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重拾台灣毛巾之鄉的驕傲｜#雲林特產 #產業復興
台灣的毛巾之鄉 #雲林虎尾，在 1970-90 年代時有超過兩百間毛巾工廠，不僅創下外銷奇蹟，也支撐了全台超過 70％ 的毛巾生產量。虎尾毛巾、西螺醬油、麥寮小麥，是雲林的重要特產。
不過雲林毛巾在廠商紛紛西進南移、自由貿易開放的衝擊下大受打擊。雲御織 如何串連在地12家毛巾工廠，各自發揮所長，從原本的代工模式走向品牌經營？
#友站分享：匠生活
聽說最近網路熱烈討論「全台最好吃 #肉圓 在哪？」戰南戰北，嘜擱戰啊！來，到我們西螺來吃【#三角大水餃】
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清蒸的，外皮ＱＱ，內餡有筍子跟絞肉，#像肉圓也像水晶餃，吃原味、加西螺醬油拌吃，或是加湯吃，總共三種吃法，隨你選。
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雲林還有很多家好吃的肉圓，你最喜歡吃哪一家？
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#照片為疫情警戒前拍攝
#這時候發美食文不是故意的
在各自的故事中找到解答｜#亞洲城鄉創生沙龍 #系列報導1
微笑台灣除了關注深度旅遊、台灣各角落的人情故事，對於如何復興地方，尋求城鄉共好，在今年則涉入更深。除了二十週年特刊帶來點亮地方的人物報導，今年四月更舉辦了第一場亞洲城鄉創生沙龍，集結了各地從事 #地方創生 的夥伴，一起找到回家的路。
第一場邀請到御鼎興純手工柴燒黑豆醬油的謝宜哲與日本富山縣冰見漁場松本魚問屋 高岡山町店老闆松本幸一郎來進行分享與對談。御鼎興如何做出跟其他人不一樣的醬油？怎麼創新並說一段感人的故事？面對吃魚的比例下降，松本魚問屋如何翻轉劣勢？為了永續經營又做了哪些努力？一起來看他們如何走出不同的路→
作者：馬萱人
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【📌關於亞洲城鄉創生論壇】#一起找到回家的路
今年微笑台灣與 小鎮文創股份有限公司、 國立雲林科技大學YunTech、 華山1914文化創意產業園區 合作，共舉辦四場亞洲城鄉創生沙龍，讓亞洲地方創生團隊對話、進行交流。
如果你也想為點亮地方出一份心力，歡迎加入我們的私密社團 創生通信＠微笑台灣 ，可獲得此系列活動的最新資訊（需回答入社問題才會被審核加入）！
#歡迎光臨臺灣吧 #屏東 #美食 #地方特色
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00:38 辰間時光節目介紹
00:52 台灣人超愛吃豬肉
02:55 台灣豬肉的歷史：美國來助攻
07:27 一鄉一特色帶來的危機
09:33 老湯的觀點：地方特色的刻板印象
12:08 花絮
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一想到萬巒，我就想到......
你也想到豬腳嗎？
萬巒豬腳會那麼有名，竟然跟美國有關！?
而這些地方上SSR等級的明星商品，
又是如何被塑造出來的呢？
☕️ 臺灣吧《辰間時光》☕️
從過去看現在，從世界看臺灣，
用一杯咖啡的時間，
顛覆你對世界的理所當然！
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地處嘉南平原的雲林，因有著得天獨厚的位置與氣候，不僅孕育各式物產，更有著「臺灣糧倉」的美稱。這裡共有20多個鄉鎮市，每個鄉鎮各自有其特色產品與代表景點，像是虎尾糖廠、斗六太平老街、古坑咖啡、西螺醬油、麥寮綠能農場等。來趟深度旅遊便能從中挖掘意想不到的人、情、味。心動不如趕快行動！
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西螺醬油 在 [問題] 雲林人都吃哪家醬油？ - 看板Yunlin 的推薦與評價
大家好，
我是電視台的小企劃
預計下下禮拜要去拍攝雲林吃喝玩樂
節目內容會設定拍攝西螺醬油
想請大家推薦你們最愛吃的醬油
麻煩各位的幫忙了^^
p.s 我爬過版 當地人是不是比較愛源和醬油和瑞春醬油？
另外 大家也可以幫忙推薦一下雲林在地美食和玩樂的好所在^^
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◆ From: 61.63.90.252
※ 編輯: iamkinkin 來自: 61.63.90.252 (02/24 18:42)
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