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【副刊／林楷倫】（祖父疼孫子的方式）從小就覺得吃螃蟹是件麻煩事，祖父會在中秋前幾天賣起螃蟹，那時候整攤都是冰鮮的三點蟹，他會特地將斷螯的蟹挑起來，說是貨底，那是我們家的晚餐。有螃蟹，餐桌上就沒有魚、沒有蝦，三點蟹蒸熟，橘紅色的身體，螯都放在一旁。薑與螃蟹、米酒，漫散在空氣，拿起蟹鉗就啃，沒人教我蟹管通蟹管的訣竅，我學著大人們用牙齒硬碰硬，沒有斷牙，只是刮嘴刮手。
後來，只要有螃蟹上桌，我就只吃白飯配青菜，祖父看到這場景，將敲過的蟹足，一一挑起肉來，放到一個小碗，十幾隻鉗變成半碗給我，我將蟹肉絞進飯中，一口一口扒。
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很多人來韓國必吃的道地美食，就是醬油蟹！用特別調味過的醬油，將急速冷凍過的螃蟹，浸泡醃製，就成為有著鹹甜醬香、又充滿鮮味的醬油蟹！
醬油蟹也是被韓國人比喻為「偷飯賊」（밥도둑）的料理，因為它實在好吃又下飯。還有幾間醬油蟹餐廳，獲得米其林的一星認證！
而知名香港YouTuber Mira 미라 咪拉，拍攝的醬油蟹影片超過百萬點閱，你走在新沙洞的醬蟹街，還會看到街頭有他的大海報。
身為韓國醬蟹愛好者的Mira，醞釀了好幾年，今年終於創業開始賣醬油蟹，讓大家無法來韓國，也能吃到這道美味料理。
在香港開賣一週，即銷出1萬5千罐。而現在台灣也買得到啦！我超好奇醬油蟹製造的過程，以及Mira創業的心得，所以就拜託她帶我一起參觀，沒想到醬油蟹的製作過程，竟然需要這麼多人工！
醬油蟹這裡買
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#港點大師 是我們已經吃過好幾次的店了，單點的港點好處是有時候想吃點點心，也可以輕鬆無負擔的點幾樣來解饞。他們家的小龍蝦系列，還有蝦餃、甜點類都很受我們家的歡迎，而且現在店越開越多了，大家不妨找離自己最近的港點大師去解饞吧！
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因為這趟行程想要比較輕鬆一點
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