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【副刊／林楷倫】（祖父疼孫子的方式）從小就覺得吃螃蟹是件麻煩事，祖父會在中秋前幾天賣起螃蟹，那時候整攤都是冰鮮的三點蟹，他會特地將斷螯的蟹挑起來，說是貨底，那是我們家的晚餐。有螃蟹，餐桌上就沒有魚、沒有蝦，三點蟹蒸熟，橘紅色的身體，螯都放在一旁。薑與螃蟹、米酒，漫散在空氣，拿起蟹鉗就啃，沒人教我蟹管通蟹管的訣竅，我學著大人們用牙齒硬碰硬，沒有斷牙，只是刮嘴刮手。
後來，只要有螃蟹上桌，我就只吃白飯配青菜，祖父看到這場景，將敲過的蟹足，一一挑起肉來，放到一個小碗，十幾隻鉗變成半碗給我，我將蟹肉絞進飯中，一口一口扒。
https://www.newsmarket.com.tw/mag/9002
西餐廚師必學的13款醬料做法，值得收藏起來 https://hknews.pro/article/1492589#1187
【關鍵時期首重代謝力，我推薦統欣生技TX順效納豆紅麴】
風險族群接種疫苗後是否容易有不適症狀呢?
主要跟我們身體代謝能力相關性很高，因此在這關鍵期間提升自己的『代謝力』與『循環力』便相當重要。身為專業營養師與西餐廚師，除了身體力行地中海飲食之外，還會選擇有 ＃安心製程 與 ＃有效劑量 的 ＃納豆紅麴 來保健身體、讓代謝更順暢！
經過評估與挑選，唯一推薦 ＃統欣TX順效納豆紅麴，因為
1. ＃統欣生技 擁有獨家專利技術，研發 ＃專利順效十合一配方
2. 植物萃取粉由GMP優良品質認證藥廠製造
3. 使用 ＃HPMC植物性膠囊 安心又放心 全素可食
4. 順效草本複方（紅景天、丹參、洛神花、決明子、山楂、荷葉），啟動關鍵循環力，也讓納豆紅麴的感受力加倍。
5. 再加上納豆激酶的劑量升級為過去兩倍，強化代謝循環系統，＃納豆激酶活性加倍 ＃一天一粒 補足每日所需。
爸媽前兩週剛打完疫苗，因二位過去一直都有代謝上的困擾，此次有了統欣TX順效納豆紅麴的照顧，我更加放心。而還沒打疫苗的你我，除了戴口罩、勤洗手，千萬要照顧好自己的代謝力與循環力。防疫在即、刻不容緩，給自己與家人最安心有感的保護，從♡出發。
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缽仔糕，傳統廣東糕點。材料並不特別，就是米和糖，還有紅豆。吃的是甜味，是溫度。過甜太膩，過熱黏牙，一切講求製作人的經驗。米漿不能太熱，紅豆全沉底；也不能不熱，紅豆全浮面，也不佳。下糖不能太多，太多甜膩難當。太少，則味淡如水，不好吃。
信興隆食品
地址：土瓜灣馬頭圍道182-186F號地下
電話：2356 1211
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回味無窮
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C83號
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｜葵廣西餐｜39歲前酒店大廚葵廣創業蝕足兩個月 同場小店老闆幫手宣傳度橋：呢度無同行如敵國
芝士叔叔負責人，是任職19年西餐廚師的Kelvin，現年39歲，之前一直在多間西餐廳任職廚師，亦曾在酒店如HARBOUR GRAND擔任廚師。疫情下，Kelvin走出舒適區，到以前從未曾來的葵涌廣場創業，住在香港的他笑言來葵廣就像旅行：「我做了資料搜集，商場內甚少同一類型的西餐，所以試一試，可能開闢多一條路。」
芝士叔叔
地址： 葵芳葵富路7-11號葵涌廣場1樓B01D號舖
電話：6140 9277
營業時間：12nn-9:30pm
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足本訪問： https://bit.ly/2TDAoLG
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🐟桑潔的murmur時間
看了那麼多廚師類型的電影
你真的了解現實生活中
廚師的裝備到底長什麼樣子嗎？🤣
歡迎來到廚師的世界～
在我還是很菜的菜鳥時
剛接觸這些東西的時候真的是一頭霧水
也不知道到底要怎麼用（鬧了很多笑話😝
如果喜歡這支影片別忘了按個讚
再手滑訂閱一下開個小鈴鐺唷😁
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【新手youtuber】頻道經營三個月心得，後台數據倒底如何？真的有人看嗎？
https://youtu.be/ec77JEj4J8M
『你夢寐以求的大學生活』真的存在嗎？
https://youtu.be/dujsIE0FADk
『你也睡不著嗎？』改善失眠的秒睡秘訣以及助眠好物告訴你！
https://youtu.be/PUgnr0rIU6o
我小時候是怎麼跟外國人聊天的？我是誰我在哪😊
https://youtu.be/-ruYcK0Rwg4
【台北捷運美食】竟然一出站就能找到好吃的？「懶人」必看的懶人包！
https://youtu.be/NFuPn8ZG8nU
十部你『此生必看』的電影🎬
EP1 https://youtu.be/3C9pk9br-ps
EP2 https://youtu.be/ILKYA1lMl8g
