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＃槟城最新甜品店与咖啡馆
精致法式甜品🍰与面包🥐
📍THE MAKER

槟城又有新开的咖啡馆与甜品店了！
这家［The Maker］甜品咖啡馆位于繁忙的乔治市古迹区里，如果您逛累了，可以进来歇会儿～

这家的设计布置走的是木质与森林系，全木的桌椅子搭配很多绿色植物，让人感觉自己置身在花园里享受美好的下午茶时光～舒适又宽阔的环境，非常适合大家来拍照打卡呢‼️

The Maker 主打法式糕点Pastries，精致法式甜品，干性蛋糕，可颂面包，咖啡与花茶等等～还有手冲咖啡哦，绝对是咖啡爱好者的天堂😍

［法式Pastries面包］
🥯《Seasonal Cruffin》
这是一道全槟独创的Cruffin，结合了croissant和muffin～香脆的外皮搭配花生酱的内陷，真的非常好吃，这也是The Maker的招牌pastry之一‼️
🥐《Almond Croissant》
杏仁牛角面包是I Fat 的最爱
🥯《Banana Bread》
这个香蕉蛋糕含有66%的caraibe黑巧克力和核桃
🥯《Lemon Poppyseed Travel Cake》
柠檬罂粟蛋糕搭配Cream Chantilly

［蛋糕甜品］
🎂《Pecan Tart》
🎂《Kahlua Tiramisu》
含有酒精的提拉米苏才是正宗好吃的哦，满足😊
🎂《Tropicana》
这是一个puff pastry，很有热带的感觉👍
🎂《Pavlova》
它是蛋白甜品，内软外脆，搭配水果和whipped cream，再淋上百香果汁，很好吃😋😋
🎂《Strawberry Shortcake》
还有粉色少女系的草莓蛋糕🍰🍰 非常适合美眉们拍照哦😍

［咖啡］
☕Rose Cafe Latte 玫瑰拿铁🌹
☕Charcoal Latte 竹炭拿铁

［The Maker］
地址：No.243, Lebuh Pantai, 10300 George Town, Penang.
营业时间：
12pm - 7pm (Sun - Thur)
12pm - 11 pm (Fri & Sat)
(Closed On Monday)
Facebook : https://www.facebook.com/The-Maker-109406400578108/

【舌尖上的美味！3.7牛乳流心燉蛋白】

元朗呢間小店，只專心做好一件事，就係呢款3.7牛乳流心燉蛋白，用料不吝嗇，質素極高！真係試得到舌尖上既感動！詳情：https://hkppltravel.com/?p=41037

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昨晚吃了個哇哇聲的#omakase 😆
款式新穎令人有意想不到的驚喜👍
個人最鍾意入口即溶將雪糕搬creamy的鵝肝😋
還有魚+羊=鮮的咖啡壺後現代版湯😍
款款都好好味而且超級有gimmick👍
絕對是潮人打卡之地👍
加上場地歡敞
卡位更設有垂到落腳嘅布簾
絕對是談心講秘密的好去處😏
昨晚鯨吞了:
牛油果他他
蘋果汁加日本清酒
煙分鴨胸配蛋
報紙雞
四色炸蝦:吉列,米通,腐皮,魚鱗
菠蘿沙冰
豆子壽司配牡丹蝦
生菜三文魚卷
蟹膏壽司
低温鵝肝配壽司飯煱巴
辣吞拿魚春卷皮壽司
西柚魚鱗膠原蛋白甜品
提子soda
諗返起都好回味😋
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這個無需焗爐甜品食譜就最適合夏天製作！註冊營養師只需一個食物處理器，用腰果、椰棗、藍莓、合桃等簡單食材，就可以做到。迷你藍莓芝士蛋糕Blueberry cheesecake含高蛋白質，不含蛋奶，適合增肌減脂人士及素食者。

特別感謝大女兒 @Shad0wStar 幫忙製作，有空請去探探她的頻道?

#藍莓蛋糕

更多 #增肌減脂 資訊及 #EatClean減脂 瘦身資訊，到註冊營養師 Facebook曾欣欣Gloria專頁：http://bit.ly/yanyanfb

Instagram: https://www.instagram.com/delishgreen/

世貿中心 黑瀧 蕎麥麵定食 Tonkichi 炸豬排定食 Luna Cake芝士蛋糕
世貿中心面向維港,場內有多間各式各樣的美食
在炎炎夏日是個最好的好去處
可以來個下午茶,午餐,休閒輕鬆的地方

今次精選了幾款不同的美食同大家分享~
有黑瀧好合適夏天品嚐的蕎麥麵定食,亦有獨特既前菜,更有和牛壽喜燒

喜歡炸物亦有人氣專門店Tonkichi
鹿兒島特等豚肉定食
特選進口生蠔配日本膠原蛋白

甜品亦有一間Luna Cake
蜜瓜芝士蛋糕及不同口味的蛋糕介紹

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https://youtu.be/CV5LnPZ0ETs
https://www.youtube.com/watch?v=vuhImwwB8JM
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https://www.youtube.com/watch?v=F0aMVk-G7uk

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海燕窩，又名珊瑚草，是一種天然高礦物質的食品。在本草綱目裡稱之為鹽草，日本人叫福草

海燕窩擁有高鈣，鎂，鈉，鐵，海中酵素,還有很高的膠原蛋白（4650mg）由於它的膠質很像燕窩，所以稱作為海燕窩。

其實海燕窩的價格不到燕窩的十分一，但其膠原蛋白是燕窩的十倍。鐵質是豬肝的四百倍。

以下我會叫大家煮海燕窩甜品，名為：羅漢果紅棗枸子龍眼海燕窩甜品，還沒想到更短的名字，希望大家見諒。

方法如下：

1. 把海燕窩浸泡在水里兩天，每晚換水一次，這樣它的腥味就會消失

2. 紅棗和枸子洗淨，用熱水燙過，備用

3. 將紅棗壓爛，和羅漢果一起放進熱水煮，先大火煮半個小時，然後小火慢熬兩個小時，把羅漢果都壓開方便入味

4. 將羅漢果紅棗水隔渣兩次，備用

5. 將海燕窩，龍眼放進一起煮，海燕窩很快就會融化，如果想口感更好，可以加一包蒟蒻粉（記得要慢慢放，邊放邊攪

6.將少許枸子放在碗底，將煮好的海燕窩放進，冷卻後放進冰箱

7.完成！