Search
蜂蜜雞翅 honey chicken wings
（步驟圖在留言區）
因為懶惰的關係，平時上班時間我都包了伙食，所以現在鮮少帶便當，也就只有在週末煮兩餐。女兒都喜歡叫我煮可樂雞翅，那甜甜的味道她超愛的。剛巧遇到沒有可樂那就唯有變一變，弄個蜂蜜雞翅也不錯。
材料（三人份）
雞翅15支
半杯水
醃料
老抽兩湯匙
蠔油一湯匙
料酒一湯匙
蜂蜜一湯匙
蒜末一湯匙
黑胡椒一點
首先把雞翅洗淨瀝乾水，然後正面和背面都劃上兩刀方便入味。準備一個比較大的盆把雞翅倒進去然後把醃料都一起倒進去，醃製半個小時或冰箱過夜。
平底鍋中火燒油，把雞翅一個個平鋪煎至焦黃翻面再煎，剩下的料汁不要倒掉，加入半杯水混合後倒進煎好的雞翅裡，中火五分鐘燒到收汁，最後撒點熟芝麻就好了。
如果怕味道太膩，可以擦一點檸檬皮增香又解膩。
祝你晚餐愉快( ˘ ³˘)♥
【美西灶腳ＸBallarini Viterbo班樂尼陶瓷不沾鍋】
「如果你的廚房不大，廚房必備鍋具有哪些？」對於小家庭、或者比較少開火，又或者沒有什麼時間洗鍋子、保養鍋子的人而言，平底不沾鍋是我最常推薦的必備鍋具。簡單上手、料理不容易失敗，加上清洗很方便，不沾平底鍋是家庭常備鍋具。
這次受義大利百年鍋具Ballarini班樂尼的邀請，向讀者們分享他們家28公分的淺平底鍋與深平底鍋。 接到這個試用邀請時真的很開心，因為以前住洛杉磯的時候就用過了，還記得是在家裡附近的美國超市裡發現這個義大利牌子，好用也好洗，美西灶腳初期在洛杉磯拍的很多影片都是用Ballarini班樂尼的平底鍋拍攝的，沒想到多年後再次與它相見，這次是很美的白色無毒陶瓷鍋身，一樣很好用，照片裡一個是28公分的淺平底鍋，很適合煎豆腐、煎魚、煎肉片、雞腿肉排等，也適合煎蛋、炒青菜，是很實用的大小。另外一個則是28公分的深平底鍋，含蓋子，適合燉煮類料理，或者需要加蓋子煎的鍋貼、悶炒類料理。28公分的大小合適2-3人份的家常料理，因此我在選擇不沾鍋的尺寸時，也會以28公分為主。
這兩款鍋子為義大利製造，塗層都是無毒物理不沾的陶瓷塗層，因此烹煮時需注意冷鍋時就要倒油，讓油均勻分布於鍋面，形成物理不沾的效果。鍋子底部有導磁功能，適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐、電爐。和一般不沾鍋一樣，使用時請用矽膠鏟或木鏟，才不會刮傷鍋面塗層。這兩支鍋子的鍋身有5mm厚，因此烹煮時鍋子受熱很均勻，加熱後鍋子底部不會膨起變形。另外，如果讀者不會判斷鍋子到底熱了沒，於鍋子把手處設有感溫點，可以讓使用者判斷鍋子是否夠熱了，冷鍋時顯示綠色，一開始轉小火，鍋熱後感溫點就會轉為紅色，就可以將火候轉為中小火烹煮食材。當然，和所有鍋具一樣，需要鍋冷之後再清洗，可以先將醬汁和殘留的食物擦掉，再用清水和少許中性清潔劑清潔即可。用溫水洗鍋子，可以去除較多油脂，也可以減少洗潔劑的使用，洗好後，用乾布擦乾就好。如果你一個鍋子要連續煮好幾道菜，可以用溫水沖，用紙巾擦拭掉上一道菜的食材與醬汁，就可以繼續下一道。
對這兩支鍋子有興趣的朋友可以參考以下連結， https://momo.dm/ZZJzre ，接下來是料理文字食譜說明。
這次我用淺平底鍋和深平底鍋示範兩道料理，淺平底鍋示範蝦仁煎蛋的做法，而深平底鍋則利用蓋子，燉煮番茄蜂蜜雞翅。文字作法如下，與各位讀者分享。
🍳蝦仁煎蛋（煎好後，蓋在飯上）
🔎食材：蝦仁8-9隻、蘑菇6-7朵、蒜末、味醂、鹽、蛋3顆、白胡椒。
作法：
1.鍋冷時先倒油，於爐上加熱，待鍋子把手上的感溫點由綠轉紅後，將蒜末下鍋爆香，再下蘑菇炒香炒軟。
2.接著將蝦仁下鍋炒熟，加入味醂、少許鹽、少許白胡椒拌炒，並倒入蛋液，撒上蔥綠，小火慢煎至蛋液熟了即可起鍋（無需翻面）。
3.準備一碗白飯，蓋上煎好的蝦仁煎蛋，完成。
🍳番茄蜂蜜雞翅
🔎食材：蒜末、雞翅6-7隻、牛番茄2個削皮切塊、月桂葉3片、醬油2大匙（tablespoon）、味醂1大匙、水300c.c.、蜂蜜1大匙、黑胡椒少許
作法：
1.鍋冷時先倒油，於爐上加熱，待鍋子把手上的感溫點由綠轉紅後，將蒜末下鍋爆香，再將雞翅下鍋，將雞翅兩面煎金黃。
2.將番茄塊下鍋，將番茄塊炒軟，與雞翅充分拌炒後，加月桂葉、醬油、味醂、水、蜂蜜入鍋，再將水入鍋，開始燉煮。當湯汁沸騰後，可以蓋上鍋蓋小火燉煮15分鐘。
3.當雞翅熟軟之後就可以起鍋、盛盤。（我搭配了幾朵事先燙好的綠花椰菜配色。）
👉關於更多鍋子的細節照片，有興趣的讀者可以點選以下我的網頁進一步閱讀。
https://irenelakitchen.com/?p=1933
美少女戰士大挑戰 Part6.....
(美少女戰士甲扁咚)
今天學著便當書《10分鐘快速配！冷熱都好吃帶便當266》
一起來做便當!!
（今天先來看看介紹，明天我們就來抽本書嘿～🤣）
今天的菜色有....
P99的 烤蜂蜜雞翅
P79的 塩漬彩椒
P122的 涼拌玉米高麗菜
還有一個吃扁咚吃的津津有味的美少女🤣🤣
今天這3道菜色都很簡單..
雞翅只要前一天事先醃好放冰箱.隔天早上直接丟到氣炸鍋裡烤一下就好...
而另外2道也都是可以事先做好的涼拌菜，而且都很簡單又吃好，其中這道塩漬彩椒更是！！
實在是簡單到我都不好意思寫了。。🤣🤣
就彩椒切一切用塩巴醃一下。再擠掉多餘水份就好了。。
是的。。就是醬子而已！ 是不是超簡單！
不過我個人還是喜歡吃甜甜的彩椒，
所以我在擠掉多餘的水份之後。又再加了點糖拌一拌，
要吃之前再撒點碎堅果搭配一起吃～
（個人覺得醬子口感和風味都更棒了😋😋😋）
啊！！ 對了對了！！
昨天早餐裡那道印度風味嫩雞，也是照這本食譜書做的喲！（吃起來和我家小朋友最愛的躺肚里雞差不多～調味略有差異，但是都很好吃😋😋）
想知道更多關於這本書內容，請點小圖（會有更詳細的介紹喲～）
影片時間軸
00:00精采預告
00:18正片開始
00:54伊卡香酥魷米花119元
02:07七里香蜂蜜雞翅129元
03:35松露野菇披薩89元
04:42慕鈺華鮮蝦紅油139元
06:09美味堂雞肉絲139元
08:19十二鍋冬瓜冰沙45元
09:48六甲田莊鮮奶酪26元
10:47影片總結
15:27訂閱頻道
更多影片⬇️
7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品！爆漿的泡芙/草莓綜合果汁/烤過的棉花糖布朗尼超好吃！必回購的海鮮青醬筆管麵！
➡️https://youtu.be/QILsYOB9nzY
與胡同燒肉聯名的六款泰式料理！原來這就是美食榜單冠軍的滋味！各種泰式料理通通登場！在家也能吃道地打拋豬
➡️https://youtu.be/wGBRtva5pvY
不用兩百元就能吃龍蝦！5家美食大總匯！龍蝦/烤鴨/和牛！林酒店/春日宴/燒肉Smile/樂雅樂/Friday！日式美式台式全都有！
➡️https://youtu.be/1va2Fk6VCf8
台灣微解封的第一天,電影院和夜市是什麼狀況？加碼最近討論度超高的拉麵奶茶！
➡️https://youtu.be/RQr9_UjzgsQ
感謝五萬QA！超多問題一次回答！哪時結婚？61真的吃不胖？當Youtuber成本要準備什麼？頻道未來走向？怎麼理財？我們的一天！ FT.台灣雜糧隊
➡️https://youtu.be/1f0PWWNCU7Q
淘寶18kg開箱📦 神速四天就到貨！加碼集運教學！超吸睛多功能電競椅/智能地毯懶人音樂鬧鐘/寵物烘乾袋吹乾神器/爆漿曲奇小丸子
➡️https://youtu.be/U81ye14-43o
四家懷念到爆的必吃美食！這麼久沒吃 等兩小時都願意啦！
➡️https://youtu.be/EG1Y1PTAilI
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#全聯福利中心#請支援收銀#臉書社團
我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
又開始上廚娘精華了，就來看看哪天會把廚房炸了xD
----
臉書粉絲團；https://www.facebook.com/raby7721
IG：raby7721
★固定時間更新影片★
每周二19：00 【Raby's Day】生活類型影片
每周五19：00 遊戲精華影片
★實況都搬到YT頻道嚕★
每周一 休息日
每周二、四、五固定開遊戲實況
每周三 小廚娘實況台，炸廚房
每周六 解憂電台，暢快聊天
每周日 不固定式出沒
成為YT的專屬會員就可以進入line群組
已經成為專屬會員的記得私訊我粉絲專頁和我說一聲唷
如果找不到專屬會員按鈕的 可以按這個連結
https://reurl.cc/ldey0l
實況時可以用超級留言和我說說話
也能夠用歐付寶讓我聽到你要說的唷
歐付寶連結：https://reurl.cc/n0Ovnv
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#高熱量 #炸物 #炸雞 #青咖哩 #雞排飯 #檸檬蜜糖雞翅 #梅子梳打 #梅子酒
#黑松露蘑菇湯 #食譜 #二人食譜
日本Bruno料理鍋：https://m.tb.cn/h.VQ49WHD
松下蒸烤箱：https://m.tb.cn/h.VQDYzf4
玻璃水壺：https://m.tb.cn/h.VQD6Hm2
復古經典高腳杯：https://item.taobao.com/item.htm?id=610542284897
意大利pentolpress平底鍋：https://m.tb.cn/h.Vkai7G5
整木砧板：https://item.taobao.com/item.htm?id=614080400994
本人已經關閉FB/IG帳號，請不要再留言給我。
微博►https://www.weibo.com/singsing1225
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓?？終於2個人搬出黎住，全部淘寶傢私超過500kg?！北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8
►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店，來弘大一定要吃?！超強甜蒜豬腳?，彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃！ISAAC＋EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所，140元無限吃到飽！?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ
► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯?？！發生爆炸事件?？丨校園都市傳說，消失的老師⋯⋯?？丨原來我拍了7年YouTube?？
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg
► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
Email ► han_2525112@yahoo.com.hk（工作聯絡專用）
Bilibili ►https://space.bilibili.com/326682367
微博 ►https://www.weibo.com/singsing1225
❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ?
蜂蜜雞翅 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供蜂蜜機、蜂蜜龍眼蜜3公斤、蜂蜜檸檬餅在露天、蝦皮優惠價格，找蜂蜜雞翅相關商品就來飛比. ... <看更多>
蜂蜜雞翅 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供蜂蜜機、蜂蜜龍眼蜜3公斤、蜂蜜檸檬餅在露天、蝦皮優惠價格，找蜂蜜雞翅相關商品就來飛比. ... <看更多>
蜂蜜雞翅 在 [心得] 好市多Costco 蜂蜜雞翅& 翅小腿- 看板hypermall - 批踢踢 ... 的推薦與評價
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/115287853
每次到好市多的烤物區，買最多次的該屬烤雞吧，
直到上個月意外發現『紐澳良雞翅 & 翅小腿』竟然不沾醬的話不會辣，家母才買了一盒
回來，大受好評。
這次本來想再來一盒的，沒想到已推出新口味，販售多年的『紐澳良』口味也暫時消失了
。
蜂蜜雞翅 & 翅小腿
份量跟價格基本上跟以前的『紐澳良雞翅&翅小腿』差不多，
只是口味上的變化，內容成份上也大致都合理，添加物大都來自醬油，個人是覺得還好。
其實買時我沒特別注意成份，回家後入口有點錯愕，怎麼口味上跟家母的煎豬排的味道這
麼像XDDDDD
家母習慣用糖、醬油、蒜頭去醃，口味上跟蜂蜜其實有些接近，
可能也因為口味跟自家太像了，反而感覺沒『紐澳良』口味來得亮眼，同時兩者相較來說
，『蜂蜜』版的口味也較淡一些。
但畢竟不是大家都像我家的口味，其他人也許會覺得不錯吧。
後記：
好市多的烤物區，也算是我家很常買的區塊，
這次新推出的烤雞翅，雖說不上驚艷，但大致上也還不錯，分享給大家！
購入地點：好市多Costco 內湖店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.36.154
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1467765038.A.1BB.html
... <看更多>