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【香蕉磅蛋糕零失敗！神助攻「蜂蜜」增添濕潤綿密口感】
台灣好蕉做出來的蛋糕絕對好吃！加上秘密武器，口感和香氣都更加分！
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11511
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🥣小咪廚房時刻-石蓮花佐蜂蜜
炎炎夏日🌞
想要消暑🧊
就來個低卡的天然甜點吧😋
還在擔心因飯後甜點
造成血糖飆升
而犧牲了正餐嗎？
今天就來教大家
超簡單完全零基礎的甜點吧👍🏻
✨食材
1️⃣ 水5c.c.
2️⃣ 石蓮花50g(約10片）
3️⃣ 蜂蜜適量
4️⃣ 綜合性膳食纖維粉5克（1包）
✍🏻作法
1️⃣ 適當時辰摘取石蓮花，家裡門口拔得最新鮮最安全😂然後將石蓮花洗淨
2️⃣ 準備一個小碟子倒入蜂蜜
3️⃣ 再加入秘密武器纖維粉攪拌
4️⃣ 接著加入水稍微和勻
5️⃣ 石蓮花沾一沾蜂蜜就可以食用囉
✅ 石蓮花屬味甘淡、性涼
建議5-20片/天（葉片大小有關）；孕婦與低血壓或是特殊身體不適者則建議3片以內
✅ 石蓮花100克有11大卡、膳食纖維0.6克（以水溶性膳食纖維為主）
✅ 建議飯後食用為佳（食用不完則冷藏處理）
✅ 建議清晨5點到-11點採收
因為過12點採收其葉片的成分會受到日照產生變化，可能導致天然酸味成分變少
✅ 蜂蜜加纖維粉，讓益生菌有更多的食物可以吃
歡迎大家在家中試試看👨🏻🍳👩🏻🍳
以上纖維粉使用
建議搭配足夠的水量、充足的運動以及適量的油脂唷❤️
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老師您好 希望老師能幫我解難題~
我目前39歲 離婚7年有3個孩子 在兩年前認識了我男朋友
在一起後才發現他是有家庭的人
或許我懂得他要的是什麼
我跟他與他的家庭目前並沒有任何衝突
會割捨不下這份感情 是因為他非常的照顧我尊重我 相對的也是一位能力 情緒控管 待人處事各方面都非常好的一位自營者
跟他在一起可以很自在 也或許經歷的關係他懂人性 我們的溝通完全沒有問題 在一起2年來 不曾有爭執過
我在國小階段失去雙親 後來跟著爺爺奶奶大家庭一起長大
一直以來渴望有一個穩定的家
但很遺憾的最後也是走上離婚之路
離婚後 我便一個人努力的在為生活而活 沒有家人的協助與支持 一個人搬家 一個人處理孩子與前夫的問題
交往初期男友問我 最想要的是什麼 我回他 我想要一個家 一個可以讓孩子有空間待的家
而他也努力想給我 我要的夢想
一年前 前夫意外離世 孩子由我接手 但前婆家也很盡力的協助幫我照顧孩子 讓我由衷感動
就在今年 男友決定在我住的城市為我買一間房 他說我的下半輩子是他的責任 也開始安頓我的生活
我曾經搬過無數次的家 怎麼也數不清的次數 他說 這會是我最後一次搬家了
跟他在一起越久我更能感到心的安定
也因為買了房子 男友想辦不收禮金的入厝儀式 邀請我的家人親戚參與分享這份喜悅
但從兄長的口中得知 因為我跟男友的這層關係 不管是長輩還是平輩 是無法認同 即使家人不可能在我面前提起 但私下總是在議論我們
當下我反問我哥 如果是你的女兒跟我同樣的境遇 有個人願意這樣的照顧安頓 你會有什麼想法呢？
一個女人帶著3個孩子 也經歷了一場八點檔般的婚姻
而現階段我要的即是好好的陪伴孩子長大 平平穩穩的日子
這些看似簡單 但對我來說著實不易
現在讓我糾結的 是我想讓家人知道 有一個人願意對我這麼好這麼付出 但我該怎麼表達 他們才能理解
而同時 我也覺得 我越是這樣做 越是打臉我自己 好似想把錯誤硬講成自己是有苦衷的
硬把黑的講成白的……
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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）
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許常德老師您好
我們是位在台中的一間小店，兩個大男生的創業首秀，原本是台灣味早午餐及咖啡甜點為主，五月底開幕隔天直接禁內用，目前因為疫情就開始販售便當，主餐2週換一次，配菜是幾乎天天換
餐點的初衷是把台灣傳統小吃或是家常菜，以不同的方式融合或解構重組，以早午餐的方式呈現，想要重現記憶中的老味道，記憶中父親是手藝非常好的，所以也想要延續父親的手藝，保留一些台灣小吃、老菜的味道，例如菜單上「這不是滷肉飯」，其實是把手切肉燥滷好之後，另外再剁絞肉，手工把滷肉燥包進去，搭配生菜、水果，手工米餅是低溫慢煎過呈現鍋巴的脆感，以米漢堡方式呈現。去保留台灣小吃滷肉飯的味道但更均衡更健康，店內所有餐點包括果醬、醬料甚至到單點小品可樂餅都是我們自己做，沒有任何多餘的添加，不使用半成品
飲品是咖啡跟現打果汁，咖啡豆是在我們試喝掉整整12磅豆子才調配出來的，果汁裡面水果比例極高，沒有任何果醬果泥跟糖，提味的甜度只來自蜂蜜
甜點部分是全手工製作，全部都是，依循著傳統複雜手工的作法，再帶入我們自己的想法，保留本質但是呈現的更新穎
喜歡看老師分享的一些店家跟產品，多數都很有內涵，不太鋪張的路線，也請老師多多指教
單品特別介紹
1
82度C復刻檸檬塔
原價110元 防疫價90元
塔皮是手擀手捏，酥脆到位，檸檬醬內餡是新鮮A級檸檬現榨的，搭配進口奶油慢火慢煮，同時顧及到口感、味道還有殺菌處理
2
手作巴斯克 6吋
原價480 防疫價400
選用菲力乳酪 進口的鮮奶油、麵粉，口感別於一般巴斯克的鬆軟但有很紮實，香氣保留更多乳酪原始的香氣
不限地區消費滿2000即可免運
台中地區自取另外招待咖啡
店名：述憶灶咖
地址：台中市東區立德街14號
電話：0928540199、0910246938
早午餐、咖啡飲品、甜點、便當、調理包
FB、IG：述憶灶咖
線上點餐
https://shop.ichefpos.com/store/DVAJbaPr/ordering
巧兒灶咖第一次出外景！本次挑戰在別人的灶咖內開火～（緊張緊張刺激刺激）
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕（水蒸法）。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“，但除此之外，味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別，完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜，蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油，用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式，做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多，不需要特別準備木盒或紙箱，什麼模具都可以用，如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話，可以先來試試這個食譜！
本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜：https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
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食材 （可做一條 模具：長19 x 寬 9 x 高 7cm ）
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
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✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課：https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註：報名後課程為永久觀看。
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✱ 留言抽獎！巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片，加上經過特殊處理的楓葉，準備了2020年秋季限定小卡片要送你，謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言，我會隨機抽出三名巧手寄出，地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷！
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#蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕
#湯圓#糕點#小穎美食
今天給大家分享的是湯圓的新吃法，需要準備：紅棗、糯米粉、玉米澱粉、白糖、玉米油、牛奶、食用油、花生米、黑芝麻、蜂蜜、椰蓉。這樣做出的湯圓，皮薄餡大，非常好吃，不用水煮，不用油炸，做法簡單，還可以做成椰蓉的，是很好的甜點。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
位於檳城Jelutong的Coffee Signature Penang又推出了新菜單！
這裏的餐點主打著食材的原汁原味，很多道料理都是用低溫烹調Sous Vide的烹飪手法。到這裏不但可以在優雅的氣氛下用餐，還可以吃得健康營養。
最棒的是餐廳爲了讓大家以低價嘗試到新菜單特別推出了優惠，只需要Like & Share此影片，即可獲得10%的折扣喲！
這次我們也嘗試了不少新菜單中的美味餐點。有三文魚沙拉? , 味噌湯三文魚湯? , 小章魚墨魚醬意面? , 六味鷄腿? , 還有老虎蝦烤意面?。使用低溫烹調的方式讓料理中的肉質鮮嫩多汁，還有意面的軟硬度也剛剛好！
來到這裏當然也少不了嘗試他們的咖啡和各式飲料！想喝清爽的可以點Espressoda氣泡咖啡☕。不愛咖啡的也可以選擇70%純熱巧克力?或是綠茶系列特色飲料?。
當然也別錯過了他們自製的Waffle鬆餅，鬆餅的口感香脆無比，還可以選擇搭配上水果/冰淇淋/純正蜂蜜?，甜點愛好者必吃！
趁著好康優惠，還不快點到Coffee Signature Penang報到去~！
【Coffee Signature Penang】
地址：9-LG-01, Jln Ahmad Nor, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang.
Tel：04 653 0278 / 011 320 0088
營業時間：每日 12:00PM - 11:00PM
蜂蜜甜點 在 威力甜點作什麼？ - 【北海道蜂蜜生乳捲】 #威力愛分享#威力 ... 的推薦與評價
但苦的是碗盤要自己收拾，所以收服務費是很合理的事 情 這款生乳捲是由『蜂蜜蛋糕體』＋『北海道產鮮奶油』 組成 基本上這種原味類型的甜點就是好吃！ ... <看更多>