#抽兩位 #BIANGBIANG麵 🔫🔫🍜
中國的十大麵食之一，ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵(BIANG BIANG麵)是一種 #陝西傳統麵食，俗稱「褲帶麵」又稱「皮帶麵」，因麵寬足有三公分寬，製作過程需手工擀製，再經過揉、抻、甩、扯等步驟製作，屬於扯麵的一種。
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柴米夫妻結合了台灣的飲食文化，用古法天然日曬製作，麵條能夠久煮而不爛。謠傳是書生經過一家麵店，聽到和麵糰過程有BIANG BIANG聲，詢問店家此麵名稱，老闆說一直以來只有音、沒有字，因此書生便造出了一個57劃的字，來為BIANG BIANG麵命名，據說正確的吃法是要蹲著吃，才更有感覺😆
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💑創立於2013年的柴米夫妻，品牌理念非常可愛「#要做神仙眷侶先做柴米夫妻」，回歸最原始的味蕾，重新定義傳統料理的新食代。最近在超商挑選預購年菜，也有看到他們品牌的蹤影，BIANG BIANG麵是兩種口味的禮盒組，外包裝有童玩設計逗趣的浮誇吃相👦🏻👧🏻
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#川椒麻醬(植物五辛素) 打開裡面醬料包有三種，主要由黃金比例的芝麻醬與花生醬調和，再加入四川經典的大紅袍，攪拌均勻後灑上顏色鮮明的研磨辣椒粉，真正的川麻滋味，可依個人嗜辣程度添加，我自己是整包全下，味道剛好～～～一般人應該沒有吃過三公分寬的褲帶麵，直接帶你去一趟陝西。
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#蔥油雞汁 使用新鮮紅蔥、在地洋蔥與特調雞汁製作的醬料，雞汁能夠中和醬油的死鹹，拌上紅蔥熬製的蔥油，使麵條吃起來滑順，建議可以自行添加青菜，讓整碗麵更豐富，也比較不會只有蔥油的單一香氣。
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麵體本身較寬，在滾水中記得將他們鬆開，讓他們有空間伸展，大約需要煮6-8分鐘，即使煮超過一點時間，麵體也依然不軟爛，果然是使用日曬製作的麵條，非常的勇建。
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#柴米夫妻
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▲抽獎品項
BIANG BIANG麵 禮盒組（共8入）| 2位
（兩種口味各一袋）
共抽出兩位幸運兒，活動於12/24截止，於1/2粉專貼文留言處公佈得獎者。
