-
📍食在尖沙咀 - 滿滿意式風情氣氛
———————————————————
呢間酒吧餐廳非常近尖東地鐵站,星期日晚去都有唔少客人聚餐同飲酒,設露天用餐位置,最記得就係餐廳音樂非常有氣氛,仲有少少電影睇,燈光昏黃有情調,都幾舒服㗎!至於隱藏西班牙餐單,雖然餐廳以意大利菜式為主,當中加入唔少西班牙風情,例如燒烤乳豬,即烤串燒等,感受異國風情
-
☗ Grilled New Zealand Lamb Meatball Skewers $178 👅7.3/10
串燒餐單都真係搵咗一陣,原來佢哋放咗喺Drink Menu入面。懸浮串燒打卡一流😍魚肉、豬肉丸見得多,但用羊肉整成既丸又真係好少見!肉丸有輕輕羊肉香,但唔算話好濃,口感幾厚實有嚼勁,帶有肉汁,配搭上其他茄椒一齊食,增添惹味同層次,另外下層仲有沙律解膩/
☗ Steamed New Zealand Mussels $168 👅6.8/10
2款款式青口,肉質尚算鮮甜,帶輕輕炒過既煮法,略嫌份量較少/
☗ Four Cheese Pizza $178 👅7/10
薄餅以輕薄香脆做餅底,加上蕃茄醬係底,所以整體感覺較輕盈,唔會覺得太制或膩,4式芝士味道香濃再唔算好膩/
☗ Grilled Angus Striploin $308 👅7.3/10
揀咗五成熟,賣相煎得幾唔錯😎肉質軟腍有肉汁同牛香,但係就有啲韌🤫旁邊仲有啲豆角,粟米,蘆筍同紅蘿蔔/
☗ Ice Volvano $138 👅7.4/10
IGable Cocktail ~面頭熱情果殼裝住少量dark rum,店員會係你面前用火槍燒面頭,營造好似火山嘅效果🔥~飲落果香同酒味相互交集,幾值得一試/
☗ Tiramisu $98 👅7/10
經典Tiramisu 做法,Creamy得黎有可可同咖啡香,用上傳統手指餅,口感層次都唔錯,係略嫌冇乜酒香/
-
✨整體黎講,呢度個音樂同環境都好有氣氛,仲有小電影睇下,而食物就正常發揮,幾適合一大班朋友暢歡飲酒!
-
👅味道: 7.3/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.4/10
🙇🏻♂服務: 7.3/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 50%
———————————————————
📍 Gusto - Taste Italian
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
🚇港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 22:00
📞35759991
-
🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs意大利菜
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,位於哥倫比亞咖啡區的Salento小鎮面積不算大,用一個小時就能輕鬆走完,但卻吸引着無數旅人到訪,亦是哥倫比亞其中一個最受歡迎的旅遊區。原因無他,就是因為這些維持着傳統建築特色的七彩小屋和享負盛名的咖啡。從哥倫比亞其他大城市到Salento,並沒有任何公共交通工具直達,最方便的方法,就是從旁邊的小鎮...
西班牙風情 在 作者 Facebook 的最佳貼文
醬汁哲學是一個謎團,至今我仍未能理解我弟為何奉行不蘸醬主義至今。薯條不沾茄汁,齋吃白飯,白腸粉走醬,在乾旱的飲食沙漠上過着無沾聖心的苦行僧修練。
不過換照他們的角度,叫多汁的食客才是怪異,無法諒解這種原始的氾濫崇拜。流奶與蜜之地是不可進入的,因為那裡有可怕的巨人。他們都有一個共通點,就是不吃流心蛋,不要跟他們吹噓豉油蛋撈飯的美味,他們只會覺得嘔心。是滑潺潺的觸感令他們反胃嗎?後來我想到大概可以這麼分類:有些人喜歡分開吃,有些人喜歡和着吃,這就是個別味道及混合味道的「汁着」對立。
同一碟餸,各有各吃,沒有對錯。沒有對錯?
這關乎味之學問,有時分開吃才是對的,因為混和意味互相稀釋,可能將味道削弱,而不是增強。有沒有想過,腸粉混醬也分成兩派?一派要求甜醬、麻醬、辣醬在碟中完全混和,另一種則嚮往那混和的散亂狀態?這就是所謂「層次感」,在它的層層分離,絕對的融合的「棕醬」則同時丟失了甜麻辣三種味道,淪為「味噪」。而為了彌補此等喪失,就唯有添加更多的醬來刺激味蕾,有些人甚至會加上黃芥末。
若沒有習得這門知識,見到西湯上那一弧白色的忌廉時,可能就會本能地用湯匙完全攪拌才喝,沒法嚐到直接舀來喝的另一番滋味——純粹的忌廉在口腔裡碰撞交融,發揮湯之醬汁的效果。分開吃還是混合吃的問題不再單純,需要視乎個別菜式的本質,才可決定它要在碟上預先混和,還是在咀嚼中混和。一杯黑糖珍珠奶茶的黑糖味是否濃烈,取決於你用飲管撩動它多少轉。
味道的加減乘除將科學和藝術結合了,而醬汁的問題往往着重於化學層面多於這種物理層面,但在香港吃過碟頭飯的人絕不陌生,碟頭飯正正是問題的精華所在。須知道它是一門加快出菜速度的伎倆,舀一勺白飯或夾一撮烚定的意粉,伴以豬牛雞魚四扒的其中一塊,加上或有或無的配菜或餐蛋腸腿的任何一件,再淋上持續熱着的醬汁,一碟碟頭飯就這樣送到餐桌了。然而,醬汁要澆在扒上還是澆在飯上?怎才算不多不少?這就很考那一勺的功力。有些餐廳為了解決這個難答的物理學問題,採取醬汁另上的策略。有些西廚則會從侍應收回的餐盤的剩汁剩菜檢討和修正出品份量的多少,看也不看的也多。
碟頭飯汁有以色分門或以國別類,不外乎紅黃黑白啡,代表蕃茄、咖哩、黑椒、白汁和洋蔥/蒜蓉,各有個別的衍生,比如咖哩亦分青紅黃白黑,亦有泰式、馬來西亞、日式、越式(可爭論葡汁是否屬於),偏偏印式最稀少,為甚麼?因為印式咖哩是與主菜一起烹調,而非與肉分開另外淋上。港式的汁作用是彌補肉的寡味,大多數沒有將汁烹入肉中。如有的話,通常稱之為燴,例如紅酒汁牛尾燴飯(查實是紅酒燴牛尾白飯)。
咖哩汁常有大伏,不是太濃就是太稀,或者過多桂皮豆蔻的死味。白汁時興芝士白汁,多數配吉列魚柳;洋蔥豬扒,黑椒牛扒,蒜蓉雞扒,這些都是慣配,但只要你肯要求,餐廳大都可以幫你轉汁。近年有餐廳採用泰式辣醬作為澆汁,貪圖它原筒即可使用,我就不敢恭維,因為它不是可拌飯的東西。眾多之中紅汁是最詭異,常見是帶蕃茄的茄汁,但它有幾個不同國家的衍生:俄羅斯、匈牙利、西班牙——他們寫水牌的時候,到底是隨便作一個國家下去令紅汁聽起來更加高檔,還是真的煮得出不同國家的風味差異呢?
我曾讀到用底料分辨國屬的方法,若是洋蔥、紅蘿蔔和芹菜切粒用牛油烹成底料,這便是法式,但換成是橄欖油混蒜,就會變成意式,不加芹菜改配紅椒和蕃茄,就會進入西班牙風情,在這些基本盤之上還可做出各樣的變化。分辨一間餐廳的異國風情的紅汁有沒有欺客,是否普通的茄汁玻璃芡扮上菜,這就考驗各位的味覺。若根本沒有添加紅椒粉和月桂葉,那半準便是冒牌貨。有些紅汁一眼就能看出它缺乏配方,為求方便,不少餐廳已放棄自行調配,改買原筒現成的了。
不嗜汁的人可以免卻了種種令人失望的汁,某程度比較幸福,因為他們沒有汁着的追求。你有沒有嘗過令人一試難忘的超凡之汁,令到不澆汁的人都燃起拌飯的衝動?這是少有的,對多數為口奔馳的人們來說,汁撈飯純粹是使自己較容易下嚥而已,哪來甚麼執着——誰會抗議海南雞飯沒有黑醬油?
在流行文化中,Sauce為Source的諧音,時興追問人家有沒有Sauce,這種嗜汁的狂熱才是網民至愛。進化的版本是,留言一幅乾噌噌的齋意粉,來抗議對方沒有畀汁。
作者
西班牙風情 在 Cindy如如 Facebook 的精選貼文
🇺🇸🇵🇷🇪🇸聖胡安老城區 #OldSanJuan
曾被西班牙殖民約四百年的波多黎各
即使現在屬於美國
四處依然充滿著西式風情
聖胡安老城區可說是最有代表性的歷史街道
擁有滿滿的十六十七世紀西班牙風味
漫步在這裡欣賞著各種淡淡的七彩建築
真是覺得放鬆又療癒呀🥰
#cindyrurustravel #discoverpuertorico #puertorico #sanjuanpuertorico #colorfulcity #colorfulstreets #colorfulcitystreets #colorfulbuildings #波多黎各 #聖胡安 #老城 #老城區 #彩色建築 #西班牙風情
西班牙風情 在 果籽 Youtube 的精選貼文
位於哥倫比亞咖啡區的Salento小鎮面積不算大,用一個小時就能輕鬆走完,但卻吸引着無數旅人到訪,亦是哥倫比亞其中一個最受歡迎的旅遊區。原因無他,就是因為這些維持着傳統建築特色的七彩小屋和享負盛名的咖啡。從哥倫比亞其他大城市到Salento,並沒有任何公共交通工具直達,最方便的方法,就是從旁邊的小鎮Armenia轉車再轉乘麵包車,大約半個小時就可以來到這個七彩繽紛的可愛小鎮。
因為Salento不在主要交通路上,所以小鎮一直保持了殖民時期的建築特色,慢慢發展成旅遊小鎮。走在Salento的大街上,你不難發現整條小巷都有充滿哥倫比亞風情的精品店,和充滿西班牙風情的咖啡室。入夜後,整條大街更會亮起淡黃色的街燈,下午的溫馨度假氣氛瞬間變得浪漫醉人。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話? (果籽)(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟:變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) (https://youtu.be/c3ik8wTN1g8)
【百萬豪裝公屋】寧花巨款裝修都唔買樓 月入10萬夫婦:供樓會好辛苦|2020-06-18 (壹週刊) (https://youtu.be/Z7sJex8wYHM)
【TVB奸人背妻偷食】戴志偉與保險女同事Candy出軌回春 發爛回應再護花|2020-04-10 (壹週刊) (https://youtu.be/yVZiQRRw98Q)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#果籽 #Salento #蠟棕櫚樹 #旅遊小鎮 #咖啡區 #旅遊區 #哥倫比亞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
西班牙風情 在 葛瑞絲Gracee Youtube 的最讚貼文
訂閱頻道,打開小鈴鐺🔔 https://goo.gl/PFKb3d
Email ▸▸▸ courage0024@hotmail.com.tw (For business inquiries)
Facebook ▸▸▸ @gracechang602 https://goo.gl/djfMrE
Instagram ▸▸▸ @gracechang602 https://goo.gl/Edmcj4
-----------------------------------------------------------------------------------------
📍加州迪士尼 Disney Land Park
我認真沒那麼愛樂園、也沒這麼熱愛迪士尼
但加州迪士尼就是有一股魔力,雖然當天去早上下大雨
卻沒澆熄我們在樂園的歡樂氣氛
尤其到晚上迪士尼的表演從花車遊行、燈光秀到煙火都超級精彩
加州迪士尼樂園我一定一定會再回訪,想買年票惹
KKDAY售票連結 https://www.kkday.com/zh-tw/product/4051?cid=9178
📍馬里布 Malibu Farm Restaurant
這間蠻推的,除海景以外,連餐點都很棒
印象最深刻的是簡餐的配料都有烤馬鈴薯
微焦香~沾番茄醬超好吃!
(好吃到忘記補畫面)
📍聖塔芭芭拉 Santa Barbara
這地方蠻有歐洲西班牙風情的,小從磁磚到街景設計,很有氛圍的地方
如果一樣是從LA自駕SF,中途可以來這邊喝咖啡~小小閒晃~也很舒服喔
📍漁人碼頭 Pier 39
這個地方很建議可以留一個上午!
因為碼頭除了有海獅~還有當地特色餐點酸麵包、鮮活螃蟹之類的!!
旁邊也有像觀光市集的地方~可以逛街~吃飯~看海鷗
唯一缺點是碼頭味道稍微有魚腥味,介意的人可以帶個手帕或口罩之類的
📍九曲花街 Lombord St
舊金山知名地標,由9個急彎組成的道路,要挑花季去會比較好看~
我去的時候11月花剛好掉光,稍微有點掃興
📍金門大橋
橘紅色的金門大橋也是舊金山的知名地標!!
這地方一定要來看看,因為他的橋很長、很壯觀
但去之前建議先上網找好喜歡的拍照角度
要不然知名地標遊客很多~比較難行動
📍Lapisara 早午餐
這間店麻煩大家highlight起來
從沙拉到主食好吃程度破表~
尤其他的chiken & waffles好吃到一個爆炸
鹹甜鹹甜超級入口!!但飲料就很普通了~
📍舊金山藝術宮 the palace of fine arts
這地方建議大家一定要好天氣再來,我去的時候下雨好可惜
歐式建築很大很壯觀,景象超級美~下次再來舊金山一錠會再訪
📍Bi-Rite Creamery 美國第一名冰淇淋
無意間解鎖美國第一名冰淇淋!
超推他們的焦糖海鹽!又香又濃郁!!
從沒想過焦糖跟海鹽會這麼般配!!
大家有機會一定要試試看
📍城市日光書店
我個人覺得他是一間網紅拍照景點
剛好他整間店的外表看起來很文青~
又長在舊金山著名的斜坡上,所以很多人來這打卡
但如果沒有在看外籍書的話,這地方也是個5分鐘的景點
📍Ton Ton 日式拉麵店
認真就是地理位置有優勢………。(長在梅西百貨旁邊)
吃得超級普通,不推~~~~~
-----------------------------------------------------------------------------------------
✨Grace專屬折扣碼✨
Vecs Gardenia嘉丹妮爾
折扣碼 【grace】 下單任一件商品可享85折優惠
https://bit.ly/1T4TXUX
Sudio 瑞典時尚耳機品牌
https://www.sudio.com/tw/
搭配折扣碼【gracee】全館85折!
Sigma 折扣碼 【GRACE10】
下單任一件商品可享9折優惠
https://www.sigmabeauty.com
-----------------------------------------------------------------------------------------
‣ 頻道必看大片
唇膏用完不要丟掉 https://goo.gl/mUicBe
2018十款推薦唇膏 https://youtu.be/zvFSC2z6zTY
開架回購十款好物 https://youtu.be/GcL1Nrfgy7o
32個關於我的問題 https://youtu.be/KcrONEY7LPs
超性格染髮推薦! https://youtu.be/wFLZDLBQYHY
Hope you enjoy this video! xoxo
‣ 相機 Canon 800D
‣ 剪輯軟體 Adobe Premiere
This video is NOT sponsored.
西班牙風情 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳貼文
西班牙尋晚嗰一場險勝伊朗1比0,所以老麥喺今日就出咗個聲稱充滿住西班牙風情嘅蠻牛辣漢堡?好啦,其實係我老作嘅啫,呢個包喺上屆都已經出過架啦,不過我哋都照幫大家試食~
==============================================
Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/
Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/
Bilibili: https://space.bilibili.com/256669202/
============================================
A DAY OFF by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mOFG-G_GpGk
西班牙風情 在 超值旅遊- 葡萄牙+西班牙風情遊- YouTube 的推薦與評價
里斯本、梅里達、賽維亞、隆達、格拉那達、德雷多、馬德里、巴塞隆納... ... <看更多>
西班牙風情 在 西班牙風情 的推薦與評價
西班牙風情, Tainan, Taiwan. 247 likes · 411 were here. 漂亮舒適. ... <看更多>