關於 街市豬肉檔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

岩鹽天下第一刀🔪配 抹茶梅酒梳打

今朝一早去街市豬肉檔，買「第一刀」位置，亦即脢頭咀，每隻豬獨一無二，同脢頭肉一樣半肥瘦，更爽口，肉味濃。

我跟「食家」教路：新鮮靚豬肉，食原味，簡單用水加拍鬆嘅薑、扭揑一下嘅蔥去烚熟，放涼後，抹上岩鹽，切小件，送頂級烏龍茶或單一麥芽重礦物味(或略帶煙熏味)10年以上威士忌。

今次介紹的 #親子好去處 ，有 #人數限制、兼要 #提早預約 ，我想再約的時候已經要等6月了🙈 所以 #這篇文章可按右上角按鍵SavePost待用😝

有無咁誇張？同大家解釋一下，每節3小時的親子遊玩，最多只有20個小朋友和20個大人，有户外和室內場地，同一般親子playroom有啲唔同，由於係一間國際學校，所以設施好齊全，美術角有大量材料可以用、小型gym room比小朋友發揮，户外有大型攀爬架、攀石牆和水泵水管呢啲平日在playhouse很少見到的設備。

室內最治癒的地方就是各式場景，彷彿回到台灣和日本的playhouse，有超級市場🛒、街市豬肉檔🥩、餐廳🍽、收銀處💸、舞台🎤、地鐵車廂🚇(有真人發聲廣播)、漁船🎣、維修地盤👷🏻‍♂️，每個場景都好迫真很好拍(台灣有些道具比較假🤣)

户外可以踩單車🚴‍♀️、攀爬、玩水，噴畫，踢波⚽️、兒童健身🏋🏻‍♀️

3小時轉眼就過，最後半小時還有職員姐姐在圖書角講故事📚一一都好耐未試過玩得咁開心了🤩

最後就是收費，3小時一大一小只收$80，如果兩大一小，或兩大兩小，就要$160 (但也是物超所值)

Pamela Peck Discovery Space
👉🏻網上預約：http://bit.ly/3eCeXVj

名額很有限，所以很難預約到，如果大家有興趣知道更多可以留言，我會再inbox大家🥰

後記：依家Facebook不斷改玩法，好多時用心寫的分享文都無辦法比大家睇到，如果大家仲想睇到我同一一的分享，多啲like post同留言，系統就會多啲彈岀來啦~😉

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更多親子好去處：
448農莊 (需預約)
http://bit.ly/3aQbjWU

假日農場 (需預約)
http://bit.ly/2QLSpJL

百田遊園 (需預約)
http://bit.ly/3xL9Ue6

歡樂天地Megabox店
http://bit.ly/3vyE0PM

小白兔農莊(有預約/walkin)
http://bit.ly/2R9mKBV

#一一愛玩 #playhouse #教育中心 #角色扮演 #好好玩

【父母忘了要尊重自己，是教養裡危險的誤區】

「...不是父母不尊重孩子，而是父母忘記要尊重自己，以致於孩子在父母身上，學不到對人該有的尊重。這是一個頗危險的誤區，因為這會造就孩子養成不尊重環境與別人的心態。而當孩子在一個允許他對父母不尊重的家庭下長大，父母所給予他的規範與原則，自然也沒有約束性。這樣的話，又怎麼會養成有規矩的孩子呢？...」- 羅寶鴻

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老師你好：

我是你香港的讀者，育有一位5歲兒子，有足感不足及前庭和本體感問題，一直用蒙的概念教養，與爸爸的教法不同，他一直不太認同因為未得到即時果效，而且兒子又不時出現很多行為問題：打父母、在課堂走來走去，踩同學東西，不禮貌待人（被老師責罵時他也能說出自己的問題所在），他平日很喜歡模仿的遊戲：街市豬肉檔老闆、巴士司機、餐廳老闆⋯我知道他有些行為來自朋友和同學，但為何總愛學不好的行為呢？總不能永遠怪別人或避免見面，到底真正的問題在那裏呢？是管教的那部分出錯呢？請指導一下。

……….

你好我是羅老師。

謝謝你願意為了孩子從香港寫信給我，我感到你是一位很關愛孩子的母親，而且本身很重視孩子的教育。

孩子會有不好的行為原因很多，但確實跟大人對孩子的管教方式、應對方式有關。

在我的書「羅寶鴻的安定教養學」第二章【規範篇】裡，有說明當孩子內心的歸屬感與價值感不足時，會出現的四種孩子不當行為：

1 尋求過度關注：會故意做些事情，來引起別人的注意；

2 權力鬥爭：會在大人說A時，就故意B；而當大人說不要B，他就會一直B；

3 報復行為：會有意識地作出跟大人對立與報復的行為，故意激怒大人；

4 自暴自棄：孩子會表現出什麼都不會、或什麼都不想做、不願意做，覺得自己很糟糕。

從你信裡的敘述，我感到你孩子似乎是有以上所說的 1 和 2 的情況。

成人與孩子的應對，造就了孩子種種問題。要幫助孩子改變，成人必須檢視自己對孩子的管教方式，孩子的問題才會改善，但總不離兩個關鍵，就是：

A 給予孩子歸屬感與價值感：當內心這份需求被滿足後，孩子希望自己變得更好的心就會萌芽。

B 提供明確的規範與堅定的原則：當環境能提供這樣的要素，孩子就會逐漸在這環境裡瞭解規範、遵循規範，最終養成自律。

給予孩子歸屬感與價值感，是蒙特梭利教育裡所強調的愛與尊重（Love and Respect），讓他覺得自己是被在乎的、是值得被愛、有價值的好孩子。

而明確的規範與堅定的原則，就是蒙特梭利教育所強調的自由紀律(Freedom and Discipline)，孩子的自由必須行駛在合理的限制裡面，底線是必須要能尊重自己、尊重環境、與尊重別人。

綜合這兩個關鍵，就是Postive Discipline 正向教養（香港好像叫做『正向管教』）裡所強調「和善且堅定」的教養態度。

成人用這種態度來教養孩子，孩子才會成為一個有歸屬感、有價值感，而且懂得遵守規範的孩子。

從你信中提到，目前你的孩子會打父母。我不知道這樣的行為是否頻繁，但我想問他會不會在學校打老師、或打其他同學？如果不會，那可能就意味著父母給予孩子的規範，確實出了些問題了。

父母固然應該尊重孩子，但並不代表可以允許他對父母不尊重。你的孩子目前五歲還會打父母，這樣的行為已經牴觸尊重。不是父母不尊重孩子，而是父母忘記要尊重自己，以致於孩子在父母身上，學不到對人該有的尊重。

這是一個頗危險的誤區，因為這會造就孩子養成不尊重環境與別人的心態。而當孩子在一個允許他對父母不尊重的家庭下長大，父母所給予他的規範與原則，自然也沒有約束性。這樣的話，又怎麼會養成有規矩的孩子呢？

你說當他被老師責罵的時候，會知道自己問題在哪裡，我想這就代表著他不是「不知道規範是什麼」，而是他心裡覺得「規範不需要遵守」。因為，在家裡他或許已養成規範不需遵守、權威不需聽從的習慣。

我見過很多孩子，在我的教室裡有規有矩懂得尊重老師，但只要媽媽一來，就會馬上變成另一個人般，對父母不尊重且毫無規矩，不斷跟他們情緒勒索。看著這些在孩子面前使不上力、被逼得節節敗退的家長，我都會苦口婆心地跟他們說明這其實不是孩子的問題，而是大人的問題。

我想，這是非常值得省思的問題。

這個年頭，大環境都提倡愛的教育、蒙特梭利、正向教養...；這些教育方式本身都沒有問題，問題往往是在大人本身，對「和善與堅定」的理解不夠清楚，對準則的拿捏無法抓到重點。

另一個可能是：父母本身是講求規矩、對孩子有要求的，但因為情緒比較不穩定，容易生氣，或是受到原生家庭習慣打罵孩子的影響，所以在孩子不乖的時候，常會無法控制自己地責罵孩子、甚至打孩子，以致讓孩子的歸屬感與價值感變得越來越匱乏，因此逐漸出現不當行為。常被大人用情緒來管教、缺乏歸屬感與價值感的孩子，也是比較難學習到自律的。

若是以上情形，在我的書「羅寶鴻的安定教養學」第三章【內在篇】有詳細說明，可以怎麼幫助自己內心變得安定，改善自己衝動的教養方式。

總之，在孩子目前這年紀、還在父母身邊的時候，我們對孩子還是很有影響力的。當我們改變，孩子就會改善。

希望你在香港買得到我的書（聽說誠品有）；在Youtube上搜尋「羅寶鴻老師」，也會找到我很多配有中文字幕的教養影片，而且有一系列是廣東話的，希望能幫助到你。

若有機會，希望我們能在香港見面。

祝福。

#羅寶鴻的安定教養學

更多教養好方法請看：https://cplink.co/yab6nz9d

香港街市變天。一個個新頴整潔、儼如高檔超市的街市，滲入全港各區屋邨，扼殺傳統街市風格。

首當其衝是有近30年歴史的青衣長發邨街市。領展將青衣長發街市的管理權外判給建華，要街市進行大翻新，135個商戶要9月底離場，已經是不爭的事實。

本刊早前到過長發街市，發現不少檔口也貼上字句，抗議領展外判決定。其中由雞販轉賣冰鮮肉的李生，見證街市變化二十多年，他有冤無路訴，更怨領展十分無情。

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