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【裴偉出的菜看得我這專業煮婦傻眼，他是想逼死誰呀？】
祖籍山東的裴家，廚房由男人掌理，裴偉承教父親，轉益多師，鎔鑄新創，再手把手教給兒子，「爸爸的味道」，跨越三代父子兄弟。
裴偉出手凌厲，他那些菜色都是不好惹的，什麼炒鴿鬆、醋醃雞、紅蟳米糕、鮑汁鵝掌、印尼牛尾湯，連潮州滷水都能做……
#裴社長廚房手記 #裴偉 #料理 #食譜 鏡文學
【《鏡週刊》社長裴偉談寫食譜教兒子做菜，傳承已逝父親的好手藝】
裴偉有個樸實的心願——教兩個兒子做菜。「我說留學自己做菜比較省，不如利用週末回家吃飯時我做菜你們跟著學。從煎牛排開始，怎麼化凍，怎麼撒鹽，何時翻面，我把過程po在臉書上讓他們看。」
隨著越教越多家中記憶的味道，裴偉發現時間被折疊在廚房裡了。「我爸爸在我當兵時因為癌症過世，兒子們沒見過他，對他完全不了解。家裡常煮的菜都是我爸教我的，我教給兒子，兒子也更靠近他們的祖父。」
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父親跑了大半輩子的船，職務是「大廚」。
所以小時候家裡的家常菜是我媽負責，
爸爸在家休假的時候，我就有大菜可以飽嘴福。
不過我只顧得吃，始終忘了問爸爸的廚藝是怎麼學來的――
他十六歲就自動離開貧困的老家，
因為少一雙筷子，爹、娘、弟弟比較吃得飽。
對啊，到底哪來的手藝呢？
他總是一臉欣慰的在一旁看著我們開心吃著他的料理，
那些當年他吃不起的，
全都溫潤了我，而他自己早早罹患糖尿病，還是不得吃。
其實我要說的是「喜歡下廚的男人」，
那一直是我嚮往的老公的條件之一。
是受爸爸的影響？
還是我寫起劇本來總是晨昏顛倒、廢寢忘食的原因？
我不確定，改天我再好好跟自己聊聊，
這裡先說另一個喜歡下廚的男人。
他貴為整個「鏡」體系的leader，外表溫文儒雅，
我們都稱他「裴社長」。
還沒認識裴社長之前，我先認識了他的「精彩便當」。
他加我臉友――大人物來找你當朋友哪有拒絕的理由？
於是我當然立馬按了「接受邀請」，
然後就展開了――
起床後餓著肚子配著黑咖啡看著裴社長的便當流口水的日子。
我真心羨慕他的便當，
一直以為是他背後的偉大女性的傑作，
後來我才知道那全是裴社長的興趣。
替自己做便當――
我想應該是顧及了健康、替生活增添點繼續學習的雅興罷了，
總之那時候只覺得裴社長絕對是個有趣、可愛的人！
待我日前收到厚厚一大冊「裴社長廚房手記」後，
我才知道，我竟然把大師當成了小可愛！！！
我的天哪！
從小吃到餐廳名菜到我聽都沒聽過的高檔料理……他都能得心應手！
我只能大呼：
我的天啊！
我知道嫁給裴社長已經是痴心妄想，
但我真心期待社長家附近有沒有什麼房子可租？
依他惜才的個性，我想應該會樂意讓我搭伙吧？！
其實還是太異想天開了，我知道。
所以務實一點，
還是按照裴社長的教學食譜來好好效法、學習一下比較實在，
由於最近看了一部紀錄片之後我又開始隨緣吃素，
發現書中有一道「什錦菜」太適合我了，
名師出高徒！
我覺得我真的做得不錯，也萬幸沒切到手指。
做菜不只是一門藝術，還是一種「悟」的修練，
食材的相和、相冲；火侯的緩急拿捏，
其實很像做人處事的道理，
難怪裴社長總是有一種瀟灑的氣度！
謝謝裴社長的贈書，
等我拜讀完會交給我兩位極愛下廚的姊姊，讓我貪嘴的家人驚呼。
若有空請幫我留意附近房屋的出租訊息（人家是社長哪有空！），
或者我開葷後會通知您，
希望能有機會吃到您的親手料理。
#裴社長廚房手記
鏡文學
#裴社長的歌聲也是我的天啊
關懷盃自1994年開辦以來，今年已經邁入第27屆，是歷史最悠久的基層棒球賽
今年關懷盃也在台東安排新的比賽球場，分別為豐田公園球場和泰安球場和賓賜球場。
泰安球場位於流行音樂天后張惠妹的家鄉-大巴六九社，是8月底才落成的新場地，和周遭的射箭場、部落聚會所等，結合出大巴六九部落文化廣場，是新興的旅遊景點，站在打擊區可以遠眺連綿起伏的綠色山巒，景色相當秀麗。
賓賜棒球場則在知名的綠色隧道旁，球場命名紀念台東當地兩位已故的棒球先進，一位是前卑南國中棒球隊總教練陳富賓，也就是中信兄弟球員陳琥的父親，另一位前卑南國小少棒隊總教練吳映賜
新節目訂閱》棒球看很大
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“台灣首位拿到2020東京奧運參賽資格的選手–田家榛”
2018年9月韓國昌源射擊世錦賽，田家榛在女子25公尺運動手槍拿到第四名，並且射下2020東京奧運門票，這是她繼2012年倫敦奧運後，再度踏上奧運舞台。
睽違8年再登上運動員最高殿堂，田家榛笑著說最大的轉變就是身分上的不同，去年生下女兒的她，現在不只是射擊國手還是位新手媽媽。
從國二開始接觸射擊至今，田家榛背後有一位堅強的後盾，就是她的父親兼教練田兆枝。這20年來的歷程以及心境的轉變，透過MIT的驕傲，一起來看看這位可愛的新手媽媽x東奧射擊國手田家榛的故事。
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U12世界盃少棒賽中華隊在複賽第二戰面對墨西哥先發投手完投5局的郭宸安，父親是昔日興農牛名將郭勇志，首次面對角色轉變，從投手丘到觀眾席，郭勇志坦言看兒子比賽比自己上場還緊張。
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