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猴頭菇是素食者最愛的菌菇食材之一，市面上幾乎都是乾燥菇為主，價格之所以高除了量產問題還有處理上較為麻煩，主要是乾燥菇本身帶有濃重苦味，需浸泡再煮把菇的苦味去除。
https://www.amanda326.com/archives/1932
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#贈Kolin美食小火鍋
📣 【快報】海浬寶鮮魚精好評如潮，不希望朋友錯過這次機會，請廠商再延3天，特別價格不常有，還沒下單的朋友千萬別錯過，送禮自用兩相宜，鮮魚飲品可以讓家人身體更健康。11/4日結團
海浬寶堅持使用當日捕撈最新鮮的漁獲，萃取6小時且過程不加一滴水，每1KG的虱目魚只能萃取出50cc的濃縮精華，鮮魚精是純魚精無任何添加，適合任何年紀都可飲用。#純魚精 #不含添加物
【團購】海浬寶鮮魚精、醇鮮膠原四物飲 11/4日截止
這團有2個方案，超值贈送 Kolin 養生美食小火鍋
如果只想單選鮮魚精也可以，價格絕對優惠，全都免運費
🛒下單 https://amashop-2.1shop.tw/kdp431026
付費方式:ATM、信用卡
鮮魚精也可以代替水分、高湯做料理，尤其有些人挑食不愛吃魚，鮮魚精無任何腥味，加入料理中只會增加鮮甜味跟營養。
🔹鮮魚精0膽固醇，0油質，純正鮮魚精50ml/10包入(需冷凍)，出廠時都有品質管控卡，嚴格品管讓消費者喝的更安心，也喝的更健康。
🔹濃醇鮮魚精+漢方四物+膠原蛋白，可滋補強身、增強體力及健康維持
一包可沖泡150ml四物飲，隨身攜帶、隨時補給
孕媽咪 、上班族 、成長期 、術後恢復、年長者
✅鮮魚精加熱方式：3選１
(1).整包置入碗裡，擺放電鍋，外鍋加水1 包，按下開關，跳起後停等3 分鐘再取出，剪開包裝倒出飲用。
(2).拆開包裝倒入碗裡，擺放電鍋，外鍋加水1 包，按下開關，跳起後停等3分鐘再取出飲用。
(3).爐子上準備一小鍋水，整包置入滾煮約6-8分鐘取出，剪開包裝倒出飲用。
✅醇鱻膠原四物飲，1包粉末沖泡約150ml熱開水就可以飲用
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🥢 🍲 料理建議:
(1)可熬蔬菜粥，做 玉子燒也可以加入鮮魚精增添風味。
(2)做煎餅時可以用鮮魚精替代水分，增加鮮味及營養。
(3)需要增添鮮味的料理都可以加鮮魚精代替調味料(味精、砂糖)
(4)醃漬泡菜可代替魚露，直接加入幾包加熱降溫的鮮魚精增加風味。
(5)水餃餡料需要打水，可以加入鮮魚精，省略味精或糖等調味。
(6)煮湯時少了鮮味食材又沒有高湯嗎?添加1-2包鮮魚經就能為你的湯 品加分，還能喝到滿滿的營養。
此次團購與【AMA亞馬遜環球行銷】合作
維修保固或下單協助歡迎聯繫廠商客服：
客服專線 04-35063939
營業時間AM09:00~PM17:30
LINE官方帳號 @amashop
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虱目魚萃取的鮮魚精是我常為媽媽準備的營養食物，我選擇得過金牌獎的「海浬寶鮮魚精」，鮮魚萃取不加一滴水，沒有腥味鮮甜好喝。
年長者總會因為牙口不好，胃口不佳而隨意吃，他們的觀念是我有吃飯就好，夠不夠營養可就不講究。
📣在此聲明，請認明我的網站名稱【Amanda生活美食料理】以及網站名稱後面的✔『藍色勾勾』FB名人認證，這個勾勾證明我是真實帳號。
我跟廠商合作使用的一頁式團購單，請大家可以安心下單，絕對不會發生詐騙情形。(雖然我另有備份帳號，但是備份帳號不做團購)
但是長久下來總會增加許多病痛，終歸還是營養不均衡引起。因此為她準備方便好喝又不麻煩的食品就顯得更為重要。
工作勞累又無法適時補充營養，建議每天飲用一包。我跟先生都是中年人了體力也略差，每天適時補充也讓精神更好。他偏愛鮮魚精，我大多飲用醇鱻膠原四物飲，不過這兩種不分男女都可以飲用。
醇鱻膠原四物飲是乾燥磨粉，虱目魚精添加漢方四物與紅棗。沒有腥味，除了四物香氣、甜味，還有鮮魚精的鮮味。
海浬寶萃取使用的虱目魚餵養過程不施打生長激素及藥物，採用最自然養殖虱目魚，經養殖5至6個月後開始檢驗捕撈。
堅持使用當日捕撈最新鮮的漁獲，萃取6小時且過程不加一滴水，每1KG的虱目魚只能萃取出50cc的濃縮精華，鮮魚精是純魚精無任何添加，適合任何年紀都可飲用。
【開團】海浬寶鮮魚精+醇鮮膠原四物飲 11/1日截止
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📣提醒
這檔商品出貨源不同，因此購買加贈品組合，產品會分批送達
✅單盒不加贈品
🐟海浬寶鮮魚精1盒(10包/盒)50ml/10包入
原價：1680元，團購優惠價1280元
🐟醇鱻膠原四物飲1盒(14包/盒)隨沖即飲
原價：1580元，團購優惠價1280元
✅單盒或2盒加贈品 Kolin養生美食小火(刷卡3期0利率)
🐟海浬寶鮮魚精1盒(10包/盒)
原價：2960元，團購價1788元
🐟🐟海浬寶鮮魚精2盒(10包/盒)
原價：4640元，團購價2688元
🐟醇鱻膠原四物飲1盒(14包/盒)
原價：2860元，團購價1788元
🐟🐟醇鱻膠原四物飲 2盒 (14包/盒)
原價：4440元，團購價2588元
此外鮮魚精也可以代替水分、高湯做料理，尤其有些人挑食不愛吃魚，鮮魚精無任何腥味，加入料理中只會增加鮮甜味跟營養。
🔹鮮魚精0膽固醇，0油質，純正鮮魚精50ml/10包入(需冷凍)，出廠時都有品質管控卡，嚴格品管讓消費者喝的更安心，也喝的更健康。
🔹濃醇鮮魚精+漢方四物+膠原蛋白，可滋補強身、增強體力及健康維持
一包可沖泡150ml四物飲，隨身攜帶、隨時補給
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✅鮮魚精加熱方式：3選１
1.整包置入碗裡，擺放電鍋，外鍋加水1 包，按下開關，跳起後停等3 分鐘再取出，剪開包裝倒出飲用。
2.拆開包裝倒入碗裡，擺放電鍋，外鍋加水1 包，按下開關，跳起後停等3 分鐘再取出飲用。
3.爐子上準備一小鍋水，整包置入滾煮約6-8分鐘取出，剪開包裝倒出飲用。
✅醇鱻膠原四物飲，1包粉末沖泡約150ml熱開水就可以飲用
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🥢 🍲 料理建議:
(1)可熬蔬菜粥，做 玉子燒也可以加入鮮魚精增添風味。
(2)做煎餅時可以用鮮魚精替代水分，增加鮮味及營養。
(3)需要增添鮮味的料理都可以加鮮魚精代替調味料(味精、砂糖)
(4)醃漬泡菜可代替魚露，直接加入幾包加熱降溫的鮮魚精增加風味。
(5)水餃餡料需要打水，可以加入鮮魚精，省略味精或糖等調味。
(6)煮湯時少了鮮味食材又沒有高湯嗎?添加1-2包鮮魚經就能為你的湯 品加分，還能喝到滿滿的營養。
參加方式:
(1).本文按讚
(2).留言『海浬寶鮮魚精 當日新鮮現補』
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11/2日抽3位(得獎者必須是Amanda生活美食料理 按讚粉絲)
獎品:每位贈市價$339 海浬寶純鱻膠原四物飲3包
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乾爹！我不想努力了（小編吶喊中！！！）
有爹的感覺真好～
疫情澆不息老闆的熱情與廚藝
讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理！
從本島到離島一次通通吃到
吃在嘴裡
好像真的瞬間到達這些地方～
太滿足了～
#天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球
影片章節👇
00:00 精采時刻
00:30 乾爹—曾師傅登場！
00:45 全台漁貨報到
02:34 基隆漁會 － 清蒸小卷
03:10 基隆漁會 － 白帶魚米粉湯
04:49 彰化漁會 － 虱目魚粥
05:57 彰化漁會 － 松鼠鱸魚
07:17 小琉球漁會 － 鬼頭刀魚鬆米糕
07:17 小琉球漁會 － 鬼頭刀魚羹
10:30 天邊的家有這些好康？！
想要知道更多資訊請往這邊👇
Liz 😘
臉書：https://pse.is/3h5caf
IG：https://pse.is/3gzd5g
🌟特別感謝乾爹愛的手藝🌟FB 🔍『天邊的家』
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/?ref=page_internal
採訪、合作來信：service@tripmoment.com
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒有接手家業的意願，後來實在是父親的年紀大了，他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷，從逃避到接受、到負責掌杓，一碗鹹粥，因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊：
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段 728 號
電話：(06)213-2572
營業時間：週一至週日 05:00-12:00（週二公休）
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢？不管是早餐還是消夜，魚粥店的生意，總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥，老闆原本經營工廠，被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼，實在不知道該如何招呼客人，做太太的只好辭掉護士工作，幫忙顧攤子，從後台處理魚貨到前台烹煮料理，都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥，總算把三個孩子養大，現在雖然已經可以享清福，老闆夫妻卻不願意退休，他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢，也算是老人家最大的成就。
店家資訊：
阿忠魚粥
地址：700台南市中西區民族路二段262號
電話：06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市
店家資訊:
店家：阿美螃蟹粥
電話：06-2240492
地址：台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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虱目魚鮮魚精 在 海浬寶鮮魚精- Home | Facebook 的推薦與評價
感謝辛苦工作的職人， 在那麼低溫的狀態下， 在水裡待上5~6個小時， 因為有這些職人我們才有鮮美的虱目魚 謝謝你們 即將告別2022年⏳ 海浬寶祝福大家 ... <看更多>