W
→旅遊多荒謬？在森林裡被猴子包圍/ 日本鬼屋住一晚 /台灣B級景點正夯 | EP10：https://bit.ly/3doq6Zk
→《秋刀魚》第20期特輯主題〈B級美食 台日參戰〉：https://bit.ly/3dnkZsg
→【迷因專題01】此MEME非彼MEME 簡談迷因發展史：https://bit.ly/39xxq3K
→＃吉祥物 這個詞是怎麼來的？從 200 年前開始的吉祥物演化論！《 生活中的發明史 》EP 004｜志祺七七：https://bit.ly/3fyE90T
→台灣謎景-上通神明：https://bit.ly/3mcADLi
→倪瑞宏《仙女日常奇緣：藝術家倪瑞宏的女子妄想》
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