【是離別, 也是相遇】
先不說「移民」, 但對於「在海外生活」我還是一點都不陌生, 因為我18歲時就在意大利獨自生活了一年, 我當然不是什麼「移民KOL」, 但也算是半個「過來人」, 就分享一下我當年的情況, 也許可以給朋友們一些海外生活的小鼓勵。
我好記得自己在來到意大利的頭3個月是異常難頂:
1) 語言不通: 我的意大利文是來到意大利才學的, 之前是一句都不會, 好像怎學也學不會 (因為我覺得意大利文實在係一個好蠢的語言), 還好當時有2位好照顧我的老師, 他們自願留下來跟我談天, 給了我一定的支持及鼓勵 (對! 我是那種不受罵的一套的, 但你用鼓勵我會好接受)。所以到英國的朋友基本已經沒有了語言障礙。
2) 沒有朋友: 更不要說會說中文的朋友/同學, 日本同學倒是很多, 但問題他們的英文比我更水, 所以只是從「樣貌」上的接近而得到一些安慰, 事實上也須要用意大利文去溝通。後來比較好, 因為來了一位台灣同學, 也有個西安傳教士 (不知他現在如何), 又, 我在溫州餐館混熟了 (每星期光顧至少2-3次), 甚至可以進廚房自己煮食。現在到英國的朋友多是一家大細的, 更不會有此心靈的寂寥。
3) 全新環境: 我到意大利生活之前, 最遠只到過上海南京交流團, 雖然我從小就幫家裡做菜, 自己照顧自己的問題不大 (特別煮食上), 但始終四周東西都是全新, 加上最初都是看不懂, 又不知有什麼娛樂, 所以難免小小恐懼及悶氣 (時常聽說意大利治安好差)。但今時今日科技大改善, 尋找資訊太方便了, 世界大同, 彼此生活上已經沒有以前那麼明顯及巨大的區分, 所以到英國的朋友在適應上問題比以前細好多了。
我自問都算是個心態極積極的人, 但3個月以來發現鬥志也愈發消沉, 真的頂不順, 那時我跟一位足球雜誌的總編有些書信交流, 也從中說到自己一些「苦況」, 這位總編絕對是我這18歲迷茫階段中的一個指導, 好記得他跟我說:「能來到意大利留學機會難得」「嘗試用心, 去感受, 去學習, 去接受身邊所有新的人和事」, 就是他這2句說話令我有種覺醒: 與其消極及不開心地面對, 為何不放開自己的心, 給自己一個新的生活, 給自己一個新的成長, 給一個全新的自己?
- 我開始每個星期六日都去背包旅行: 第一個目的地是Pisa比薩, 什麼地圖什麼資料搜集都沒有, 膽粗粗第一次去火車站買火車票(那時還沒有什麼自動售票機), 所以除了Firenze佛羅倫斯, Pisa對我而言是個特別的存在。
- 我開始做更多的運動: 加了一支當地足球隊U21, 踢球會及學校的友誼賽 (那時的我應該是最Fit的, 現在就...)
- 我開始參更多學校的課外活動: 去參觀不同的美術館/博物館, 參加烹飪班等。
- 我開始閱讀更多有關意大利的書: 既是為了發掘更多的旅遊目的地, 也為了認識更多這個國家, 這個我還要在此生活好一陣子的國家。
- 我更加努力在皮廠中工作及學習: 這是為了留學之後的路。等等。
就是這樣, 我在意大利活下來, 來回地獄又折返人間, 直到現在。決心跟心態, 其實比起安排及計劃更重要, 從2019年下半年開始至今的種種, 難道還不足夠令你有這個想法?
共勉之。
Sharpe Law
2021年6月隨筆
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,450的網紅Saphire Wang,也在其Youtube影片中提到,大家好 我是Saphire 是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生 會定期發佈日常生活、餐廳介紹、旅遊心得 歡迎訂閱我的Youtube頻道或是Instagram: kiiesx https://www.instagram.com/kiiesx/ 【餐廳資訊】 店名:Xi’an Impression 西...
西安旅遊地圖 在 Facebook 的最讚貼文
最近不能出門,
那就翻翻《屏時三餐》來場紙上的美食之旅吧!
【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】
跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色,有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓,特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰,就連豆腐也能做成甜點,搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元,這裡也有許多地方特色料理,如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東,連鎖餐飲、便利商店、手搖飲,統統不用考慮,只有台灣味才能滿足台灣人的胃!
【代代相傳,超過半世紀的經典味道。】
本書介紹經營50年以上的老店超過25家,有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方,例如,用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯;浸泡多種中藥材和香料5小時,再用高溫蒸煮的塩水鴨;先將多種食材拌炒調味,倒入米漿與高湯,再用竹籠炊蒸並放涼,製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......,無論多麼費時費力,也不假手機器、偷工減料,每日現做,並引以自豪。走走屏東,台灣傳統美食的細膩樸實,在這裡被用心地保存起來,經過時間考驗依然不衰不褪,絕對值得來細細品嘗。
|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
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屏東鄉親!我們終於能擁有一本專屬自己家鄉的;而不用再跟其他縣市搭配在一起的美食旅遊書了!(我屏東人、我驕傲!)
西安旅遊地圖 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文
屏東市美食。屏東西安褲帶麵麵食館。椒麻香辣的西安家鄉味麵食挑味蕾 寬厚紮實手桿麵條每日限量(#歡迎大家轉貼分享屏東美食)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/126816136
在屏東市信義國小大門口斜對面有一家飄著西安味的特色麵館,老闆娘是位陜西人,豪爽大辣辣的個性總能跟我們這些常常來吃麵的饕客們聊成一片,初次來訪的人可能會被她直來直往的說話方式感到不習慣呢(笑)!只要開門營業,就能看見店家現場製麵的整個過程,堅持一定要手桿麵糰,親自掌握麵條筋性與手工揉製的勁道,而又寬又長的麵條確實像極了褲帶一般,「#褲帶麵」的名號自然傳開。越咬越帶勁的紮實麵條,和不同特殊調料結合出風味各異的一道道招牌麵食,想吃酸的麻的辣的香的通通有,征服眾人口味。老闆娘說,配菜上如豆子、番茄、青菜等等也都是自己種的,我在吃麵時,她還不忘提醒:「你把紅油炒手的醬淋到乾麵拌一拌吃看看,會有不同層次的香氣喔!」哇!大家真的要來試試啦!
【 屏東西安褲帶麵麵食館 】
地址:屏東市信義路357-2號
電話:08-732-1923
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00(週一、二公休)
推薦:哨子麵、油潑麵、剁椒拌麵、紅油炒手、肉燥飯
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【餐廳資訊】
店名:Xi’an Impression 西安印象
地址:117 Benwell Rd, London N7 7BW
營業時間:11:30–22:00
人均消費:£15–20
交通方式:地鐵Holloway Road 步行4分鐘
網站:http://xianimpression.co.uk