話說,中秋連假某天早上,請果先生到東南街買姊弟漢堡,順便帶一些 好佳香餐包 回家,他把當時現場還有的口味都各買1組(2顆),八組,大約是一半的口味:奶酥、熱狗、起司、藍莓、草莓、克林姆、奶油、巧克力。
其中我最推薦奶酥和熱狗,奶酥餡香甜不會太甜,而且塞得滿滿的,奶香也滿滿。熱狗餐包形狀偏長,麵包體更紮實一些,吃起來最有份量。巧克力也不錯,不會太甜膩,有苦甜巧克力的風味。克林姆是「奶油麵包小弟」那種內餡,冷藏取出,烤個5分鐘再吃,外熱內涼像布丁,別有一番滋味。一樣是果醬內餡,但草莓果醬看來很空虛,但因為甜度高,所以這樣的量其實剛好。
以餐包來說,好佳香餐包的體型算大,麵包體也偏紮實,某些口味餡料飽滿,吃一個當下午點心還滿剛好的。當早餐的話,因為我通常還會準備水果、咖啡或牛奶(最近還有蛋黃酥),所以三個人分三組餐包差不多(粲粲頂多吃1.5顆)。
2008年第一次買好佳香餐包時,餐包一顆7元(起),2021的現在….等等我再問問果先生最新價格(他不一定有注意或記得)。希望下次他可以7點之前到店,再買其他口味回來複習。(我想吃肉鬆和菠蘿)
好佳香餐包
東南街249號/03-5713352/6:00-9:00
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅艾咪拍拍 AmyPaiPai,也在其Youtube影片中提到,中秋節月餅禮盒怎麼買❓蛋黃酥、鳳凰酥大推薦!🏆🏅️ ⚠️亞倫賢忠主演的【BL中秋小劇場】在10:30💙記得收看喔👬🌈 . 🚩【月餅/住宿券-預約表單】👇 https://forms.gle/SAw7fKhxWN6Y5CTh6 (填寫就送👉拍拍感謝賀卡💌) #鳳凰酥_禮盒8入組_200元 #蛋黃酥_...
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豐饌魚翅 蛋黃酥👶
地址:台中市西區精誠路386號
營業時間:10:00-20:00
公休:週二
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這是今年蛋黃酥最後一發了😂
雖然來得有點晚,還是想分享~
西卡帶來的蛋黃酥禮盒,不確定難不難買
只知道很有名哈哈哈哈🤣
📎雲豆松子蛋黃酥禮盒$618/12入
蠻喜歡他內餡綿密細緻的豆沙
還有很大顆的鴨蛋黃,鹹香又不會太乾
放入了松子,增添口感與香氣
但我不太喜歡他的外皮~~
雖然有我喜歡酥酥的口感
可是最外層有點厚重
像是有點上蠟的油光感,很難形容
但總之就是沒有很愛外皮😂
不然光論內餡是真的蠻好的~
如果對外皮不太在意,可嘗試看看
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#旅禾泡芙之家 #中秋禮盒
中秋大家有沒有烤肉阿?
沒有烤肉一定要買個月餅應景一下
今年又來吃我的愛店旅禾
旅禾推出很多款中秋禮盒
企業預購還有優惠唷!!
不管中秋只要年節都可以吃唷~~~
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📌#團團圓圓
這款禮盒可以吃到四種綜合月餅
小月餅、小玉西瓜、紅豆蛋黃酥、芋頭蛋黃酥各3顆
月餅裡面一直都很愛 #小月餅
香濃白鳳豆餡吃起來超涮嘴
裡面最吸睛的非 #小玉西瓜 莫屬了
外皮跟西瓜一模一樣的紋路
表皮使用抹茶粉調配
內餡跟小月餅一樣還有搭配芝麻
跟西瓜籽有點像也太可愛
#紅豆蛋黃酥 #芋頭蛋黃酥
中間的鹹鴨蛋鹹香鹹香
搭配紅豆泥跟大甲芋泥甜而不膩
甜鹹交織口味搭配得很剛好
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團團圓圓 $669
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🚩旅禾泡芙之家 審計旗艦店
旅禾 泡芙之家
旅禾 泡芙之家 審計旗艦店
旅禾 泡芙之家 忠明店
旅禾 泡芙之家 審計店
🏠:台中市西區美村路一段343號
☎️:04-23010808
⏱:10:00~21:00
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中秋節月餅禮盒怎麼買❓蛋黃酥、鳳凰酥大推薦!🏆🏅️
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🚩【月餅/住宿券-預約表單】👇
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#鳳凰酥_禮盒8入組_200元 #蛋黃酥_禮盒10入組_400元 #綜合禮盒_15入_420元
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🚩【重點資訊】
00:00 開場
00:39 水麥芽探店
01:52 蛋黃酥介紹
02:28 鳳凰酥介紹
03:25 蛋黃酥開箱試吃
06:20 鳳凰酥開箱試吃
10:30 拍拍中秋小劇場(BL)💙👬🌈
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🚩【 #水麥芽菓子烘焙工坊】
地址:桃園市桃園區桃園市桃園區慈光街74號
電話: (03)326-0081
📣#蛋黃酥 使用進口安佳無水奶油,餅皮隨著內餡入口即化,鹹蛋黃使用低溫烘培的紅土鹹鴨蛋,尾韻並伴隨黑芝麻的香氣。
📣#鳳凰酥 外皮香酥、奶味濃郁、化口回甘,老闆實驗三年的獨家比例配方,值得一試!
📣#蛋黃酥40元 #鳳黃酥25元,精美包裝、美味保證、經濟實惠!中秋月餅禮盒,選 #水麥芽 的就對啦!
📣送禮關乎面子,送不好就傷了裡子!艾咪拍拍推薦👉桃園在地烘培名店#水麥芽菓子烘焙工坊!
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🚩【追蹤特派員】
艾咪:https://www.instagram.com/i_am_amylai
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蛋黃酥內餡推薦 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最讚貼文
部落格文章:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224986931
🛒 https://forms.gle/zMr9ugm8EKZAURFW7
今年中秋節很特別的是~我們吃到令人驚艷的古早味蛋黃酥和廣式月餅,來自台北屹立65年的偉多利專業烘焙。
#一打開這盒古早味蛋黃酥就能聞到蛋黃酥散發出來的香氣,#實在令人垂涎欲滴!
它的古早味蛋黃酥不但比市面上販售的蛋黃酥 #還大顆,
而且 #餡料又豐富,
#咬下去的口感真的好飽滿又紮實!
棗泥、蓮蓉和豆沙的甜蜜滋味與鹹蛋黃融合在口齒之間,
吃起來真的好融化!
看到孩子們一口接著一口吃個不停,
自己也忍不住咬一口!
韋多利蛋黃酥堅持使用 #紅土鴨蛋 來製作蛋黃酥。
吃起來 #內外分明且很有層次感,
其他內餡則是使用 #極細緻的減糖烏豆沙 製成,
讓柔軟的豆沙餡包覆整個鹹蛋黃,
吃起來 #香氣十足! #讓人百吃不厭!
只是到了一定的年紀,吃月餅真的需要 #重質不重量。
讓媽咪感到偉多利月餅很推薦的原因在於~
#它吃進嘴裡的每一口都是滿滿的享受。
由於月餅熱量高,隨著現代人吃東西越來越講究養生,
業者為了讓我們在享受佳節氣氛的同時又能兼顧健康。
偉多利在材料上的選用,當然一點也不馬虎。
它選用的都是最天然、潔淨且對身體負擔較少的食材。
希望 #以健康的食材來取代高熱量。
偉多利最具招牌的就是 #廣式月餅。往往不到中秋節就已經銷售一空。每盒廣式月餅的口味都很多元,有廣式伍仁、廣式棗泥核桃、廣式紅棗桂圓、廣式蓮蓉、廣式白柚、廣式豆沙和廣式鳳梨等多種不同的口味。#一次可以品嚐到不同口味和口感的廣式月餅,加上 #甜而不膩的滋味,讓孩子們吃得好滿足又開心!
這款偉多利月餅選用的是鐵盒版禮盒。夢幻Tiffany的顏色,讓媽咪好喜歡!吃完月餅,夢幻Tiffany顏色的鐵盒就成為我們很好的收納品。鐵盒版的禮盒很搶手,#在門市沒有公開販售,而且只有 #限量300盒,售完為止。有興趣的朋友,千萬別錯過了!
商品訂購連結:
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(超商店到店/宅配)
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊!
這個應該算是我做的第一個鹹食...
成就感滿分!!!!說爆表也可以!!!😂
太喜歡這個蛋黃酥了❤️
雖然說熱量好像不低 可是我願意吃十個啊啊啊(好幸福🥰
大家一定要來做做看!!
(而且說實在我覺得這些材料應該是都蠻容易就可以買得到的嘿嘿嘿)(推推推👍🏻👍🏻👍🏻)
#中秋節 #蛋黃酥 #月餅 #自己做
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以下是蛋黃酥的食譜:
油皮~
低筋麵粉 30g
中筋麵粉 30g
糖粉 15g
鹽巴 1g
無鹽奶油 30g
冰水 25g
油酥~
低筋麵粉 90g
無鹽奶油 40g
內餡
鹹蛋黃 10顆
紅豆泥 200-220g
米酒 少許
裝飾
蛋黃液 適量
黑芝麻 適量
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不知道從哪一部影片看起?
布朗妮首要推薦影片在這裡~
《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點!動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
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《甜點小知識》果然不簡單!日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
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《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到!奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4
《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4
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