【珈堂星芒濾杯-極 Kadou & Hasami】紅色彗星&夏日淡黃 上市
享受星芒濾杯的快流速,當然要用紅色的機體(誤)
但總之紅星芒的感覺就是特別快 (只是感覺,他和其他星芒一樣快)
同場加映:IG打卡必備的夏日淡黃,可愛無極限
-----以下星芒濾杯-極 特色&簡介-----
1⃣ 由台灣咖啡器材圈的大前輩 珈堂咖啡研發
在台灣精品咖啡迅速發展的十年來,珈堂咖啡經手販售過上百種濾杯
對於手沖咖啡濾杯的使用習慣、流速、材質、風味變化...都有深入的理解
由珈堂咖啡研發生產的濾杯基本上就是品質保證啦
2⃣ 於高階濾杯的產地-Hasami波佐見燒製
波佐見最讓學長喜愛的就是能燒出超銳利的肋骨這個特徵
可以讓濾杯的空氣排出更順暢
一方面濾杯的流速會增加,可以做出更多的香氣和酸值
二方面濾杯的萃取效果也會增加,即使流速較快,風味仍然飽滿精彩
流速比之神速的Hario V60濾杯,還要快一點點
3⃣ 略緩的濾杯斜率&超綿密的肋骨
較平緩的杯壁可讓濾紙完全服貼=減少粉層的厚度→增加流速
超綿密的肋骨強化萃取的能力=能大量做出咖啡的香氣和風味
這點也是學長對星芒濾杯-極最為喜愛的部分
只要把專注力放在中心大約50塊硬幣大小的部分,陸續給水
肋骨輕鬆就能把咖啡中的風味大量釋出,操作簡單/風味卻不簡單
可以參考學長的超大水沖法:
20克咖啡粉
悶蒸,到40ml
第一段:超大水中心注水,到200ml
第二段:外側輕柔給水,到300ml
步驟簡單,但變化可蘊含其中
返璞歸真,就能讓星芒濾杯展現能量
4⃣ 適用v60的各種沖法,風味更飽滿一些
如果習慣使用v60的玩家們,使用星芒-極 基本沒有甚麼轉移的困難
因為肋骨的分布和概念雷同,但在流速和萃取能力部分做改良
因此無論是一刀流、二刀流、推粉、繞圈圈、悶蒸等各式沖法都適用
風味還可以再飽滿一些,可以說是相當厲害
-----以下珈堂星芒濾杯-極 商品參數-----
產地:波佐見町 日本長崎縣
材質: 陶瓷 (天草陶石)
尺寸:高 8.3cm / 杯底直徑11.4cm
重量:355g
建議用量:1~2 杯用
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蝦皮蝦幣轉移 在 [問題] 請問一下蝦皮買家之間怎樣互贈蝦幣呢? - 看板e-shopping 的推薦與評價
請問各位網友,要怎樣讓買家與買家之間互相贈送蝦幣呢? 因為有家人第一次使用蝦皮
買東西,想說贈送她一些蝦幣,讓她可以折扣,可是我Google了蝦幣互贈的資料,目前找
到的都是要一方要先成為賣家後,才能透過蝦皮聊聊並贈送蝦幣,可是我申請蝦皮賣家(
只是單純想要賣家的身份,沒有真的要賣東西)等了許久,還是一樣不具有賣家的權限,
所以上來想請問大家,還有沒有其他的方法(不用當賣家),就可以讓買家與買家之間互贈
蝦幣呢? 還請知情的網友不吝幫我解惑,謝謝。
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