<萬色之基——白(上)|古色古香|09>
白色被古人視為各種色彩的基礎色,有了白色,其他顏色仿佛才有了安身立命之所。《淮南子》裏就說,「『色者』白立而五色成矣」,直接確定了白色的基礎性地位。道家思想包含著樸素的辯證法的觀念,對絢爛多姿的各種顏色與樸實無華的無色之色之間的關系,頗有見地;「白立而五色成矣」,很有一針見血的意味。
【白】
即便是在原始社會,白色的自然物體也是很多的,比如牙齒、骨頭、雪花、貝殼,以及明亮的太陽光。所以人們很早就有了白色的概念,甲骨文裏也就出現了白字。商人把白字寫作上下兩端尖銳的葉子形狀,中間再加一橫,就仿佛一輪上下放射光芒的太陽。而鐫刻在青銅器上的金文中,白字形態略有變化,上端尖銳,下端圓潤 ,仿佛一滴水滴,但學者們仍認為這是對陽光顏色的描述。比如古文字學家商承祚先生,他認為,甲骨文和金文中的白字頂端寫的都很尖銳,是象征太陽升出地面,光芒閃耀刺眼,而此時黑夜過去天色已白,所以古人造出這樣的字形;這也是人們把有太陽的時間稱為「白日」或「白天」的由來。
《說文解字》裏的解釋,比商先生的說法要複雜得多。由於文明的斷層,許慎只認得「白」在小篆裏的寫法 ,而不知道甲骨文與金文中的造型,於是許慎做了一番非常形而上學的解釋。他說:「白,西方色也。陰用事,物色白。從入合二。二,陰數。」這句話十分的費解。首先,「白,西方色也」,就讓人困惑。以紅色象征炎熱如火的南方,青色象征春風源頭的東方,甚至以黃色象征黃土四佈的中原,黑色象征長夜漫漫的北方,都是有明顯的表象上的關聯,包涵一定的邏輯性;但白色與西方有什麼關系呢?古人為了把這一點說通,可以說大費周章。比較流行的說法是,西方盛產白銀,白銀是重要的金屬,所以西方代表五行中的金,而顏色為白色。不過先秦時期主要的流通物是銅幣,當時還稱銅為「金」;白銀是在東漢時才建立其作為貨幣的地位,所以這個說法不太站得住腳。但由於五行觀念的流行,西方——金——白色這一觀念普遍為人們接受,也就沒有人細究其內在聯系如何了。
再說後面的「陰用事,物色白」。要理解這句,得先搞明白最後一句「從入合二。二,陰數」。許慎把白字拆為兩半,看作是「入」字下面包含一個「二」;按照周易的觀念,奇數為陽,偶數為陰,所以「二」是陰數,因此「白」也代表陰,也就是所謂「陰用事」。「物色白」很好懂,就是白色的事物。許慎說了一大圈,總的意思是白色代表西方,同時代表陰。
白還有「空白」的意思。《詩經·小雅·六月》裏有「白旆央央」的句子,孔穎達注釋說,這裏的白旆不是指白色的旗子,而是指沒有紋飾的純赤色的旗子。白在特定的語境中叫做帛,某些時候可以互換,即用白表示白色的絲綢。白色的帛是商代絲織物的總稱,由於其質料、手感和色澤與白玉相似,所以十分貴重。玉、帛並列,成為商朝貴族的重要用品,一直延續到西周。據說周穆王到西部巡遊,抵達青藏高原一帶,送給西王母的主要禮物就是帛。
【素】
素也是比較常用的表示白色的文字。它出現得很早,在金文裏就有。從構造來看,下半部表示它起源於絲織物,上半部則常被人理解為懸掛絲帛的鉤子或架子,表達「垂」的意思。所以,《說文解字》對「素」的解釋就是「白緻繒也」。「緻」通「致」,是密的意思;「繒」則是秦漢時對絲織品的總稱。所以「素」的本意,就是白色的又密又厚的絲帛。
「素」這種織物,是當時多種多樣的「繒」中比較貴重的一種。《詩經·唐風·揚之水》中,寫到當時諸侯的打扮,是「素衣朱襮」、「素衣朱繡」,就是穿素做的裝飾了紅色衣領或紅色花紋的衣服。
中國的繅絲工藝起源得很早,而從蠶繭中抽出的絲,在沒有染色之前,是呈現白色;當然也有品質不好的絲,會略顯淺黃。而「素」本身就是用未染色的絲織成的,所以又引申出不加裝飾、沒有花紋的意思。《易經》中的第十卦「履卦」,卦辭為「素履往,無咎」,意思就是穿著白色沒有裝飾的鞋子上路就好了,沒有問題。卦辭正是以「素履」來比喻君子樸素清白的處世態度。楊貴妃的姐姐覺得自己長得好看,不化妝就去面見皇帝,也就是史上有名的「素面朝天」了。
(本文為陳魯南《織色入史箋:中國顏色的理性與感性》部分書摘)
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消除身心疲憊的秋天溫泉精選
乳頭温泉郷[秋田縣]
「乳頭溫泉鄉」位處於十和田・八幡平國立公園的乳頭山腳,由七處溫泉合稱而成。溫泉各有不同源頭,泉質種類超過十種,當地傳說「巡遊七處溫泉則可治百病」。其中鶴湯溫泉歷史最為悠久,和秋田藩主湯治場淵源頗深。
南田温泉[青森縣]
南田溫泉用蘋果入浴,是個憑藉其清爽而不刺激皮膚的弱鹼性泉質,於女士間馳名的「美容溫泉」。蘋果酸甜的香氣和成分不但有助放鬆繃緊的神經,對改善肌膚亦有一定功效。從溫泉地可眺望津輕的風景、津輕平野、白神山巒以及八甲田連峰,盡收自然美景。
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花卷温泉郷[岩手縣]
花卷溫泉鄉以台川、豐澤川沿岸為中心,大大小小溫泉旅館比肩而立。泉水湧自群山圍繞的田園,非常難得。巻温泉、台温泉、鉛温泉、大澤温泉和山神温泉……由寫滿了歷史故事的古老旅館到時尚新穎的現代化酒店,溫泉鄉提供多款風格不一的住宿,亦設有泉質各異的溫泉。
花巻温泉郷
銀山温泉[山形縣]
大正末期到昭和初期,有人沿銀山川兩岸興建了多棟洋風多層木造建築。在這裡,遊人彷彿回到過去漫步於極具人氣的傳統溫泉街,細味大正獨有的景觀和浪漫氛圍。銀山溫泉為鈉鹽化物・硫酸鹽温泉,無色透明但帶有硫化氫的氣味。因為NHK連續劇小說「阿信」的人氣之高,作為故事舞台的銀山溫泉亦自此一躍成名。
銀山温泉
秋保温泉[宮城縣]
秋保溫泉位於仙台市西部名取川的溪谷沿岸,又被稱為「日本三御湯」之一的「名取御湯」。仙台藩主伊達政宗對此溫泉情有獨鍾,後人亦視它為伊達家專用溫泉,代代用心守護。其泉水為鹽化土類溴弱性食鹽溫泉,溫度長年維持於45℃,泉水量亦十分充足。
秋保温泉
東山温泉[福島縣]
相傳東山溫泉早於1300年前被一位名為「行基」的著名僧人所發現,是源遠流長的「奧羽三樂鄉」其中一處溫泉鄉。旅館沿河川而建,配有茶室的建築物和靶場等充斥了往日泡溫泉的雅興。自古有豐臣秀吉和新選組副長土方歲三的到訪,竹久夢二和與謝野晶子等文人墨客亦慕名而來。泉質是清爽的單純泉。
東山温泉
草津温泉[群馬縣]
被人譽為「除了單思病之外所有疾病都能治好」,高據「想去的溫泉地」第一名的草津溫泉,即使放眼全日本都是首屈一指的名湯。泉質為酸性泉和硫黃泉,其優質泉水人人皆知、自然無須多提,同樣吸人眼球的還有以「湯畑」為中心向四方八面擴散開去的景色充滿了溫泉街的情懷。先在大街小巷悠然散步,拍攝溫泉瀑布的照片作紀念,再觀賞草津溫泉傳統的揉湯舞蹈表演,最後入浴溫泉,洗去一身疲勞。
草津温泉_湯畑俯瞰
鬼怒川温泉[栃木縣]
位於日光市鬼怒川上流的鬼怒川溫泉在江戶時代被人發現,當時只有日光詣的僧侶和大名才可以使用,但自明治起就開放給一般市民,每年亦有大量旅客到訪。這裡的溫泉對治療神經痛、五十肩、消除疲勞和改善身體健康有明顯功效,同時它是鹼性單純溫泉,性質溫和不傷皮膚。
鬼怒川温泉
順帶體驗足浴和溫泉街散策的樂趣
足浴
除了有大大小小的溫泉外,日本還有多個浸足浴的地方,其中不少還是免費。足浴無需更換衣服,可輕鬆入浴。雖然溫泉水只浸泡雙腳,但局部加熱可促進血液循環,令全身上下都感到溫暖。不失為另一種體會溫泉樂趣的方式!
足湯
温泉街散策
溫泉街意指溫泉住宿設施、澡堂等林立的日本獨有街景。出浴後穿上浴衣、踩着木屐,悠閒地穿梭於溫泉街的店舖,品嚐當地的特色料理也是溫泉的一大精髓。難得去一趟溫泉旅行,不妨在溫泉街漫步,細心感受它的獨特風情。
温泉街散策
■選用「JR EAST PASS」,節省出遊成本
在日本東北地區旅行可選擇使用「JR EAST PASS(Tohoku area)」,節省出遊時的交通費用。
大人19,350日圓,兒童9,670日圓(※)就可以在5天內無限乘搭JR東日本的列車。
詳情請點擊:
https://www.jreast.co.jp/tc/eastpass_t/index.html
■使用「JR東日本網絡訂票系統」預約服務,再也不用擔心旅途交通
到訪日本之前,可先在網路上預約新幹線和電車的座位。
使用此服務的旅客再也不用憂慮到了日本之後無法乘車的意外。
詳情請點擊:
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■深度日本遊介紹!「JR東日本」官方網站
在「JR東日本」的官方網站上,有許多關於日本四季魅力觀光景點的介紹。
到訪日本之前,歡迎前往閱覽!
官方網址:
https://eastjapanrailway.com/hk/2019-autumn
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