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【💛尖沙咀港式風味選擇多cafe】

山林道cafe林立，要從中突圍而出真的不容易，這間白色為主調的cafe在山林道入口，食物選擇非常多，當中有很多更是融合了茶記特色，加上有很強空間感，可以舒舒服服享受午餐。

🔹黑椒肉眼扒薯菜 $78
這份午餐性價比非常高，加上菜式本身已經很茶餐廳風味～不過擺盤依然一絲不苟，散發香濃黑椒味的肉眼扒很有咬口，不會太肥膩，加上大大條新鮮馬鈴薯條，吃完其實很飽肚，還很貼心分開盛上兩款醬汁，難怪平日中午都有很多人來吃～另外午餐還可以加錢要蛋糕，我們選擇了new york cheesecake，這真的太值得加，首先口感絕對滿分，芝士蛋糕的微酸配上一層有質感的糖粉，作為結尾會令人很滿足！

🔹蟹肉牛油果沙律🥗 $98
這款沙律不是很多cafe有提供，所以我放棄了午餐直接選擇這款，最貼心是午市選擇任何主菜飲品都-$30！實在太貼心～一開始都擔心份量會不會太少，結果大大盤顏色奪目的沙律上桌，蟹肉和牛油果的份量會大大增加飽肚感，我喜歡這裡沙律是用最基本的沙律菜（因為我不吃火箭菜）所以我可以全份清碟，加上沙律醋沒有過量，恰到好處！

🔹蝶豆花牛奶 $46
想打卡的話一定要點這杯雲朵般的飲品～面層的忌廉很挺身，拍照拍多久依然保持形狀，下面的蝶豆花牛奶質感滑溜，每一口都是濃郁的奶香，卻沒有多餘的糖水味，配黑椒肉眼扒剛好可以降膩呢～

🔹鴛鴦 $46
視覺上和普通latte無異的鴛鴦裡面用上茶餐廳紅茶茶膽配上espresso，濃濃的咖啡香中間不斷有茶記香滑奶茶味道，和茶記的鴛鴦比又是另一個感覺，真正做到fushion的效果。

🔹草莓班戟三文治雪糕🍓 $86
班戟的質感和一盤的班戟有點不同，裡面非常實在，感覺就像濕潤版的窩夫，香濃的蛋味配合適量的糖漿令pancake直接吃都很美味❤️

📍Plan B Cafe @planb_hk
📍地址：尖沙咀山林道3號協榮商業大廈地舖
📍營業時間：星期一至六08:00 - 22:00、星期日11:00 - 22:00

#planbcafe
#旺角茶餐廳
#尖沙咀美食 #hkcafe

#普慶 #TeaBuffet

復活節聚會前大家各有各忙，前一日先臨時臨急搵吓去邊好 😅 好彩朋友高效率book到我一直都好想去嘅 The Astor 普慶！

普慶餐廳原來有個「賞花嚐花」 #下午茶自助餐，雖然只係下午茶，但食物都有40款咁多，Movenpick雪糕仲有10款口味 😍 去到坐低大家都讚估唔到$248位，質素都咁好，唔止樽裝汽水、果汁、玫瑰花茶，連cocktail都有得任飲㖭～

下午茶鹹點有芝士拼盤配薰衣草蜜糖、芝士菠菜批、番紅花青口番茄意粉、焗茄子配乾番茄、香辣炸雞、粟米可樂餅配茉莉花蛋黃醬、肉腸酥卷配玫瑰茄汁、烤鴨胸配玫瑰蜜糖、三文魚櫻花茶漬飯等。

甜點就有藍莓蝶豆花奶凍、洛神花慕絲蛋糕、蜜糖香梨菊花慕絲、玫瑰蜜桃啫喱慕絲、茉莉花士多啤梨馬卡龍、白朱古力薰衣草芝士蛋糕、即叫即製的香脆窩夫等。

想健康食物有健康食物（我哋都食咗好多菜同生果㗎）不過想邪惡都可以邪惡吓😈 話晒放假，大家碰碰運氣睇吓仲book唔book到位啦😉

#賞花嚐花下午茶自助餐

時間：3:15~5:15pm
價錢：$248/位（加10%服務費）
地址：佐敦Eaton HK B1樓層普慶餐廳
電話︰2710 1901
詳情👉 https://bit.ly/3ds5XBD

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懶洋洋的春天，就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春，香港不同餐廳酒店，都推出各種主題的下午茶，精選以下5間心水推介下午茶，有的賣相搶眼，有的抵食先行，不論目標預算多少，都能享受最滿意的下午茶。

堤岸酒吧及餐廳
電話：2738 2398
地址：尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間：星期一至五12nn-2:30pm，7pm-11pm；星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五（公眾假期除外）3pm-5:30pm；收費$198/兩位，設加一

尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳，最近推出「悠然下午茶」，賣點是抵食，二人分量只需$198！加一後，每人$109就可以對正維港景色吃下午茶，價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別，用類似九宮格的盒子，在每一格放上不同鹹甜點，七彩繽紛。食物方面有多款選擇，味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等，甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅，口感鬆化，牛油香氣濃郁，配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午，對上班族實在不太友善，而且雖說有海景，但相距也頗遠。


Cobo House
電話：2656 3088
地址：西環南里8-12號地下及一樓
營業時間：星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm，星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm，收費為$588/兩位，設加一；每日限量供應10份，需提前預訂

Cobo House位於西營盤，環境幽雅，最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼，每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡，原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲，用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌，極像真。熱狗咬下去是甜的，才知是馬卡龍，賣相別致。這些意想不到的菜式，全由韓籍廚師Davin Kim主理，以香港茶餐廳為靈感，加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應，$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油，新鮮海膽混合自製牛油作餡，鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成，表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate，少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅，Cobo House就有伯爵茶和原味，伯爵茶味香濃，鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬，酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發，有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道，味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶，或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得，餐廳環境舒適，更有藝術品裝飾，拍照族一定大愛。可惜每天只限10份，而且要提早預訂，不太方便。


Popinjays
電話：3141 8888
地址：中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間：星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO

下午茶詳情：星期二至日2:30pm-4pm $688/2人；$988/2人 加每人一杯香檳；火焰英式鬆餅$90/2個；設加一

吃下午茶最重要是環境，Popinjays就是好選擇，位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳，盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶，5鹹5甜共10款選擇，$688/2人。
用料落本，有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上，以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調，還綴以不少食用花，很搶眼。鹹點做法走創意路線，雞肉就放在咖喱味泡芙中，微辛少甜；咬開紙包蛋糕，竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類，Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑；士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅，下午茶已包括4個，配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店，想吃得特別一點，可以多付$90，追加2個火焰英式鬆餅，侍應會推車在客人枱旁，席前把英式鬆餅撕開兩半後，放進煎鍋，然後加櫻桃果醬等，最後倒進烈酒再點火，非常搶眼，最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅，放在客人面前，味道頗重牛油香及果醬甜味，賣相非常搶眼，可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人，更可即場參加抽獎，侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設，內有多個朱古力蛋，食客自選其中一個後，敲開就有禮物，有些是打氣字句，但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物，一站式食影玩。
環境好，味道出眾，唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。

The Lounge
電話：3196 8820
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間：星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP

藝術下午茶詳情：供應時間是3月逢周日2pm-4pm，4:15pm-6:15pm；收費$438/人，設加一

中環四季酒店The Lounge的下午茶，絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐，每月不同主題，3月就是藝術，一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計，每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分，有自助餐，每人包一個三層架下午茶，有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點，就是名為Let Me Free的甜點，全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布，客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料，放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家，發揮創意把餅乾加上色彩，繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具，就是一支畫具，另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力，包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest，其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙，蛋糕有4款口味：熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕，朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點，最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438，有得玩有得食，貴得有理。

Uptop Bistro and Bar
電話：2117 3526
地址：尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm，6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi

春の桜下午茶詳情﹕供應時間：即日起至6月30日，星期一至日3pm-5pm；收費是星期一至五$368/2位，星期六、日及公眾假期$408/2位，設加一

另一視覺系下午茶，就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼，用精緻櫻花形菓子盒盛載，伴有櫻花餐具和裝飾，未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品，鹹點中，最美味是鰻魚玉子燒，蛋香濃，鰻魚肉嫰多汁；黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子，口感豐富鮮味；另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外，加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品，加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好，輸蝕室內環境一般。

編輯：楊志強
攝影：飲食男女攝影組

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