☕️百年烘焙經典意式原味道🇮🇹
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之前經過依個餐廳比佢哋個開放式area吸引到，同K11 Musea中間個玻璃球超近距離，而且環境雅致，有返咁上下嘅私隱度，啱哂打卡💓 所以襯週年紀念同男朋友去試一試！翻開餐牌見到價錢意外地親民同貼地，係依個商場定位下實屬難得🥰
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威尼斯式比目魚醬($128)作為前菜唔會比你轟轟烈烈，刺激味蕾嘅感覺，相反係一道非常清新，令人好舒服嘅一道前菜🌿 面層鋪上少量柚子皮碎增加清香感，而魚肉醬冇特別好重嘅調味，食返本身魚肉嘅味道🐟
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蒜片番茄白酒汁煮青口 ($168)青口份量幾多下，最重要係醬汁帶番茄原本嘅酸味外，仲帶點微辣同蒜香，幾開胃🍴
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鮮松露意大利飯 ($228) 採用每週由意大利空運嘅當地百年松露品牌所提供的新鮮黑松露炮製🇮🇹 所以上枱時黑松露嘅香氣特別鮮明出眾。而意大利飯嘅煮法亦相當正宗，保留到飯粒中心半熟，特別有咬口
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利古里亞海鮮大燴 ($223) 海鮮種類幾多，包括 龍蝦，帶子，蜆，青口，蝦，八爪魚仔~ 但整體唔太夠鮮味，要一靠醬汁提鮮🦞
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Pasticcini Mignon($128/12件）
百幾蚊可以試到咁多款式mini pastries♥️ 兩個人share，再叫杯嘢飲，仲平過出面食tea set! CP值爆燈！👩🏼🤝👩🏽 每款都幾高質，由其係個撻皮夠酥脆，帶牛油香~ 其中仲有一款係144層嘅吉士卷😍
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蛋白檸檬撻($52) 🍋 由獲獎無數嘅甜品大師Giovanni Pina傳授，採用意大利出產嘅檸檬，酸味突出之餘仲好清香~ 面層蛋白霜配上內裏嘅檸檬吉士醬 以及 中間莓果夾心，甜酸比例平衡，出品絕不馬虎👍🏻
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開心果櫻桃慕絲($52)依款嘅慕絲質感滑溜，開心果味濃郁，配合產自意大利嘅Amarena Cherry，認真唔錯
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Latte ($45) 用上Cafe Milani 知名咖啡品牌，由56種咖啡豆而成☕️ 飲落中度烘焙，豆味香濃
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Pasticceria Giovanni Pina 1920 (K11 Musea) (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓217號舖 @ Giovanni Pina
蛋白檸檬撻 在 法式蛋白檸檬撻 - Facebook 的推薦與評價
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