這應該是我買過最貴的蛋餅，一份八十元都可以買一個便當了....
這家蛋餅真的不便宜，但生意還是超好，蛋餅皮夠脆，內餡也不小氣，份量十足，吃一個真的會飽，但認真覺得，小魚辣椒才是本體，加一匙美味立馬提升Ｎ倍！
蛋要酷手工蛋餅專賣店 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Foody吃貨，也在其Youtube影片中提到，蛋餅控必吃層次超豐富的手工餅皮！(๑¯∀¯๑) 「高麗菜起司蛋餅」必加小魚乾辣椒 ✨ 蛋要酷手工蛋餅專賣店 - 更多「高麗菜起司蛋餅」資訊👉https://reurl.cc/ld4eQ9 - 😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7 - 有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡...
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直逼便當價！一份80元的蛋餅大家搶著買！？
這大概是我吃過最貴的蛋餅，能賣到八十元真的有道理，光是蛋餅皮的酥度就屌打台北九成的蛋餅，外加還有能提升戰鬥力200%的超級好吃小魚辣椒，80元掏的心甘情願還謝謝老闆呢😆
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蛋餅控必吃層次超豐富的手工餅皮！(๑¯∀¯๑)
「高麗菜起司蛋餅」必加小魚乾辣椒
✨ 蛋要酷手工蛋餅專賣店
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蛋要酷手工蛋餅專賣店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：蛋要酷手工蛋餅專賣店
電話：02 2312-2300
地址：台北市中正區信陽街26-4號（位於信陽街的巷弄中 信陽街與南陽街是交叉的 看到郵局、華南銀行這裡轉進去靠左手邊 走進巷子裡才能抵達）
營業時間：平日am07:30 -pm19:00
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Eggs.to.cool/
關於：
台北車站巷弄美食，有經過北車 南陽街 信陽街的朋友，不要錯過了喔...美味的手工蛋餅，現擀現做的手工美味，嚴選優質的食材，只為了滿足您的味蕾!!~~~
#Meck大叔#蛋要酷手工蛋餅專賣店#高麗菜豬排起士蛋餅
蛋要酷手工蛋餅專賣店 在 蛋要酷手工蛋餅專賣店 - Facebook 的推薦與評價
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蛋要酷手工蛋餅專賣店 在 [食記] 台北蛋要酷手工蛋餅高麗菜蛋餅好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：蛋要酷手工蛋餅專賣店
消費時間：2020/12月
地址：100台灣台北市中正區信陽街26-4號
電話：(02)2312-2300
營業時間：星期一到五 7:30-19:00 (定休日：星期六、日)
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：高麗菜火腿起司蛋餅
好讀圖文版：https://littleskyworld.com/eggs-to-cool/
蛋要酷是北車附近的一家早餐店，沒有內用區，會發現是因為我住在北車的旅館時，從
google上找到，分數還不錯的蛋餅店。主打手工現桿蛋餅皮，加上滿滿的高麗菜的高麗菜
蛋餅，還有香辣過癮的小魚乾辣椒。
吃過高麗菜火腿起司蛋餅、高麗菜豬排蛋餅、火腿起司蛋餅跟玉米蛋餅。其中，最喜歡的
就是高麗菜火腿起司蛋餅。
高麗菜火腿起司蛋餅
外皮酥酥恰恰的，看得讓人覺得食指大動，想趕緊吃一口。
裡面夾的火腿不會太鹹，而且只是稍微煎一下就捲進蛋餅裡，所以咬起來不會很難下嚥
。而且火腿搭配起司真的是絕配，是我們的最愛。
高麗菜(系列)蛋餅裡面有高麗菜、紅蘿蔔、玉米跟冬粉絲，雖然許多部落客都說有冬粉絲
，但是我們吃了3次都沒有吃到！！不過，從照片裡好像真的有看到，只好下次再認真吃
看看～
高麗菜豬排蛋餅
我們也會在早餐店點豬排蛋餅，因為會很想念小時候，偶爾奢侈的在早餐店點份古早味的
豬排蛋餅來吃。
果然是薄薄的那種豬排，搭配高麗菜蛋餅一起吃也不錯，不過調味上有點淡，搭配上小魚
乾辣椒會更好吃些。
火腿起司蛋餅
之前點過了高麗菜蛋餅搭配火腿起司，這次想試看看單點火腿起司蛋餅。但是看起來就比
較…空虛了點，嘿嘿！果然有蔬菜就是不一樣。
吃完後，我們都一致覺得～還是高麗菜蛋餅的比較好吃，餅皮外面酥脆，但裡面有蔬菜的
濕潤感，會讓整體比較好吃，而且也有高麗菜加熱後香噴噴的風味。(這讓我想起了大阪
燒，在餅皮內有脆脆、香香的高麗菜顆粒。)
玉米蛋餅
玉米蛋餅是把玉米跟蛋混合在一起，再跟餅皮黏在一起，覺得單吃玉米蛋餅時，玉米顆粒
有點乾乾，好像搭配了店家給的油膏才覺得比較不這麼乾。
後記
整體來說，蛋要酷的高麗菜蛋餅比較好吃，有別於一般的蛋餅的薄餅口感，咬起來帶有蔬
菜的脆度跟香甜，外層又比較酥脆。火腿、起司等配料就跟一般早餐店差不多。
如果你是吃辣的人，絕對要加辣，因為真的又香又辣的過癮。有一次我們兩個因為吃太多
上火的美食～喉嚨都已經有點燒蝦，但是當蛋要酷店員問我們要不要加辣時，還是遲疑了
2秒後大喊：要！
最近這次去吃的時候，是現場點餐，所以邊等邊環顧四周。
店內相當明亮、東西堆放的很整齊，遠遠看著高麗菜，看起來相當清脆新鮮。負責處理麵
團的人員，細心的在分割一個個麵團，喔！他們有秤重每一個麵團，所以每一個蛋餅吃起
來應該會差不多，不會有超大或超小的。
雖然當時過了尖峰時間，不過還是有幾通電話打來訂蛋餅。所以如果你的時間不那麼充裕
，記得先打電話來訂，就不用等待。
不過，訂完後，記得也不要拖太久再來拿，蛋餅皮可能悶著，就不那麼酥脆了喔～另外，
因為沒有內用區，所以都只能外帶唷！
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