最近天氣變幻莫測,有時候好熱,有時候下雨但都下個五分鐘而已就停了,加上孕婦體質容易燥熱,口干舌燥,因此就想到自製水晶蒟蒻果凍來作解饞小甜點,再結合Yànira一盞燕窩的燕盞,一口營養接一口涼快,我吃得好愉快。
我特別製作了冰球造型,把一顆顆繽紛果凍串起來,最開心的人當然是饒比,他的眼睛都笑成一條線了,酸酸甜甜的果凍在味蕾上跳躍。
在封鎖生活裡創造一些樂趣,在一成不變裡做出少許變化;原味無糖的燕窩如果吃膩了,也可以用來做美味甜品,有時候轉個彎就能找到方向感了喔。
Yànira一盞燕窩已經陪我到達第三十七週孕期,照顧我跟比弟的身體健康,心靈也健康。堅持採用燕盞來每日鮮燉燕窩,有無糖原味、紅棗枸杞、以及西柚蜂蜜三種口味任你選擇,歡迎在這裡下單: https://wa.link/rjq66c
記得使用我的折扣碼以享有5%的折扣【TANGERINE5%】,現在一起來製作冰涼可口的蒟蒻燕盞果冻吧!
-------------------
蒟蒻燕盞果冻(Thermomix做法)
材料:
280g 果凍粉
2g 蘋果酸
1200ml 水
適量 各種水果顆粒
適量 Yànira燕盞
步驟:
1. 將果凍粉和水倒進主鍋,以2分/速度3攪拌均勻, 然後再以12分/100度/速度2烹煮。 當時間倒數到11分時,將蘋果酸從量杯洞口一點點地加入進去。
2. 將水果顆粒和燕盞放入模具。
3. 將煮好的凍液體倒滿模具,待凉後收入冰箱冷藏一個小時(或隔天口感會更好喔)
Yànira Birdnest 一盏 Needle
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。 炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重...
「蜂蜜果凍做法」的推薦目錄:
- 關於蜂蜜果凍做法 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 Facebook 的精選貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於蜂蜜果凍做法 在 WishNote Me.妃- 最近韓國很流行的#蜂蜜果凍做法 - Facebook 的評價
- 關於蜂蜜果凍做法 在 厨苑食谱: 柠檬蜂蜜果冻(Honey Lemon Jelly - Pinterest 的評價
- 關於蜂蜜果凍做法 在 8 個月前- 翻譯- Youtube - Nobby Share 香港人的社交平台 的評價
蜂蜜果凍做法 在 Facebook 的精選貼文
🚩 自己動手做|My Sweet Home
⋯
最近都在流行自己在家DIY做美食
突然想到以前很流行一款清涼的甜點
叫做「水果QQ球」(其實是我自己取的😂)
原料簡單,邀請大家在家無聊一起來做唷!
(成品都可以跟我分享😚👍🏻)
⋯
✨ 水果QQ球💲自己做,無價!
·
✔️ 需準備以下材料:
▪️水360g
▪️果凍粉/蒟蒻粉 15克
(比例依包裝說明為主,我這款是水:果凍粉=120:5)
▪️砂糖 10g (視個人喜好)
▪️各式水果(先切丁準備)
⋯
Step1️⃣ 先將水煮沸後,關火,稍微放涼約30秒
Step2️⃣ 依序倒入果凍粉/蒟蒻粉、砂糖,開始持續攪拌到完全溶解
Step3️⃣ 若有結塊的話,用篩網過濾掉結塊的部分
Step4️⃣ 將預先切好水果丁放入模具,記得不要放太滿以免無法成型
Step5️⃣ 趁熱倒入過濾好的果凍水,將模具上蓋壓入,置入冰箱冷藏約1小時即完成
⋯
⚠️ 每種果凍粉或蒟蒻粉需要的量不太一樣
請先閱讀包裝上的建議製作量,多試幾次就會成功💪🏻
⚠️ 我買的蒟蒻粉本身有含糖,所以我的
砂糖就放少一點,畢竟水果本身會甜,
就不建議加太多糖囉!(也可以淋蜂蜜代替)
⚠️ 詳細做法請參考影片(看完記得點❤️支持一下☺️)
⋯
🔍 #丸子動手做
⋯
#防疫 #防疫美食 #在家自己動手做 #水果QQ球 #自己動手做 #DIY #DIY甜點 #防疫必吃 #親子手作 #自己做甜點 #下午茶 #甜點 #芒果 #火龍果 #奇異果 #療癒美食
蜂蜜果凍做法 在 Facebook 的最讚貼文
今天一樣奢華😍😍😍
夏季限定🎐
🍑和風白桃生乳酪🍑
#基礎配方之前都分享過了歡迎爬文收藏
<油酥塔皮>
桿至0.3公分,切出15x15公分大小。
<白酒果凍>
或任何喜歡的果凍。
<生乳酪餡蛋糕>15x15公分方形慕斯框一個
奶油乳酪160克
細砂糖30克
蜂蜜6克
檸檬汁6克
橙酒6克
吉利丁5克
生飲水25克
牛奶40克
動物鮮奶油160克(6分發)
做法:
1. 吉利丁泡水製作吉利丁塊備用。
2. 奶油乳酪微波加熱或隔水加熱至25~30度,加入細砂糖、蜂蜜拌至糖溶化。加入檸檬汁、橙酒拌勻
3. 牛奶、吉利丁塊一起隔水加熱或微波加熱至50度後倒入乳酪麵糊中拌勻。
4. 動物鮮奶油打至6分發,將乳酪麵糊慢慢倒入邊用打蛋器混合均勻,最後用刮刀整理。
5. 倒入模型中,蓋上油酥塔皮,冷藏一晚後脫模。
製作流程:
1. 方形慕斯框底部鋪上保鮮膜,放上白桃,倒入白酒果凍液,冷藏定型。
2. 將生乳酪麵糊倒在果凍上,留約0.3公分,蓋上油酥塔皮。冷藏一晚。
3. 脫模時將模型反轉,使用吹風機或熱毛巾加溫慕斯框脫模。
4. 冷藏三天。
歡迎加入地下社團
烘焙分享疑難解答請來✅庚辰老師的甜點不正常
日貨日雜烘焙怎麼那麼好買請來
✅甜點不正常之董董愛買團
傲嬌腦師的毒舌IG在這裡💕https://instagram.com/chocolatmurmur?utm_medium=copy_link
蜂蜜果凍做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低,如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊!
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD
📌影片小撇步
小撇步:
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度,水分越多越軟,基本上乘以30-40倍的水皆可,影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條,想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作,甚至是寒天粉、果凍粉,不過不同原料水份比例都不同,口感也不同!
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合!
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感,變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜(海石花海燕窩)50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩
蜂蜜果凍做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
#珍珠奶茶#果凍做法#甜品
粉紅珍珠奶茶凍
今日小貼士:
奶茶凍配料:純牛奶300ML,清水600ML,紅茶5克,
吉利丁粉40克,煉奶100克
粉紅珍珠配料:木薯澱粉140克,玉米澱粉70克,莧
菜汁130克,蜂蜜30克
註意事項:
吉利丁粉需要提前用牛奶或者涼開水調開再加入奶
茶中才不會結塊。
蜂蜜果凍做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/GBEWE
🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
| 2分鐘快速洗出晶瑩剔透的愛玉凍,畫面太療癒了!檸檬愛玉控糖減重又消暑 Taiwan Aiyu Jelly |
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
(第一時間的團購優惠資訊及Vivian推薦好物都會公佈在私密社團❤️)
Line@聯絡小編編 ➩ https://goo.gl/upB6Z5
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦!)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
#2分鐘快洗愛玉 #夢幻廚房在我家 #最新影片
蜂蜜果凍做法 在 厨苑食谱: 柠檬蜂蜜果冻(Honey Lemon Jelly - Pinterest 的推薦與評價
Oct 1, 2015 - This Pin was discovered by Fanny Ng. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
蜂蜜果凍做法 在 8 個月前- 翻譯- Youtube - Nobby Share 香港人的社交平台 的推薦與評價
【挑戰】全球爆紅七彩蜂蜜果凍!ASMR超治愈!做法超簡單! https://www.youtube.com/watch?v=ot9WxAQ-xiA. ... <看更多>
蜂蜜果凍做法 在 WishNote Me.妃- 最近韓國很流行的#蜂蜜果凍做法 - Facebook 的推薦與評價
1.蜂蜜提前製備成蜂蜜水 · 2.先煮開水放入吉利丁或洋菜 · 3.煮化了再等稍涼,稍微變稠狀後 再加入蜂蜜水(加入時機很重要,不然會失敗) · 4.放入冷藏,約3-4小時即可做出蜂蜜 ... ... <看更多>