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【中山國中站】星味食族小館｜定食呈現の泰街料理『小食泰 · 泰味食堂』
泰味打拋豬定食$170
泰味脆皮雞定食$210
椰香綠咖哩雞定食$220
酸辣冬陽蝦湯$130
蜜芋西米露$80
泰味奶茶$70
帶著星味來頭松山區巷弄小館，擁有戶外、地下室的用餐空間。
以定食呈現泰風料理，脆皮雞燙汁可口，打拋豬走向清爽，帶著淺淺辣度、九層塔香。
綠咖哩奶香口韻重，放冷後稍甜口。
甜點西米露，芋頭似乎採用罐頭品。甜度破表，還好芋頭與椰奶分開。
另外，提供檸檬水討喜，檸檬佔比高 酸度十分解膩。
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敦化北路這邊的巷子根本是上班族的天堂，好多餐廳啊，除了便當、麵店、早餐店，還有火鍋跟咖啡廳、日式料理...根本應有盡有，藝人張勛傑開的小食泰生意超好，泰式定食除主食外還有三種小菜，跟一碗湯，每日更換，好希望公司附近就有這樣的商業午餐啊～～
http://blog.xuite.net/lightblue33/living/435349858
＃小食泰 ＃fanthaisy ＃中山國中站美食 ＃泰式料理 ＃泰式定食 ＃敦化北路美食 ＃商業午餐 ＃上班族午餐吃什麼 ＃藝人開的店 ＃張勛傑 ＃松阪豬 ＃打拋豬 ＃泰式奶茶 ＃蜜芋西米露 ＃好吃 ＃午餐
夏天就是要吃冰啊
但一次吃21支會不會太多？？
幫大家踩好雷
那些最值得回購勒？
影片看下去
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
#冰棒 #評比 #開箱
?? 本集食譜??
雞蛋 1 Egg
砂糖 15g Sugar
鹽 少許 Salt
牛奶 95ml Milk
低筋麵粉 35g Cake Flour
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
可可粉 4g Cocoa Powder
淡忌廉(鮮奶油) 100ml Whipping Cream
砂糖 10g Sugar
煉奶 5g Condensed Milk
朱古力 20g Chocolate
奧利奧 2 Oreo
1.雞蛋打勻
2.加入砂糖及鹽拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.溶化牛油備用
5.低筋麵粉及可可粉過篩拌勻
6.加入已溶化牛油拌勻
7.倒入約70g麵糊,小火煮至凝固冒氣泡
8.麵皮翻面,兩面熟透後包保鮮紙冷藏
9.朱古力及Oero切碎
10.淡忌廉,砂糖,鹽及煉奶拌勻
11.忌廉打至約七成,加入餅碎拌勻
12.麵皮向橫一塊疊一塊排開三塊
13.忌廉分三份塗上麵皮
14.將兩側麵皮向內摺起,捲起後包保鮮紙冷藏
15.灑上可可粉,完成
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本片關鍵字:
#毛巾卷 #蛋糕 #甜品 #千層蛋糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
?? 本集食譜??
6吋份量 6inch
雞蛋 2 Eggs
蛋黃 1 Egg Yolk
砂糖 25g Sugar
蜜糖 20g Honey
鹽1/16tsp Salt
低筋麵粉 20g Cake Flour
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
1. 牛油紙放入蛋糕模及預熱焗爐至180℃
2.融化無鹽牛油
3.雞蛋及蛋黃加入砂糖及鹽
4.電動打蛋器打發至奶白色,提起時紋路不易消失
5.加入蜜糖及已過篩的麵粉
6.輕輕拌勻至沒有粉粒
7.牛油均勻淋在麵糊上
8.麵糊快速倒入模具
9.180℃焗5分鐘,途中模具轉180º,再焗5分鐘,放涼後脫模即成
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